在希爾頓酒店的裏面,因為每天魚肉都是從魚市場進貨,所以都比較新鮮,所以吃fish這家餐廳也比較的有名氣,就是價格稍微貴一點。
這家店的海鮮真的超級新鮮,要了大貝殼,要了大蝦,還有生蚝,魷魚很有彈性哦,酒店的環境很好,不像東南亞的小店,比較臟一點點。
奧克蘭最喜歡的餐廳FISH在Hilton樓下,風景和桌椅組合都好美。海鮮選擇這麼多的餐廳在墨爾本也少見。special當然是當季的的bluff oyster配香檳。牛肉和龍蝦火候正好份量很足。
各式海類魚肉可挑,而且多種烹飪方法,口感細膩。
去新西蘭旅遊的那一晚上,我和朋友三個人來到這個餐廳,魚的味道讓我們現在想起來都還是特別記憶猶新的,真的特別棒,只是可能鹽稍微放的多了一點。