神座拉麵就在心齋橋一蘭對面,非常好找,號稱日本排隊最長的拉麵店。機器點單很方便,門口更有會中文的服務員幫忙。店內非常擁擠,明檔廚房佔了有1/3面積,食客們只能順時針“單行”進入。入店后廚師會很熱情的招呼你坐下,和其他拉麵最大不同神座拉麵選用的骨湯燒面,面是一碗碗現燒出來的,配大把蔬菜和豬肉,最後一把蔥花散上,香味先誘人饞,麵湯呈醬色,有些微甜,拉麵是麥黃顏色的,勁道爽滑,麵湯如果夠多不想浪費,你還可以要上一碗米飯,加上招牌的炸雞塊,據說這炸雞是得過當地的美食大獎金牌,吃拉麵必點菜之一。菜單上的煎餃味道一般,但餐台上免費品嘗的腌韭菜味道很帶勁,不可不嘗。
之前並不知道這個拉麵館,我們去逛街的時候看到的,然後看了一下,網上的評價也不錯,人還挺多的,裏面的拉麵的種類不多,菜單上面的菜品也不多,我覺得還不錯,沒有什麼選擇的困難,叉燒的永遠是不錯的選擇。
神座拉麵分店很多,拉麵碗大量多,味道比較清淡,個人感覺比一蘭拉麵好吃
我在日本吃的第一頓就是大阪機場的神座拉麵,不用機器點單,直接在門口向店員點單付錢就可以了。就是根據圖片點了一種拉麵,裏面有叉燒、白菜和糖心蛋,好像是700多日元。味道還是不錯的,稍微感覺有點油,不過料還是滿足的。環境就是小小的傳統日式店面的感覺,流動比較快。
這一家拉麵比較小眾一點,但是品質和味道確實也非常好。他的拉麵還有煎餃,還有溫泉蛋都是非常過癮的,我覺得很好吃,而且人也挺多的。