米其林三星Paul Bocuse旗下、里昂東南西北四店中的一家餐館,在沃土廣場附近。提前在網上預約了這家“北”餐廳,預定成功會回復郵件。餐廳提供每日套餐,最為划算,分為二道(23.7歐元)、三道(26.9歐元)式。套餐的每道菜提供了幾個選項,我們分別選了Pâté en croûte(鴨批)、Grilled fillet of Hake(鱈魚排)、Apple Tart(蘋果撻)。另外還可以單點招牌菜,味道更勝一籌,但價格小貴。Foie gras (鵝肝)、tête de veau (24.8歐)非常贊。tête de veau用小車推上來,車上有一個加着熱的鍋子,和中國的砂鍋很像。服務員會把菜幫你盛到盤子里。豬舌肉燉得軟度知足,很像中國菜。肉湯也很美味。記得點當地紅酒,可以刷信用卡。