假如一輩子只來巴黎一次的話,推薦我去吃巴黎Palais Royal 的米其林 2 星餐廳: Le Grand Vefour. 位在古迹內的老牌名人餐廳 Le Grand Vefour, 裝潢透露著濃濃的古典金碧輝煌,冬日溫和的陽光穿越廣場的迴廊與玻璃窗撒進來時中午用餐的客人也陸續入座。推薦 115 歐/人 的套餐(不含酒),餐點比我們想像的多很多,前菜、正餐、點心樣樣都有還有一個小前菜。每一道料理都非常好吃且唯美,但需要時間慢慢品嘗與消化。
早早的預定了這家米其林兩星Le Grand Vefour,拿破侖時期最華麗的餐廳。座位後面的名牌有雨果、拿破侖、肖邦、約瑟芬……雨果最常坐這靠窗的位置,尋找詩意靈感。不過,過於奇特的口味我個人覺得愛不起來,特別是羊奶芝士!三星變為兩星也說得過去。好吧……這裏吃的是歷史。下次要試試美國的米其林,聽說很有創意!