今天是蔬菜咖喱配米飯。咖喱湯汁清亮,光澤感十分動人。以為會是滋味濃郁、深厚的那一卦,結果居然清新得像夏天的晚風,帶着漿果的酸甜香氣和一點藥草的清香。香料是自家研磨、碾碎的,丁香、豆蔻、肉桂,各種奇妙的香氣撲面而來。光是香,直香得人鼻子痒痒,嘗一口,香味又像融進了菜里,變得含蓄柔和,餘韻清爽了。味道最濃郁的反而是蔬菜,農家栽培的無農藥時蔬,豆角爽脆,碗豆細嫩。有指節大小的小土豆,濃郁得很,口感細密——和神保町的ボンディ家的烤土豆一樣優秀!!咖喱可以空口吃,所以飯顯得有點多,但是米飯也很好吃。米粒短拙拙的,粒粒分明,油滑得會在舌尖打轉。店的裝修很有意思。店很小,有細長的暖簾,幽深的台階,禪意的裝修。盛咖喱的陶皿是質樸的美濃燒,餐具又是銀光閃閃的。牆上還掛着漢詩的字帖。