這是比亞里茨一家十分有名的米其林餐廳,餐廳坐落在一座城堡之內,環境不僅高貴優雅,而且還十分的安靜。這裏每一道菜,都是經過廚師精心的設計和烹飪,既漂亮又美味。而且餐廳周圍的環境真的是太美了,雖然價格很貴,但也絕對是值得,真的有一種貴族般的享受。