日料中我最愛的鵝肝「黑松露紅酒鵝肝」擺盤過於好看了吧!瞬間覺得手中的相機配不上這道菜了。像藍莓果醬般的紅酒,軟糯的鵝肝配以酥脆的麵包干,一起入口,即化,香甜四溢,意猶未盡。「火炙鵝肝壽司」現場製作的火炙鵝肝壽司,在鵝肝最有溫度的時候上桌,用海苔輕輕包裹,一邊在滴油,一邊已入口,真香~軟糯的米飯彷彿與鵝肝融為了一體。日料中不可或缺的炸物 「唐揚雞塊」裹層薄而香脆,雞肉鮮嫩多汁。「炸蝦天婦羅」外脆里嫩,味道中規中矩吧。日料中我拒絕的刺身「特選三拼」「牡丹蝦刺身」最隆重的一道菜,雖然不吃刺身,但刺身拼盤的可觀性還是讓我樂於提起相機咔嚓咔嚓,就是很好看啊。特製甜點「自製蕨餅」黃豆粉味與抹茶味,蕨餅黏乎乎的,作為最後一道甜品,飽腹感太強的話,不太討喜。環境與服務不必多說,不能更滿意!