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【美食博覽2026】Food Expo 美食展今日開鑼!5大展區+5大主題節目!門票&美食優惠&免費試吃一文睇!

Jason 旅游觀察員
Jason 旅游觀察員2026年8月13日
作為Trip.com專業旅遊博主,於2024年07月25日入駐Trip.com。曾到訪中國、日本、韓國等全球31個國家,專注於人文歷史、休閒度假、探索自然等領域。內容均基於第一手出行體驗,並結合Trip平台用戶數據及官方資訊進行核對整理。截至2026年09月08日,該帳號共發佈Blog610篇,累計獲得12.1M次瀏覽。了解更多關於Jason 旅游觀察員

目錄

  • 美食博覽2026 | 時間
  • 美食博覽2026 | 地點
    • 美食博覽2026 | 交通指南
    • 美食博覽2026 | 惡劣天氣安排
  • 美食博覽2026 | 門票
    • 美食博覽2026 | 票種與價格
    • 美食博覽2026 | 購票貼士
  • 美食博覽 2026 | 展覽主題與亮點
    • 美食博覽 2026 | 5大展覽展區一覽
    • 美食博覽 2026 | 5 大展覽亮點
    • 2026 美食博覽|每日主題舞台節目
  • 美食博覽2026 | 優惠一覽
  • 美食博覽2026 | $1優惠一覽
    • 美食博覽2026 | 品牌優惠&免費活動
    • 美食博覽2026 | 展場熟食&福袋
    • 美食博覽2026 | 免費禮品&試食試飲專區
  • 美食博覽2026 | 會展活動
    • 美食博覽2026 | 開幕典禮
    • 美食博覽2026 | 星級名廚烹飪示範
    • 美食博覽2026 | 研討會
    • 美食博覽2026 | 表演
  • 美食博覽2026 | 入場攻略
    • 美食博覽2026 | 入場注意事項
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美食博覽2026年8月13日至17日於香港會議展覽中心連開5日!今年美食博覽或將延續去年的$1優惠傳統,帶來眾多筍搶購,更有超過百萬獎品大抽獎、全新素食/咖啡專區,以及免費試食、美食產品優惠等精彩活動。Food Expo美食展「公眾館」和「尊貴美食區」還會展示多個國際知名品牌及環球特色美食!美食展開放時間、門票、逛展攻略等資訊一文睇清!





日期 開放時間
8月13至16日(星期四至日) 上午10時至下午10時
8月17日(星期一) 上午10時至下午6時

美食博覽

(圖/美食博覽官方)

美食博覽

(圖/美食博覽官方)

場館:香港會議展覽中心
地址:香港灣仔博覽道一號

從香港國際機場

乘搭巴士: A11號線或E11號線往灣仔,並轉乘40M號線往會展中心(估計時間:80分鐘)
乘搭港鐵: 機場站往香港站,並轉乘到灣仔站(估計時間:40分鐘)
乘搭的士(估計時間:45分鐘)

從香港西九龍站

乘搭港鐵: 香港西九龍站步行至柯士甸站,乘搭港鐵於紅磡站轉乘東鐵綫到會展站(估計時間:35分鐘)

從中國客運碼頭

乘搭港鐵: 尖沙咀站往灣仔站(估計時間:15分鐘)
乘搭的士(估計時間:30分鐘)

從尖沙咀天星碼頭

乘搭渡輪: 尖沙咀天星碼頭往灣仔渡輪碼頭(估計時間:15分鐘)
乘搭港鐵: 尖沙咀站往灣仔站(估計時間:15分鐘)
乘搭的士(估計時間:30分鐘)

停車場

香港會展中心鄰近停車場位置圖

(圖/hkcec)



八號(或以上)熱帶氣旋警告信號安排如下:

情況 安排
展覽會開放前
上午10時前懸掛 展覽會將暫時關閉
13/8–16/8
下午4時30分或之前取消 展覽會將會在信號取消兩小時後重開
17/8
下午2時後取消 展覽會將繼續關閉
展覽會進行期間
發出八號預警 展覽會將於兩小時後關閉,請現場參展商及參觀人士盡快離開會場
八號(或以上)信號在未有預警下懸掛 展覽會即時關閉,請現場參展商及參觀人士立即離開會場

黑色暴雨警告信號 / 極端情況安排如下:

情況 安排
展覽會開放前
上午10時前懸掛 展覽會將暫時關閉
13/8–16/8
下午4時30分或之前取消 展覽會將會在信號取消兩小時後重開
17/8
下午2時後取消 展覽會將繼續關閉
展覽會進行期間
發出黑色暴雨/極端情況 展覽會將繼續舉行,參展商及參觀人士應留在會場,直至黑色暴雨警告信號/極端情況取消為止

※「美食商貿博覽」於13-15/8僅開放予業內買家,並於15/8同時開放予持票公眾人士。「香港國際茶展」於13-15/8開放予業內買家及持票人士。上述特別安排的指定時間為下午2時或之前,如惡劣天氣信號在下午2時後取消,展覽會將繼續關閉。

票種名稱 預售價 (7.30–8.12) 現場價 (8.13–8.17) 適用人群 可參觀展區範圍 升級尊貴美食區補價 購買渠道限制
全場通行套票(含尊貴美食區) HK$36 HK$40 本地一般市民 美食公眾館、尊貴美食區、家電・家居博覽、美與健生活博覽、香港國際茶展(至8月15日);8月15日可進美食商貿博覽 無需補價 01 空間、AlipayHK、支付寶、八達通 App、7-Eleven、Circle K 均可預售
標準公眾門票 無預售 HK$30 本地一般市民 僅公眾四大展區,不含 3B 尊貴美食區 HK$10 線上平台、會場入口櫃檯均可購買
晚間進場票 不設預售 HK$10 下班晚間參觀人士 8.13–8.16 18:00 後入場,僅開放公眾展區;8月17日不發售 HK$10 僅會場入口現場發售,無網上渠道
上午進場票 不設預售 HK$10 早到參觀人士 8.13/14/17 中午 12 時前入場,僅公眾展區 HK$10 僅會場入口現場發售
訪客專用通行套票 不設預售 HK$30 持海外護照 / 港澳通行證訪港遊客 全五大展區完整通行權 無需補價 僅會場遊客專櫃,須出示有效旅遊證件
訪客普通門票 不設預售 HK$20 持海外護照 / 港澳通行證訪港遊客 僅公眾四大展區 HK$10 僅會場遊客專櫃購買
傷健人士特惠票 不設預售 HK$10 持有勞工及福利局殘疾人士登記證 僅公眾四大展區 HK$10 會場櫃檯實名核證後購票
免費入場資格 HK$0 HK$0 3歲及以下小童、65歲或以上長者 僅公眾四大展區 HK$10 會場登記即可免費入場,需出示身份證 / 樂悠咭
單次進出限制:所有門票均為單次入場,離場後不可再次進館。
無現金化落實:會場各入口及票務處全面採用電子支付(八達通、AlipayHK、支付寶、微信支付),現場不設現金售票窗口。
尊貴美食區升級點:升級收費點僅設於 3B 展廳入口,支援八達通、AlipayHK、支付寶、微信支付。
截票時間:展覽每日閉館前 45 分鐘停止售票及入場。
茶展與商貿展時間差:香港國際茶展僅於 8月13日至15日 開放(15日傍晚閉幕);持公眾門票者可於 8月15日 10:00 – 17:00 進入展廳 5 參觀 Food Expo PRO 專業商貿展。

展區名稱 展覽地點 開放時間 備註
美食博覽公眾館 會展 1 樓全廳 8.13-8.16 10:00-22:00
8.17 10:00-18:00
閉館前 45 分鐘停止入場
尊貴美食區 GOURMET ZONE Hall3B 同上時段 需通行套票 / 現場補價方可入內
美與健生活博覽 Hall3E、3 大堂 跟隨公眾館時段 持通用門票免費通行
家電・家居博覽 Hall3F-G 跟隨公眾館時段 持通用門票免費通行
香港國際茶展 Hall5F-G 8.13-8.15 10:00-17:00 8.16、17 不開放

2026 美食博覽

展覽名稱與定位 福利與亮點 適用門票與嚴格限制
1. 美食博覽公眾館

(Food Expo Public Hall)
1. 試食體驗:數百家參展商提供環球零食、醬料、冷凍海味及飲品免費試食。

2. $1 震撼優惠:場內多家知名參展商於首數天推出限量 $1 搶購活動(如鮑魚、花膠、特色飲品等,每人限購 1 份)。

3. 消費抽獎:現場消費滿指定金額可參與大抽獎,贏取名牌家電及禮品。
• 適用所有門票(含普通票與全場套票)。

• $1 優惠限時限量、先到先得。
2. 尊貴美食區

(Gourmet Zone - 3B展廳)
1. 頂級奢華試食:匯聚 A5 和牛、環球芝士、魚子醬、高級紅酒、清酒及手工 Gelato。今年更特別增設「綠色健康與植物肉(Plant-based & Wellness)」專區

2. 名廚烹飪示範:多位星級名廚親臨現場示範高級料理,現場觀眾可免費觀賞並偷師。

3. 限定酒杯/禮遇:購買指定高端酒款或消費滿額可獲贈大會限定品酒杯。
• 須持有全場通行套票

• 持普通公眾票者須於 3B 入口補 HK$10 升級。
3. 美與健生活博覽

(Beauty & Wellness Expo)
1. 試用裝派發:集結國際護膚、天然健美與養生保健品牌,現場派發大量免費試用裝。

2. 專業諮詢:現場設有營養師或中醫師免費體質與健康諮詢。

3. 展場限定折扣:天然保健品及護膚品常設滿額立減或獨家折扣。
• 憑美食博覽有效門票即可同日免費參觀。

• 試用裝每日數量有限,派完即止。
4. 家電・家居・博覽

(Home Delights Expo)
1. 廚具破底價:最新智能氣炸鍋、煮食爐、高效淨水器等廚房家電展場限定低至 5 折。

2. 買大送小:部分大型廚房設備商於展期內推出買機送美食博覽限定食材禮包優惠。
• 憑美食博覽有效門票即可同日免費參觀。

• 特價家電與禮包數量有限。
5. 香港國際茶展

(Hong Kong International Tea Fair)
1. 名茶免費試飲:匯聚各地頂級名茶、手工花茶及精美茶具免費體驗。

2. 金茶王大賽:現場觀賞傳統港式奶茶王誕生,並可參與公眾試飲。

3. 購茶優惠:現場買茶葉滿指定金額贈送限定茶點禮盒。
• 涵蓋於全場套票中。

特別注意:茶展僅於 8月13日至15日 開放(13-14日 10:00-18:00,15日 10:00-17:00),16及17日不開放。

更多藏於展覽亮點:

全新「Meat Zone」肉類專區與名廚即席示範

於展覽廳全新設立的 B2B 與高階肉品集中展區,結合主舞台大師烹飪秀。
活動亮點
集中展示各國高級冷切肉(Charcuterie)、乾式熟成牛肉(Dry-aged Beef)與高品質肉類加工品。
邀請多位米芝蓮星級名廚及五星級酒店總廚登台,現場演繹「低碳米芝蓮級料理」及「新派亞洲融合菜」,並提供現場免費試食。

多國官方貿易館與特色地方名產直擊

分佈於公眾館(展廳 1A-1E),由各地官方機構及貿易促進會組團參展。
活動亮點
日本貿易振興機構(JETRO)再度率領多個縣市(如北海道、青森、鹿兒島)參展,帶來當季新鮮直送水蜜桃、麝香葡萄與極品海味。
韓國、內地各省市(如四川、廣東)展團同步登場,展出地道街頭小吃與特色伴手禮,現場設有定點清酒與特產試飲試食會。

「1票看5展」與豐富的電子優惠手冊獎賞

一張門票可全方位暢遊美食博覽、尊貴美食區、香港國際茶展、家電・家居・博覽及美與健生活博覽。
活動亮點
透過大會官方 App 下載《電子美食手冊》,解鎖全場上百個攤位的「買一送一」、「$1 震撼價搶購」及免費贈品優惠券。
現場消費滿指定金額更可參與「即抽即獎」,贏取豪華廚房家電、酒店餐券與美食大禮包。

8 月 13 日:悅食・悅生 Happy Eat Happy Life

地點 Venue 時間 Time 活動 Event
美與健生活舞台(展覽廳 Hall 3E) 2:00pm‑2:30pm 食得營喲,靚得自在中醫自主健康管理講座
表演舞台(展覽廳 Hall 3C) 4:00pm‑5:00pm 衞生署「星級有營食肆」,我推介!
美與健生活舞台(展覽廳 Hall 3E) 4:30pm‑5:30pm 全球數字健康趨勢及應用

8 月 14 日:眼睛旅行 The World in Blink

地點 Venue 時間 Time 活動 Event
茶園(展覽廳 Hall 5FG) 10:30am‑12:30pm 2026 香港國際茶文化論壇‑「新茶飲,新茶食,新格局 — 中國茶・世界味」
家電.家居.舞台(展覽廳 Hall 3G) 11:00am‑12:00pm 非遺刺繡掛飾(體驗班)
星級廚房及星級舞台(展覽廳 Hall 3B) 2:00pm‑3:00pm [星級名廚示範] 恬靜詩意的甜藝花園|創辦及主理人 關琬潼女士
美與健生活舞台(展覽廳 Hall 3E) 4:30pm‑7:30pm 「幸福光譜・Chroma Chroma」表演
星級廚房及星級舞台(展覽廳 Hall 3B) 6:30pm‑7:00pm 舞動盛夏 K‑Pop Show

8 月 15 日:啡嚐・茶香 Coffee or Tea?

地點 Venue 時間 Time 活動 Event
茶園(展覽廳 Hall 5FG) 10:00am‑1:15pm 2026「大成國學盃」海峽兩岸暨香港澳門青少年茶藝大賽
美與健生活舞台(展覽廳 Hall 3E) 1:30pm‑3:30pm Floral Catwalk:花影霓裳
茶園(展覽廳 Hall 5FG) 2:00pm‑3:00pm 名茶比賽 2026 得獎名茶巡禮
茶舍(展覽廳 Hall 5FG) 2:30pm‑4:00pm 境,由心覺|BASAO Tea
茶舍(展覽廳 Hall 5FG) 4:30pm‑5:00pm 香如許 — 中國茶與清酒的邂逅
家電.家居.舞台(展覽廳 Hall 3G) 5:15pm‑6:15pm 香港非遺 – 潮州工夫茶藝知多 D

8 月 16 日:領鮮一步 Stay Fresh, Stay Ahead

地點 Venue 時間 Time 活動 Event
星級廚房及星級舞台(展覽廳 Hall 3B) 11:30am‑12:30pm [星級名廚示範] 輝記弄潮烙|潮家宴行政總廚 梁廣輝先生
表演舞台(展覽廳 Hall 3C) 3:00pm‑5:00pm 樂悠 Q 嘜「照護食」廚神大比拼

8 月 17 日:Let’s Chill

地點 Venue 時間 Time 活動 Event
美與健生活舞台(展覽廳 Hall 3E) 11:45am‑12:15pm 情志病自救指南
家電.家居.舞台(展覽廳 Hall 3G) 12:00pm‑12:30pm 中醫家居養生:食療、健康配搭與夏日保健
美與健生活舞台(展覽廳 Hall 3E) 12:20pm‑12:50pm 艾草捶解痛奇幻旅程
家電.家居.舞台(展覽廳 Hall 3G) 3:00pm‑3:30pm 大腦與睡眠:如何運用光音頻率助眠減壓

2026 美食博覽

今年美食博覽匯集多間知名參展商,推出多款驚喜的 $1 限量搶購優惠,吸引大批市民排隊搶購。詳細 $1 優惠清單如下:

參展商名稱 攤位編號 $1 優惠內容 限額與換購條件
安記海味 1D‑C10 $1 參加「飛天鮑魚鮑接福」互動遊戲;冠軍隊可獲 2064 粒即食鮑魚+60 碗佛跳牆飛天麵,所有參賽隊伍均可拿到鮑魚獎品 僅 8 月 13 日開幕首日早上 10 時;首日前 9 位入場觀眾取得參賽資格,3 人一組進行 60 秒遊戲
廣昌隆臘味 1A‑E28 $1 參與「閃電臘腸手」遊戲,接住 3 條臘腸即可領取減鹽臘腸皇兩條裝 8.13 10:00 開放,全展期合共 300 份,派發完畢即止
業昌食品 1A‑B27 $1 入手 250g 順德鯪魚餅一盒,原價 HK$35 展期每日限 60 盒,一人一盒、先到先得
高格行有限公司 1C‑D28 $1 購買 Thai ConNext MAMA 泰式香濃船麵單包,原價 HK$12 只限 8 月 13 日首日,一共 30 個名額
魚陣營 1A‑B12、1A‑E28 $1 入手咖喱粗醬一瓶,原價 HK$40 8.13‑8.16,每日 14:30‑16:30;免消費名額 10 個、消費客戶名額 10 個,每日合計 20 樽
壽桃牌 1E‑A02 二選一優惠:$1 搶購淮山長壽麵線禮盒 / $1 一盒鮑魚雞湯味淮山麵 長壽麵線禮盒每日前 40 名,每人限購一盒;淮山麵全日限量搶購
佳富高企業 (亞洲) 有限公司 1D‑A02、公眾區 $1 搶購韓國版農心辛辣麵禮盒 僅 8 月 13 日首日、前 10 名顧客,每人只限一盒
清漉 3B‑F06 $1 入手養生湯套裝,內含 8 包湯包,原價 HK$495 展覽每一天前 8 名,先到先得
尚品燕窩 1A‑C22 $1 選購銀耳露或是黑米露 每日早上 10 點準時開售、每日限量 10 份
冠華食品 1D‑A33 $1 參加釣零食計分遊戲,最高分參賽者可獲 67 包黑芝麻杏仁齋雞粒 展期內現場排隊便可參加遊戲
合泰海產 1C‑D02 $1 搶購罐頭鮑魚 每日 10:00、18:00 兩個時段,每個時段前 10 位
香記咖啡 1B‑C14、1D‑A12 $1 入手咖啡掛耳包 每日下午指定時段供應,現場公佈開放時間,數量有限
繁星燒烤 1B‑A32 $1 購買蒜蓉 BBQ 雞翼 整個展期限量供應,售罄為止
迪斯高國際 1D‑B27 兩項一元優惠:$1 換取 3 包 LAFARED 精品掛耳包;$1 換取 7 罐馬來西亞果汁或者有氣蜜糖水 掛耳包每日限 10 份;飲品每日限額 20 份
九記食品廠 公眾區 $1 購買 10 粒芫荽燒賣 每日僅有 20 份名額
Donut Demo A11‑A20(煙韌市集) 購買任意正價商品之後,加 $1 即可換購波堤冬甩,原價 HK$30 每日限 30 件;必須先消費正價產品才可參與加價換購

Donut Demo

大區分類 主題 / 參展商 攤位編號 優惠與展區特色詳情
甜品主題‑煙韌市集市集專區 多品牌聯合市集 A11‑A20、B17、B19 由均香餅家、Donut Demo 合計 13 間甜品商戶組成;主打波堤冬甩、麻糬、糯米糍、手工 Gelato,為本屆全新甜品專區
獨立甜品商戶 Madness Family 3B‑B22 黑白牛創意手工雪糕 Gelato,展場特價 HK$45
獨立甜品商戶 MeCakeKi 3B‑B18 售賣低升糖伯爵奶茶、陳皮伯爵茶脆曲奇,設置免費試食
獨立甜品商戶 科記 Gelato 甜品主題區域 理工大學專利低脂蘑菇提取技術雪糕,開放現場試吃體驗
月餅及禮品品牌 奇華餅家 1E‑A10 會展獨家限定月餅禮盒,分別有迪士尼米奇系列、LINE FRIENDS 旋轉發光音樂禮盒、NOC 咖啡聯乘月餅,展場專享特價
海味零食品牌 安記海味 1D‑C10 即食鮑魚、元貝零食盒裝 $88 一盒、$150 兩盒
懷舊零食商鋪 冠華食品 1D‑A33 零食多買多優惠:$55/3 包、$100/6 包、$140/9 包;涼果產品買四送一
雪糕小食品牌 曲奇阿嬸 1D‑A19 朱古力曲奇雪糕原價 48 港元,展會優惠價 HK$39
進口零食飲品 溢興貿易 1C‑C18 藍莓汁、回味蝴蝶酥、牛油蛋卷、脆心窩夫全部設置展場限定售價
泰式食品攤位 高格行有限公司 1C‑D28 MAMA 主題福袋售價 HK$150;內含多款泰國即食麵、HKTVmall 五十港元現金優惠券
綜合食品大型參展商 五豐行 1D‑B02、5B‑D14 75 周年限定福袋「99 港元一車豐享」,市場價值 750 港元,包含 20 款熟食、米面、調味品,全展僅 30 套;大白兔零食福袋售價 128 港元;身份證同時帶有數字 7、5 可每日免費領取周年限定禮物
公眾熟食區‑早餐檔口 五豐行熟食專區 公眾區 杭州富春包子一盅兩件售價 HK$10
公眾熟食區‑午餐檔口 五豐行熟食專區 公眾區 嫩滑即食雞腿搭配安溪鐵觀音套餐 HK$25;加 5 港元便可升級配套鐵觀音現泡茶飲,全套 30 港元
公眾熟食區‑街頭小食 熟食攤位 公眾區 潮汕八合里牛肉丸串,定時開放免費試食活動
大會入場門票福利 美食博覽官方 全場 憑指定宣傳單張,每日中午 12 點之前可免費入場,每日 600 個名額;購票渠道包含 01 空間、AlipayHK、支付寶、7‑11、Circle K、八達通 App、The Club App,開設日間、晚間特惠門票
全場大型互動獎品活動 美食博覽官方 主舞台 每日總值超過一百萬港元幸運抽獎;「競投精明眼」一折起食品競投;貿發局 Facebook 線上互動遊戲抽取 VIP 入場門票;多個參展商推出數字 6 主題優惠,六元餐具套裝、紫芽茶六折
名廚示範配套福利 美食博覽主舞台 尊貴美食示範區 觀看完星級廚師烹飪示範之後可免費品嘗菜式、領取《名廚臻選》免費食譜
美與健生活博覽健康服務 萬寧展位 3E‑A18 六項免費檢查:中醫四診、頭皮檢測、肌膚微米檢查、全身健康指標、體成分測試、心血管壓力檢測;領取 28 港元購物券;註冊 App 領取價值 150 港元禮品包
全場免費試食資源 各參展攤位 全展各展區 優鮮港品本地漁農產品、甜品區雪糕曲奇、內地十六省市特產、東南亞進口零食均設置定時免費試食時段
主題 / 參展商 攤位編號 分類類別 優惠與展區特色詳情
熟食展位(午餐) 公眾區 場內熟食 嫩滑即食雞腿配安溪鐵觀音套餐 $25(加 $5 可配鐵觀音茶飲,共 $30)
熟食展位(小食) 公眾區 場內熟食 正宗潮汕八合里牛肉丸串(地道街頭風味即食)
煙韌市集 A11-A20, B17, B19 主題甜品區 由均香餅家、Donut Demo 等 13 個品牌合辦,主打波堤冬甩、麻糬、糯米糍等甜品
奇華餅家 1E-A10 人氣月餅與福袋 推出迪士尼米奇系列、LINE FRIENDS 旋轉音樂月餅禮盒及 noc 聯乘咖啡月餅
參展商名稱 攤位編號 免費優惠詳情 獲取條件
五豐行 1D-B02 免費禮物 / 贈品 現場追蹤指定社交平台(FB/IG)或參與現場小遊戲,即可免費獲贈精選麵食/醬料試用裝或小禮品。
大會指定展台 展館入口/公眾區 免費試用裝與健康諮詢 現場派發護膚/健美試用裝,並提供免費中醫及營養諮詢。
茶展與環球展區 展覽廳 5FG / 3B 免費試飲試食 現場免費試飲港式奶茶、各國名茶及清酒;各國展館免費試食高級食材。

第36屆香港貿發局美食博覽於 2026 年 8 月 13 日在灣仔香港會議展覽中心隆重開幕。適逢貿發局成立 60 週年,開幕典禮邀請到政府官員及各界商貿翹楚共同主禮,標誌著這場年度全城飲食狂歡盛事正式展開,匯聚全球超過 30 個國家及地區、逾 1,850 家展商攜手呈獻頂級美饌。


時間:2026年8月13日 (星期四) 10:30-10:45
注意:憑柬入場

為慶祝「尊貴美食區」迎來第 15 屆,大會特別邀請多位星級名廚親臨現場即席示範精緻高級料理。現場觀眾不僅能免費觀賞名廚顯身手,更有機會獲得精裝版食譜,並即場品嚐大師級菜式。


根據官方資料,以下是2026年烹飪示範節目表:

日期 時間 活動名稱 語言 地點
8月13日(四) 14:00–15:00 隨緣做菜不隨意 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月13日(四) 16:00–17:00 生署「星級有營食肆」,我推介! 廣東話 3C 表演舞台
8月13日(四) 16:30–17:30 圍爐共酌聚興家 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月14日(五) 11:30–12:30 四季調和,剛柔並重 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月14日(五) 14:00–15:00 恬靜詩意的甜藝花園 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月14日(五) 15:30–16:30 大灣區西餐煮意 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月14日(五) 16:00–17:00 衞生署「星級有營食肆」,我推介! 廣東話 3C 表演舞台
8月15日(六) 11:30–12:30 祖孫入廚樂 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月15日(六) 14:00–15:00 德哥潮語錄 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月15日(六) 15:30–17:00 名廚對話2026 廣東話 3C 表演舞台
8月15日(六) 16:30–17:30 稱霸天下第一鮑 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月15日(六) 19:00–20:00 養生煮意 滋養身心 廣東話 3B 美饌舞台
8月16日(日) 11:30–12:30 輝記弄潮烙 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月16日(日) 12:00–13:00 手沖咖啡 廣東話 3B 美饌舞台
8月16日(日) 14:00–15:00 畢打·中環人 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月16日(日) 15:30–16:30 承前啟後,敘古述今 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月16日(日) 17:00–18:00 粵饌強人 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月16日(日) 18:30–19:30 樂在唐人館 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月17日(一) 14:00–15:00 平凡夏日的不平凡 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月17日(一) 15:30–16:30 向付+揚物=1/3懷石料理 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台

展會期間同步舉辦多場重量級專業研討會,包括「食品科學與技術研討會」及「國際現代化中醫藥及健康產品會議」。活動聚焦「大健康」市場趨勢、替代及未來食品、智慧餐飲機器人及自動化餐飲科技,深入探討新興科技如何推動環球食品產業轉型與創新發展。

日期 時間 活動名稱 語言 地點
8月13日(四) 10:00–11:00 「好品山東 優特農品」專場推介會 普通話 3C 表演舞台
8月13日(四) 11:00–12:00 珠海現代化海洋牧場產品推介 普通話 3C 表演舞台
8月13日(四) 13:30–14:30 「品味新疆」好產品企業專場推介活動 普通話 3C 表演舞台
8月13日(四) 14:30–15:30 小藤茶·大夢想——傳統產業加科技創新 普通話 3C 表演舞台
8月13日(四) 15:00–16:30 雲品入港 — 雲南高原特色食品專場推介會 普通話 3B 美饌舞台
8月13日(四) 18:30–19:30 黑土優品 綏化好物 普通話 3C 表演舞台
8月14日(五) 10:00–11:00 「工銀賦能·農品出海」2026年香港美食博覽之香江啟航活動 普通話 3C 表演舞台
8月14日(五) 11:30–12:30 安徽味道 徽韵饗港 普通話 3C 表演舞台
8月14日(五) 12:30–13:30 藥食同源 廣東話 3B 美饌舞台
8月14日(五) 13:00–13:30 優鮮港品 — 本地漁農產品新統一品牌 廣東話 3C 表演舞台
8月14日(五) 17:30–18:30 重慶味道 普通話 3C 表演舞台
8月14日(五) 18:30–19:30 「成都村糖」香港行推介活動 普通話 3C 表演舞台
8月15日(六) 17:30–18:00 花蓮真食力·有機精品:從純淨土地到世界餐桌 普通話 3C 表演舞台
8月15日(六) 19:20–20:20 「豫選優品·港展佳味」河南省重點食品企業主題推介活動 普通話 3C 表演舞台
8月16日(日) 11:30–12:30 「忘憂寧心甜睡湯」食療湯水試飲講座 廣東話 3C 表演舞台
8月16日(日) 14:00–14:30 花蓮真食力·有機精品:從純淨土地到世界餐桌 普通話 3C 表演舞台

場內特設多元化的精彩表演與文化互動環節,結合音樂匯演、特色調酒示範,以及各大主題專區(如「煙韌市集」、「超人氣卡通角色食玩館」 等)的沉浸式打卡體驗與攤位遊戲,為入場市民營造歡樂熱鬧的節日氣氛。

日期 時間 活動名稱 語言 地點
8月14日(五) 18:30–19:00 舞動盛夏 K-Pop Show 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月15日(六) 09:00–13:30 健康美食樂滿Fun 2026 廣東話 N201A 會議室
8月15日(六) 18:30–19:00 動感伸展樂滿FUN 廣東話 3C 表演舞台
8月15日(六) 19:15–19:45 甜蜜樂章 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月16日(日) 13:00–13:30 Summer Dance Party 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月16日(日) 17:20–17:30 中國舞 —《嘆涼茶》 廣東話 3C 表演舞台
8月16日(日) 18:00–18:30 《味聚香港》 廣東話 3C 表演舞台
8月16日(日) 20:00–20:30 青春樂動 味力無限 廣東話 3B 星級廚房及星級舞台
8月17日(一) 13:30–13:45 Street Dance Performance 廣東話 3C 表演舞台

閣下登記展覽或在吾等的展覽場地參展,即表示閣下接受此等規則及法規以及本文所提述或於展覽場地合理通知閣下的任何其他規則及法規,而閣下同意遵守及遵從。
訪客如在出席之前並未以書面確認接受此等規則及法規,則並未獲得主辦機構允許出席展覽及不得出席展覽。閣下的入場證容許閣下參觀香港貿發局與其他合作夥伴合辦的同期展覽。若這樣做,即代表閣下接受並同意遵守相關各自展覽的訪客規則及法規。
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在未得吾等的事先書面同意之前,閣下在出席展覽時,不得以任何形式記錄影像。 禁止的形式包括(但不限於)拍照、錄影或任何種類的數碼記錄,以及繪圖或素描。 閣下同意應要求向吾等交出違反此規則而可能記錄的任何媒介影像。
違反此第4條而於素材創製的版權及其他知識產權或其他權利(包括(為免生疑問)錄音及廣播的權利),不論是現在或將來產生,均由創製時間起計無條件屬於吾等,而閣下同意採取妥善歸屬上述權利所需的所有行動,並簽立妥善歸屬上述權利所需的所有文件。
閣下同意就因閣下未獲授權作出任何記錄或因此產生的任何侵犯或其他索償,不論任何方式由吾等或其代表或對吾等招致任何種類的所有索償、法律責任、損失、法律程序、損害賠償、判決、開支、費用(包括法律費用)及收費,對吾等作出彌償及保證吾等免受損害。
閣下確認並同意吾等拍攝照片/視頻時,可以包括閣下出席展覽時的影像。閣下謹此同意並向吾等授出不受限制、永久、環球、免專利權費及不可轉讓的環球使用該等影像的權利及特許,而不獲任何賠償。閣下確認吾等為該等影像的所有權利的獨一擁有人,並謹此豁免(a)該等影像的任何及全部權利,及(b)閣下可能因吾等使用該等影像或因此產生的任何及全部索償。

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香港灣仔皇悦酒店(Empire Hotel Hong Kong-Wan Chai)位於灣仔市商業中心,鄰近會議展覽中心、演藝學院、金鐘太古廣場等地;步行五分鐘可達灣仔地鐵站,位置優越,集商務與購物之便。

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