
踏入秋季,正是品嚐肥美豐腴大閘蟹的最佳時節。對於身處香港的饕客而言,前往一河之隔的深圳享受一頓性價比極高的深圳大閘蟹盛宴,已成為每年秋天的指定動作。無論是追求膏黃飽滿的清蒸活蟹,還是鍾情於花雕醉蟹的醇厚酒香,抑或是喜愛無限暢食的任食放題,深圳眾多餐廳都能滿足你的味蕾。Trip.com 特別為你整合最新深圳大閘蟹美食攻略,精選多間人氣餐廳、海鮮自助餐及特色蟹粉料理店,讓你輕鬆規劃一趟秋日尋「蟹」之旅!
深圳大閘蟹 | 活海鮮自助餐:大閘蟹任食放題之選
若你追求極致的「蟹」逅體驗,大閘蟹任食放題絕對是回本之選。深圳多家海鮮自助餐店在秋季都會推出大閘蟹無限供應,讓你盡情品嚐爆膏美味。
舟市水產蒸汽自助
舟市水產蒸汽自助主打蒸汽海鮮,提供一個充滿活力的海鮮街式環境,顧客可以親自在海鮮池中撈取生猛海鮮,包括各種貝類、蝦蟹及龍蝦等,即撈即蒸,保證新鮮原味。在秋季大閘蟹當造時,這裡會將大閘蟹納入自助餐供應之列,讓食客可以任撈任食生猛大閘蟹。除了大閘蟹,還有多種海鮮如澳洲藍龍蝦、鮑魚、生蠔等,以及手切牛肉、烤榴槤等上百款美食,性價比極高,是深圳人氣之選。

Trip Moment @Chins Food Diary
- 卓悅匯店
- 地址: 福田區梅林街道中康路卓悅匯購物中心南區3樓L3-28
- 交通方式: 深圳地鐵 4 號線或 9 號線至上梅林站 K 出口,直達卓悅匯購物中心。
- 筍崗寶能中心環球滙店
- 地址: 筍崗街道田心社區寶安北路 3008 號寶能中心環球滙商場 5 層 5007
- 交通方式: 深圳地鐵 7 號線至筍崗站 E 出口,步行數分鐘即可到達寶能中心環球滙商場。
- 金光華店
- 地址: 羅湖區人民南路 2028 號金光華廣場 6 樓 007 號
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線至國貿站 B 出口,步行即可到達金光華廣場。
曼格姿造·活海鮮·榴槤自助
曼格姿造·活海鮮·榴槤自助以其豐富多樣的活海鮮及榴槤甜品而聞名,經常大排長龍。店內主打現撈活海鮮,如大閘蟹、澳洲藍龍蝦、鮑魚、生蠔等均有供應,特別是秋季大閘蟹季,任食時間通常為 2 小時。食客對其大閘蟹的評價多為「爆膏」,肉質飽滿鮮甜。此外,榴槤控絕不能錯過這裡的泰國金枕烤榴槤,提供超滿足的自助餐體驗。

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- 羅湖佳寧娜店
- 地址:羅湖區人民南路 2002 號佳寧娜廣場 5 樓
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線至國貿站 A 出口,步行數分鐘可達。
- 龍華黑金店
- 地址: 龍華區民治街道龍華人民路龍華天虹購物中心(原九方)3層L348號
- 交通方式: 深圳地鐵 4 號線或 6 號線至紅山站 A1 出口,步行即可到達龍華天虹購物中心。
頂界·全球蒸汽活海鮮自助
頂界·全球蒸汽活海鮮自助在深圳擁有多分店,作為主打蒸汽活海鮮的自助餐,店內環境舒適,提供的海鮮種類繁多,包括大閘蟹、藍龍蝦、鮑魚、象拔蚌等。在秋季,大閘蟹放題是其重要賣點,以生猛活蟹讓食客盡情享受。同時,這裡還提供多款高質肉類如 M8 和牛、刺身、酒水任飲,是朋友聚餐或家庭聚會的熱門選擇。

Trip Moment @First@lala
- 中航城店
- 地址: 深圳市福田區中航路 1 號中航城君尚購物中心 A 區 4 層
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線或 2 號線至華強北站,步行可達中航城君尚購物中心。
- 皇庭廣場店
- 地址: 深圳市福田區福華三路 118 號皇庭廣場 L4 層
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線、 4 號線或 3 號線至會展中心站 C 出口,步行可達。
- 福田 KKONE 店
- 地址: 深圳市福田區濱河大道 9289 號 KKONE 購物中心 L4 層
- 交通方式: 深圳地鐵 9 號線至下沙站 B 出口,步行可達。
蟹中匠
蟹中匠是一間專注於蟹宴的餐廳,以性價比高的大閘蟹任食而受歡迎。只需一個親民的價格,食客即可無限享用全場的大閘蟹。它在香港亦有分店,將業務擴展至深圳後,同樣以高質量的蟹品吸引食客。對於追求以最直接方式品嚐大量大閘蟹的食客來說,蟹中匠是一個非常值得考慮的選擇。

Trip Moment @YMCAlee88
- 地址: 深圳羅湖區東門中路 2088 號東門中心城一樓 017 號舖
- 交通方式: 深圳地鐵 3 號線至曬布站 A2 出口,步行即可到達東門中心城。
深圳大閘蟹 | 經典江浙滬風味:品嚐蟹粉及醉蟹
除了清蒸活蟹和放題,深圳亦有提供正宗江浙滬風味大閘蟹料理的餐廳,例如著名的蟹粉料理及花雕醉蟹。
蟹叁寳・蟹黃面
蟹叁寳是深圳知名的蟹粉料理專門店,以其招牌菜式「蟹黃金撈」而聞名。據稱,一碗「蟹黃金撈」濃縮了多達 10 隻大閘蟹的蟹黃及蟹膏,讓食客無需動手剝殼,即可享受滿瀉的蟹膏精華。可以選擇配麵條或白飯,麵條更可免費續加,性價比極高。除了蟹黃麵,店內亦提供「蟹黃金雞」等其他特色蟹粉菜式,秋季時亦可單點清蒸大閘蟹或花雕醉大閘蟹,滿足不同食客的需求。花雕醉蟹酒香濃郁,是不少網民力推的必食之選。

Trip Moment @ATP.3364
- 南山店
- 地址: 深圳市南山區後海濱路 3368 號鵬潤達商業廣場 3 樓
- 交通方式: 深圳地鐵 11 號線至后海站 F 出口,步行可達。
- 寶安店(前海 HOP 天地)
- 地址: 寶華路壹方城停車場出口對面,前海 HOP 天地 1 樓近 3 號門(特斯拉充電樁旁)
- 交通方式: 深圳地鐵 5 號線至寶安中心站,步行前往前海 HOP 天地。
豫園上海飯莊
豫園上海飯莊是一間歷史悠久的上海老字號,以正宗的上海菜和優雅的用餐環境而聞名。每逢秋季,餐廳都會推出時令大閘蟹菜色,其中「六月黃大閘蟹」(在農曆六月或七月上市的未成熟公蟹,以鮮嫩多汁聞名)及當造的爆膏大閘蟹均備受食客推崇。餐廳的烹調手法講究,清蒸大閘蟹配以特製的蟹醋,更能突出蟹膏的香濃和蟹肉的鮮甜。若想品嚐傳統而精緻的滬式蟹宴,豫園上海飯莊是不二之選。

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- 京基 100 店
- 地址: 羅湖區深南東路 5016 號京基 100 大廈 4 樓
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線或 2 號線至大劇院站 B 出口,步行可達。
- 嘉里店
- 地址: 福田中心三路嘉里建設廣場三座 1M 層(香格里拉對面)
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線或 3 號線至購物公園站 A5 出口,出站後步行可達。
江南廚子
江南廚子主打蘇浙菜系,以其精緻的菜式和優質的服務在深圳享有盛譽。每年十月左右,江南廚子都會嚴選肥美爆膏的陽澄湖大閘蟹供應,確保食材品質。餐廳提供的大閘蟹通常重約 2.5 兩至 3 兩,肉質鮮甜,蟹膏豐滿。在這裡,你可以品嚐到地道的清蒸大閘蟹,以及其他蘇浙特色菜餚,享受高雅的用餐體驗。

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- 華潤萬象店
- 地址: 羅湖區寶安南路 1881 號華潤萬象城一期 4 層 L499
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線或 2 號線至大劇院站 C 出口,步行可達。
- 萬象天地店
- 地址: 粵海街道深南大道華潤萬象天地 6 層 SL611 號鋪
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線至高新園站 A 出口,或地鐵 2 號線/1 號線至深大站,步行可達萬象天地。
新榮記
新榮記是一家曾獲米芝蓮和黑珍珠指南推薦的頂級餐廳,主打台州菜。雖然主菜並非只有大閘蟹,但其推出的時令大閘蟹菜式,特別是「熟醉六月黃大閘蟹」,深受食客喜愛。這道醉蟹是以蒸熟的大閘蟹,再用陳年花雕酒等調味料醃製而成,蟹黃飽滿,蟹肉鮮美,酒香與蟹香交織,風味獨特。對於追求高質量食材和精緻烹飪的食客,新榮記的大閘蟹是值得一試的頂級體驗。

- 羅湖萬象城店
- 地址: 羅湖區寶安南路 1881 號華潤萬象城三期 S301 號鋪
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線或 2 號線至大劇院站 C 出口,步行可達。
- 平安金融中心店
- 地址: 福田區益田路平安金融中心北塔 L6 層
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線或 3 號線至購物公園站,或地鐵 2 號線/8 號線至市民中心站,步行可達。
深圳大閘蟹 | 海鮮市場及零售點:自購自煮攻略
對於喜歡親自挑選和烹煮大閘蟹的食客,深圳的海鮮市場和大型超市提供了豐富的選擇,讓你可以將新鮮的大閘蟹帶回家。
盒馬鮮生
盒馬鮮生是一個集「超市+餐飲+電商」於一身的新零售業態,在深圳有多家分店,以其「游水海鮮區」而廣受歡迎。在秋季,盒馬鮮生通常會提供不同產地的大閘蟹,包括陽澄湖大閘蟹,顧客可以在店內直接購買游水活蟹,並可選擇即時加工烹煮,或帶回家自行料理。這裡的價格透明,選擇多樣,且提供一站式的購物體驗。
- 皇庭廣場店
- 地址: 福華 3 路會展中心正門對面皇庭廣場 B 一層
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線、 4 號線或 3 號線至會展中心站 B 出口,步行可達。
山姆會員商店 (Sam's Club)
山姆會員商店是一家大型倉儲式會員制超市,以量大、高性價比的商品聞名。在秋季,山姆亦會提供包裝好的大閘蟹禮盒或散裝大閘蟹,以較為實惠的價格供應給會員。雖然不能像海鮮市場那樣即撈,但其提供的通常是品質經過篩選的大閘蟹,適合追求方便和高性價比的家庭購買。
- 福田店(印力中心店)
- 地址: 深圳市福田區僑香路與農林路交界東南的深層國投商業中心 B1、1/F 及 2/F (即印力中心)
- 交通方式: 深圳地鐵 2 號線至僑香站 A 出口,步行約 10 分鐘。
- 前海旗艦店
- 地址: 深圳市南山區桂灣三路 1 號前海山姆會員商店
- 交通方式: 深圳地鐵 1 號線至鯉魚門站 A 出口,步行約 13 分鐘。
- 龍崗店(星河時代 COCO Park 店)
- 地址: 深圳市龍崗區黃閣南路 1 號星河時代購物公園內
- 交通方式: 深圳地鐵 3 號線至大運站 12 出口,步行約 12 分鐘。
- 龍華店
- 地址: 深圳市龍華區龍華街道景龍社區梅隴路 1111 號壹成中心 17 地塊 E 區 L1-020 號鋪
- 交通方式: 深圳地鐵 6 號線至上芬站 D 出口,轉乘 B886 巴士至壹成中心一區公交首末站,步行約 4 分鐘。
深圳大閘蟹 | 選購及品嚐大閘蟹小貼士
品嚐深圳大閘蟹不僅是味蕾的享受,更是一門學問。了解如何挑選、烹煮以及食用的技巧,能讓你的蟹宴體驗更上一層樓。

挑選大閘蟹:公蟹與母蟹的區別
大閘蟹的美味在於其蟹膏或蟹黃。一般而言,公蟹和母蟹的最佳食用時間略有不同:
- 母蟹(圓臍): 在農曆九月(約公曆 10 月)最肥美,以金黃色的蟹黃為主,口感細膩且香濃。
- 公蟹(尖臍): 在農曆十月(約公曆 11 月)最為飽滿,以白玉色的蟹膏為主,口感黏滑豐腴。
挑選技巧:
- 看顏色: 蟹殼青色有光澤,蟹腹潔白。
- 看活力: 活蟹通常生猛有力,眼珠轉動,觸鬚會動。輕觸其眼睛或腹部,反應靈敏的為佳。
- 看重量: 體型結實、手感重的大閘蟹,通常蟹肉和蟹膏更為飽滿。
- 看蟹腳: 蟹腳上的絨毛呈金黃色且密實,蟹爪尖部帶有金色的通常為好蟹。
- 看臍部: 臍部飽滿凸起的蟹,通常內藏豐富的蟹膏或蟹黃。
食用大閘蟹的傳統配搭
大閘蟹性寒,故傳統上有「吃蟹飲酒驅寒」的說法。在深圳品嚐大閘蟹時,可以搭配以下飲品和調料:
- 鎮江香醋與薑絲: 這是品嚐清蒸大閘蟹的標準配搭。鎮江香醋可以解膩提鮮,薑絲則有暖胃驅寒的作用。
- 薑茶: 尤其是在食用大閘蟹後,喝一杯熱騰騰的紅糖薑茶,有助於暖胃並中和蟹的寒性。
- 黃酒(花雕酒): 江浙一帶品蟹的傳統搭檔,黃酒的醇厚和甜潤能與蟹的鮮美完美結合。
從深圳攜帶大閘蟹回港須知
若你在深圳購買大閘蟹打算帶回香港,請務必留意最新的檢疫規定和法規,確保合乎法例。
- 最新法規: 根據香港漁農自然護理署的規定,所有進口香港的大閘蟹(無論是個人自用或商業用途),必須附有由出口地官方簽發的**《衞生證明書》**,證明其可供食用。
- 個人攜帶: 即使是少量自用,從內地攜帶大閘蟹入境香港亦須遵守相關檢疫要求。請向購買的零售點確認能否提供符合香港要求的《衞生證明書》。
*由於法規可能隨時更新,Trip.com 建議所有旅客在購買和攜帶大閘蟹前,應查閱香港漁農自然護理署及相關部門的最新官方資訊,以確保遵守所有入境規定。
深圳大閘蟹 | 規劃你的秋日尋蟹之旅
深圳大閘蟹每年都以其新鮮的品質和親民的價格,吸引大量香港食客北上。從可以大快朵頤的任食放題,到追求極致風味的米芝蓮餐廳,再到可以親自挑選的市場零售,深圳提供了多種選擇滿足不同需求的食客。
Trip.com 建議你在計劃行程時:
- 提前預訂: 在大閘蟹當造的旺季(通常是 10 月至 11 月),人氣餐廳和放題店經常爆滿,建議提前預訂座位。
- 確認時效: 在出發前,再次確認餐廳或放題店的大閘蟹供應情況及價格,因為時令食材的供應會隨市場變化。
- 注意交通: 利用便利的深圳地鐵系統,可輕鬆到達文中推薦的大部分餐廳和購物中心。


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