臺中北屯 西式早餐店裡的中西融合 A-bao house 平德店

#台灣本地遊 地址：406台灣臺中市北屯區平德路100號 氣氛：西式早餐店、提供內用外帶 在臺中最常見的三種餐點莫過於燒肉、炒麵、豬雜湯。為什麼不說美食，主要是並不是隨便一家都好吃。所以每家都會提供臺中神醬東泉。 本回主題就是其中之一的炒麵，一般來說炒麵都會伴隨著豬雜湯一同登場。但這回可是獨自單飛出現在西式早餐店裡。且有別於平常可以看到的黑胡椒鐵板麵與義大利麵。在阿寶提供的台式炒麵是很獨特的選擇。 阿寶的炒麵對於初來乍到臺中來說是一個很方便的選擇，起初由於工作忙碌且時常容易誤餐，為了拉長每一餐的間隔時間通常在選擇黑胡椒義大利麵加半熟蛋搭配最強輕盈配方飲品大奶微微。但缺點是候餐時間會較長。中部早餐店備餐速度並不像雙北市那麼利索。反觀四處林立打包快速的台式炒麵卻不少，不過通常都是搭配豬雜湯等熱湯。對於早上趕上班來說，熱湯確實很雞肋。然而阿寶的招牌台式炒麵加半熟蛋搭配大奶微微。妥妥地享受中西合併的便利性。具飽足感、取餐快速、用餐起來也方便。雖然店家真正的招牌是烤肉炒麵，不過個人覺得最陽春招牌炒麵加半熟蛋是最合拍的組合。烤肉炒麵吃起來，肉片與炒麵稱不上是朋友。店家提供的特製辣醬也是很特別的存在。喜歡吃辣的可以嘗試一下。稱不上神醬，但味道是好吃的搭配炒麵也很合拍。可惜的是近幾年來，可能因為物價上漲的關係。辣醬被稀釋的情況越來越嚴重，這點確實美中不足。