來自英國的中菜館

休閒午市二人套餐 $520 好味指數：😋😋😋😋😋 抵食指數：💲💲💲💲💲 環境舒適：😌😌😌😌😌 環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹 服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️ 推介原因： 約1個月前去了倫敦旅行。在唐人街閒逛時，見到文興酒家，老公說這間酒家的燒鴨是世上最好味的燒鴨，查理斯王子亦有光顧過，而且香港🇭🇰、上海、曼谷都有分店。可是去倫敦時不夠時間，沒機會試。於是就在香港中環這間分店試一試。午市時段光顧，點了一個二人套餐。套餐有1款前菜、2盅燉湯、半隻鴨、1款主菜、飯/瀨粉、甜品。 前菜要了我倆也愛的青瓜海蜇。海蜇頭好爽口。加了酸酸甜甜的汁及大量蒜蓉，好香好醒胃。 燉湯是功夫多多的金銀菜白肺湯，清肺清熱氣又可潤膚。燉湯熱熱的，好足料，有白菜🥬、菜乾、南北杏、豬肺、雞腳。 整個套餐的主角當然是那半隻粵式燒泰國櫻桃鴨。全部起骨，啖啖肉，方便懶人食用。鴨juicy不乾身，但又不會有層肥膏。鴨沒有膻味，沾些特製醬汁吃不錯。 瀨粉湯底加了胡椒，夠香但又不會令喉嚨不舒服。 主菜6選1，要了蒜片安格斯牛柳粒。即叫即炒，牛柳粒夠腍。加了大蔥，蒜片炒，令牛柳粒更香。 甜品是4件蒸千層糕。口感煙韌，不太甜，帶點椰香味。 --------- 文興酒家 中環威靈頓街160-164號曾昭灝大廈2樓 #青瓜海蜇 #金銀菜白肺湯 #粵式燒泰國櫻桃鴨 #安格斯牛柳粒 #蒸千層糕 #文興酒家 #報名酒店試睡員