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DearDaphne

銅鑼灣情侶約會靚景fusion 菜

💖情人節當然要與摰愛慶祝一番,經過三年的疫情今年終於在情人節正日外出用膳,今年選擇了這間位於銅鑼灣鬧市中的海景餐廳。餐廳室外座位對正維港,是欣賞海景的好位置,也增添了浪漫氣氛。雖然遲了訂不到室外坐位,但還可以拍個照吧! ❥西式餐廳主打法式fusion 菜式,主廚Moh Lee掌舵是前文華主廚,他的廚藝下,設計出色香味俱全的菜餚。餐碟擺盤精緻,特別在情人節加入心型元素,從視覺上可以感受到浪漫的氣氛。 ❥情人節餐設有六道菜式,前菜龍蝦紅椰菜沙律,是一道清新菜式,龍蝦鮮味而清爽紅椰菜新鮮。吞拿魚墨西哥卷,是我最喜歡的吞拿魚他他拌墨西哥脆卷中,帶一點微辣,而香脆有口感。 ❥周打蜆湯,湯味濃郁比較creamy,充滿牛奶和忌廉的香味。帶子蟹肉雜海鮮,韓式茄汁扁意粉,帶子新鮮,喜歡這個韓式醬汁,在整頓西餐中較為特別的亞洲fusion 菜。 ❥主菜美國黑格斯西冷,配上了香草牛油及黑松露燒汁,西冷牛扒又口感又Juicy,火喉掌握剛剛好。 ❥另一主菜慢煮野菌鵝肝醬釀雞卷,因為是慢煮雞卷,所以肉質嫩滑,熟到剛好,中間夾有的野菌鵝肝醬,令到味道層次感增加。 ❥最紅色戀人芝士蛋糕,取其甜甜蜜蜜,以杯載的甜品上先有雪葩點綴,再配以芝士蛋糕,真的甜在入心。 ❥情人節套餐更加送上永生玫瑰花,為情人節晚餐畫上完美句號。 📍Zeng (銅鑼灣) 銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓 #美食指南 #西餐 #放鬆 #couple
發佈日期:2024年2月20日
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