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灣仔|氣氛一流。炭兎

這裡的食物、環境、氣氛都仿似到了日本,餐廳亦會搞搞氣氛,生日會唱生日歌,廚師、店員亦會跟客人們一起舉杯慶祝。 🐟炭火燒鰹魚 $98 餐廳當日的新鮮魚 - 鰹魚,廚師用禾稈草加備長炭火燒表面,做成半生熟,吃起來帶有煙燻香,魚肉帶有鮮味。 🌯薑蔥醋鯖魚卷 $98 用昆布卷著子薑、葱、紫蘇葉和鯖魚,幾fresh,子薑味重。 🥘山芋明太子鐵板燒 $78 將山芋整成泥蓉,口感綿密帶有黏口感,入面有八爪魚碎、明太子、生雞蛋,增加口感。 🍮北海道布甸 $38 布甸由日籍廚師親自做,好香雲呢拿和牛奶味,口感雖未及日本當地的布甸那麼滑,但味道好好。 💯好食指數: ❤️❤️❤️❤️❤️ 📍地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #灣仔美食 #日本菜 #串燒 #爐端燒 #壽司
發佈日期:2024年3月28日
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