在香港必試備長．炭火日式串燒店♨️🍢🍶

Bicho🖤 銅鑼灣樓上備長．炭火日式串燒店♨️🍢🍶 . . 週日比我係銅鑼灣搵到一家高質串燒居酒屋🏮，質素真的有驚喜😍！裝修型格帶暗黑簡約風格，聽說餐廳翻新了，感覺煥然一新既【備長 Bicho】是一間以炭火串燒和食💮 & 清酒銘撰🍶 既人氣日式居酒屋，真的很出色！ 此店以備長．炭火日式串燒🍢 為主打，有多款串燒以供選擇。此外，仲有其他和食料理、刺身特色菜式等，選擇不少呢，趁晚上來把酒吃串真的是工作過後既小放鬆，一樂也。 🔸前菜條 $28 椰菜 & 蘿蔔條，新鮮蔬菜🥗 蘸點秘製麵豉醬很清爽。 🔸季節限定 【刺身多士】 期間限定菜式💫 有新鮮肥美各款魚生 & 清甜海膽既多士🧡，好特別又創新，鮮味既配搭。 和食料理．沙律 & 煮物 🔸蟹肉薯仔沙律 $78 有wasabi 調配既薯蓉🥔，味道更獨特惹味。 🔸法國鵝肝多士 $88 煎香既肥美鵝肝🦆，滿有油香🖤 一口滋味。 燒物 🔸燒白鱔 $88 外皮燒至香脆🐟，肉質嫩亦爽口彈牙。 🔸燒岩蠔 (味噌 & 蔥蒜醬油) $96 新鮮生蠔🦪 用秘製醬汁燒後，更顯鮮甜可口。 🔸豚之大腸 $38 超香口帶有焦香🐽，愈咬愈有油花香，佐酒一流。 🔸牛舌厚切 $78 燒得香嫩有咬口，趁熱食很香。 🔸燒米茄子田樂 $78 短小肉厚🍆，茄子就是我的偏愛💜，日戈做法有另一番風味，味噌味濃郁中帶香甜。 和食料理．食事 (御食事） 🔸墨魚汁炒烏冬 $118 日式 Udon 夠煙韌，配料有金菇、豚肉、魷魚、洋蔥，墨汁炒多一份鮮味且平日較少有喔。 . . ×××[備長 -Bicho]××× ©銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心26樓