上環｜巨型澳洲鮑魚∙海鮮牛肉鐵板燒盛宴

⊂ ♥︎喜歡我的分享就收藏、點讚、關注吧♥︎⊃ 最近去了一家非常高質的鐵板燒餐廳 近距離欣賞廚師精湛的廚藝和心思 無論是海鮮還是牛肉，食物質素好好味 餐廳座位不錯，還有房 感覺私隱度很高，迫不及待推薦給大家😆 餐廳走暗黑風格 一進門就是鐵板燒區 幸運的那天客人不多 廚師與客人比例是1:2 可以好好跟廚師聊天交流😍 ‣ 磯煮鮑魚 淡淡的鮑魚作為前菜，比較開胃 ‣ 澳洲鮑魚450g 鮑魚好！巨！型！ 一隻鮑魚能夠分2味上 第1種口味是焗鮑魚片， 能夠吃到鮑魚的鮮味，口感爽口 第2種口味就是XO醬煎鮑魚， 吃起來比較軟身和重口味 ‣ 甘鯛立鱗燒 這道菜非常考功夫～ 油炸金目魚鱗很爽脆 魚肉卻很鮮嫩 魚湯鮮味十足， 是非常出色的一道菜！ ‣ 帶子湯 看到帶子邊就知道帶子是新鮮的 帶子輕輕煎過，吃起來外脆內軟 中間的湯也喝到帶子的鮮味 ‣ 清酒煮蜆 在鐵板上煲湯很有新意！ 蜆肉很新鮮、很大顆 蜆湯真的鮮甜無比 令人喝不停口 ‣ 美國牛肉厚燒&薄燒 無論是厚燒還是薄燒 熟度都是剛剛好 配合蒜片/蒜蓉和蔥 令牛肉味更為突出😍 ‣ 炒野菜｜炒飯｜麵豉湯｜漬物 幾款美食都煮的不錯 吃到這裡都很飽吃不完了🤣 ‣ 焦糖麵包 焦糖麵包是鐵板燒必吃佳物！ 廚師很細心的把麵包切條 每條都燒得很脆口，甜甜的很滿足 ‣ 乳酸綿綿冰 乳酸綿綿冰刨得很綿滑 酸酸甜甜很好吃🫶🏻 💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟ 好久沒吃過這麼有心思+高質素的鐵板燒了 屬於上環這一帶最好吃的鐵板燒之一 期待下一次再回訪🤩 💰Total: $2948 ($1474pax 已包括10%服務費) 📍Teppanyaki kaneko｜@teppanyakikaneko 上環皇后大道中183號新紀元廣場低座2樓202-203號舖 🚩更多同類餐廳 #foodstep_日本菜 🚩更多同區餐廳 #foodstep_上環 ⊂ 喜歡我的分享就收藏、點讚、關注吧❤️⊃ 📣想看更多美食推介 ☞ Follow @ourfoodstephk_ - #打卡美食 #相機食先 #食好西 #香港美食 #香港美食指南 #香港餐廳 #香港探店 #hkfoodie #hongkongfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hongkongfoodlover #hkkol #hkinfluencer