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金馬倫道上的米芝蓮

La Saison by Jacques Barnachon (已結業) 地址 尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 2樓 2/F, The Cameron, 33 Cameron Road, Tsim Sha Tsui 招牌菜 牛柳伴紅酒醬汁配松露土豆泥 原汁煨法國藍龍蝦配迷你時蔬伴微辣黃葡萄酒 原味頂級鴨肝伴牛肚菌配烤吐司 Saison是法文,解作季節(Season),意指不時不食。 廚師會用適時/當造食材烹調。 主廚是法籍名廚Jacques Barnachon,其於法國南部的L'Etang du Moulin餐廳曾獲米芝蓮一星的榮譽。這是他 首間於海外開設的餐廳。 餐廳位於二樓,有獨立而透明的電梯。 營業初期,有提供代客泊車服務,但貌似和附近其他的餐廳共用。無耐就再無代客泊車了。 環境優雅,確有米芝蓮的格局。 食物味道和造型出色。 人均消費: $400-600 (lunch) $800-1200 (dinner) 評分: 9/10 #私房菜 #尖沙咀
發佈日期:2023年6月8日
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雞少的生活日誌
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