新式乾淨高質九展潮州菜館

新式乾淨高質九展潮州菜館 藍毛毛/檸檬仔/小突兔三位去完九龍灣買著名的烘焙面包後,再去低碳天地和九龍灣展貿中心行街街,還去了歡樂天地玩遊戲,晚餐就決定留在九展享用,最後選了一間應該是新開的潮州菜館?!意外地出色和乾淨,店員服務又幾好,三位都很滿意,不如詳細介紹一番! 滷水三拼-滷水鵝片/鵝掌翼/腎片 鵝片和鵝掌翼滷得入木三分,腎片又好爽口,幾乎每張桌都會叫的前菜或冷盤! 小炒皇&椒鹽白飯魚&碧綠川椒蝦球 足料的小炒皇有韮菜、蝦乾、豆腐及魷魚,使用爆香豬油炒成,不得不叫啤酒來送菜!椒鹽白飯魚固然是即場烹調,炸得恰到好處;原來蝦球可以用上川椒醬料來食用,三樣都是非常適合送酒的主菜~ 枝竹羊腩煲配生菜 吃完小菜後,羊腩煲就上台,果然是充滿羊羶味!有齊生菜,北菇,馬蹄,大量羊腩肉,竹筍,每口都是羊肉和配料,枝竹和生菜又吸收日月精華,實在太好味了~ 湯品:竹笙北菇燉菜膽湯 甜品:福果芋泥 老火湯一向都是中菜的精華所在,竹笙和北菇吸收了菜膽和排骨的味道~芋泥則是偏向台式的甜品,雖然要等30分鐘,卻值得等待,芋泥味好濃,還有少量白果呢! 新潮樓 九龍灣展貿徑1號國際展覽中心3樓319-329號舖 #潮州打冷 #新潮樓 #九龍灣 #國際展覽中心 #芋泥 #老火湯 #竹笙 #北菇 #菜膽 #白果 #小炒皇 #椒鹽白飯魚 #川椒蝦球 #滷水鵝 #滷水鵝掌翼 #滷水腎片 #潮州菜 #枝竹羊腩煲 #藍毛毛 #檸檬犬 #小突兔 #媽咪麵 #低碳天地 #烘焙 #歡樂天地 #香港 #hongkong