科學園高質中菜

#新年好去處 過新年梗係要食好啲😋同friend 敘舊傾偈💗搵咗間喺科學園嘅靚靚中菜，坐得舒服之餘，菜式選擇又多，我同friend都吃得好滿意。 呢度除咗有裝修優雅嘅室內用餐區，仲有戶外水池邊靚景梳化雅座🥳感覺好chill ！ 🔶小食🔶 ▫️酒香牛舌 讓人驚喜的冷盤，一件件牛舌切成長方體狀然後疊起💗賣相讓人耳目一新，牛舌入口清爽彈牙，酒香入味。 ▫️滷水豆腐 一咬下去豆腐內嫩外脆，外皮比一般的較為薄身👍🏼口感更佳。 🔶乳鴿🔶 自家出品的脆皮乳鴿～是這裏的招牌菜，炸得十分香口，肉鮮味濃又爆汁。 🔶燉湯🔶 點了氣鍋雞～冬天夠晒滋補～🥳燉湯用傳統砂鍋壺盛著，附上兩隻小杯，倒出來份量都唔少，入口清甜鮮味，滿有椰香。 🔶小菜 🔶 ▫️土炮雪茄 這條吃得很過癮😌一客有3大條，賣相 像極一碌碌雪茄，真身原來是蝦春卷，仲好用心思用咗一個貌似煙灰缸嘅大碟承載着👏🏻一咬下去非常香脆，入面蝦膠十分彈牙。 ▫️火雲叉燒 一上枱服務生就會在盤子下面點火🔥火炙過後的叉燒味道更香！附上一小盅秘製叉燒醬汁～叉燒屬厚切，肥瘦適中，入口啖啖肉。 ▫️三蝦豆苗 用了大蝦乾丶炒香了的蝦米和櫻花蝦乾～伴以炒豆苗💗豆苗嫩口清甜，配伴了三蝦，提升了鮮味層次。 ▫️避風塘軟殻蟹 軟殻蟹炸得香脆可口，入口脆而不膩，以地道避風塘式來煮製，香辣度惹味，很有風味。 🔶飯🔶 點了烈焰菠蘿炒飯🍍原隻菠蘿直立式上場！服務生在菠蘿外皮點上火焰🔥看著菠蘿火燒著，好吸引視覺！打卡少不了～燒好一打開，是香噴噴的菠蘿炒飯。 🔶甜品🔶 甜品選擇都很多，樣樣都想試，心大心細🥰最後點了～「貓山王榴槤」布甸，榴槤模樣十分精緻，入口滑溜。另外點了「牛榛仔」，是可愛牛牛中式甜包，入面是非常流心的朱古力醬，吃得好滿足。 🔶冷泡茶🔶 自家製冷泡茶也很不錯！共有四款口味，點了「白桃烏龍」和「瑰麗堂皇」，2款都很清香，是消膩之選。 📍農 地址：沙田科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖 #香港好去處 #hkfoodie