在觀塘商廈隱世日式料理 -「牛霸王」

今日我來到距離觀塘地鐵站步行幾分鐘的隱世工廠大廈，尋找當地的美食寶藏「牛霸王」。之前聽同事們不斷盛讚這裡的漢堡扒，稱之為漢堡扒界的天花板，可以媲美「挽肉と米」。特別是每日有限的供應，真是令我越聽越想試。今次我一定要來親自體驗一次！ 一踏入店內，環境既簡約又舒適，讓人感覺非常放鬆。坐下來後，店員熱情地為我們介紹每款醬汁和配料的味道，甚至建議最佳的搭配，真係讓我感受到貼心的服務，氣氛輕鬆愉快。 ✨招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯配日式泡菜秘製漢堡汁 和牛係澳洲和牛，厚厚既漢堡扒口感鬆軟，成個套餐單看賣相就已經令人驚艷！呢碟飯的食材叠得整整齊齊，特別是那隻橙黃的蘭王蛋，真係唔會輕易掉落。而漢堡扒則是用澳洲和牛做的，厚實又鬆軟，口感真係好正。 當我用匙羹小心翼翼地督開那隻蘭王蛋，濃濃的蛋液立馬流了出來，看到都令人流口水。一口咬下去，和牛扒的油脂香味伴隨著蛋汁和飽滿的日本米，真係令人陶醉。再加上那酸甜帶柚子味的秘製漢堡汁，口感層次分明，美味無比！手打和牛漢堡蘭王蛋飯，真係第一次食就令人驚喜，絕對值得一試。