灣仔超水準高質、有驚喜餐廳TANGRAM

灣仔超水準高質、有驚喜餐廳TANGRAM 今夜想好好放鬆，另一半帶我來到灣仔TANGRAM 說這間餐廳會讓你吃得舒適又滿足 餐廳環境和氣氛都帶來舒適感 坐在窗邊欣賞著繁華的市區夜景 餐廳職員服務十分細心，會主動為客人介紹餐廳的菜色和推薦食材，讓人感到賓至如歸。 先品嘗來自日本的刺身拼盤 $158 Sashimi Selection Hamachi, Scallops & Shrimp Ponzu Dressing 油甘魚刺身食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感，營養價值又高，絕對是不可錯過的日本食材！ 每一口新鮮的刺身都散發著原汁原味的海洋味道，配上美味的醬料和鮮美的食材，讓人難以抗拒。 跟住是烤章魚 $198 GRILLED OCTOPUS 這道菜的味道獨特，烤章魚新鮮爽口，鮮美多汁，配上醬汁將鮮味提升，十分美味。 接著，是醃漬三文魚 $138 魚肉鮮嫩，口感細膩，加上醬汁的調味，味道更加美妙。 Marinated Salmon Confit Duck Leg 這裡的鴨腿湯麵 $168，是來到你面前才將熱騰騰的濃湯淋上麵上，讓麵質保持最佳嘅彈性口感，同時聞到陣陣香味提升食慾。 鴨腿低溫慢煮後再以香煎的方式烹調，口感鮮嫩多汁，肉質滑嫩。 再嚟是波士頓龍蝦麵 $228 Boston Lobster Half 同樣是餐前淋上濃湯，這次的湯更濃更鮮更香。 波士頓龍蝦肉質鮮嫩，口感豐富。 碗麵實在太大碗，肚皮大滿足。 Pork Tenderloin $188 嫩豬柳，味道鮮美而且營養豐富 連不太愛吃豬肉的我也忍不住吃了幾塊 龍蝦長通粉 $348 Lobster Stew 是最令我回味無窮嘅一道菜。 龍蝦汁濃郁鮮美，每條通粉都吸滿濃汁 加入車厘茄一齊煮勁夾 每一啖都有鮮味醒胃嘅口感 還有啖啖鮮味龍蝦肉，每一啖都是一種享受 Red Fruits $78 如名字般，全是紅色的生果 充滿維他命C，好健康 想不到甜品如此大碗 Pineapple Crumble $68 又係勁大碗。 口感鬆軟，還有香甜的菠蘿味，超好味 幾飽都忍唔住食晒 PEACH SODA $78 Lychee Soda $78 每一道菜都好好有驚喜，應細細品嘗每道菜式 吃得出連醬汁都花了不少心思 節日慶祝、生日飯，TANGRAM都唔會令你失望 每道菜式都會令你有驚喜🥰 TANGRAM (灣仔) 灣仔謝斐道239號香港明怡美憬閣精選酒店2樓 @tangramakihk #tangram #灣仔美食 #香港美食 #美食推薦 #hkfoodies #hkigers #食好西 #推薦美食 #美食 #美食推薦 #hkfoodblogger #龍蝦 #刺身 #topcitybiteshk #instafood #foodlover #必食 #小夏美食情報 #美食圖鑑 #駐站作家 #hkfood #foodie