前陣子去了一次鼎宴，對餐廳的環境、食材、口味、價效比都很滿意，後來推薦給了不少同事和朋友，大家去過後都一致稱讚。 鼎宴主打閩菜，位於廈門湖裡南山路禹州新村車站旁，門面喜慶大方，十分醒目。 一樓有大大的海鮮池，養著各種生猛海鮮，還有幾口大大的鐵鍋，大廚按傳統方式烹製著菜餚。 二樓是寬敞明亮的宴會廳，還有好多間豪華的大中小包廂，大的一桌可以坐十幾個還十分寬鬆，精緻優雅，大方氣派，用餐環境舒適，宴客聚餐也很有面子。 冬天到了，鼎宴推出了不少適合冬季的新菜： 推薦：糖衣脆椒牛仔粒、搖滾脆蕉球、鼎宴鴨翅煲、神仙豬腳雞、冰海傳說、潮式鹹魚凍、黃椒焗東山紅管、桂花蝦菇柳、濃湯菌皇燴螺片、脆肚海魚羹、脆瓜煮手打芋丸、海味咖哩雜菜煲、鄉味仔排滑芋泥、烘蛋海中鮮、 手工海蠣炸等。