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日本過江龍每日大排長龍超人氣店強勢襲港
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)
連續6屆榮獲日本全國海鮮丼金賞
掀起香港一丼二食熱潮
足料「海鮮の山」驚艷登場
新張期間限定優惠即送和風餐具
香港人向來熱愛日本的食材及飲食文化,甚至不惜千里迢迢飛到日本只為品嘗新鮮美味的刺身。有見及此,在日本東京開業10年並於國內設有9間分店及台灣設有2間分店,共11分店的日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)由2023年7月17日起,正式進駐東湧東薈城開設首間香港區總店!一直以來深受日本人及旅客歡迎的つじ半,連續6屆榮獲日本全國海鮮丼金賞,現將「一丼二食」的新鮮海鮮丼飯及鯛魚高湯的原汁原味帶到香港,務求大家身在香港亦能品嘗來自日本美味的海鮮丼!
一丼二食海鮮丼飯 從冷到熱品嘗極致鮮味
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)創作「一丼二食」獨特嘗鮮食法,顧名思義,讓客人在同一碗丼飯都可品嘗兩種不同的食法。
食法一「淨食」:客人淺嘗兩片配襯特製胡麻醬口味的魚生片後,再品嘗拌好秘制醬汁的海鮮丼飯,體驗食材最純粹鮮美的味道,刺身嫩滑微涼的口感亦令人份外開胃。
食法二「湯漬飯」:當丼飯吃剩餘下約1/3份量時,店員加入來自日本的三葉芹及茗荷後,再將鯛魚高湯加於丼飯中,然後在上面加入清香的柚子皮,丼飯隨即搖身一變成為鯛魚高湯漬飯!最後將預留的魚生片放入飯中,以高湯的熱力將刺身焯至微熟,令肉質更軟嫩可口,入口即融。同時濃郁奶白的鯛魚高湯更將所有海鮮完美昇華,令你的味蕾體驗つじ半海鮮湯漬飯帶來的極致鮮味與衝擊。
超人氣海鮮丼飯 配襯足料鯛魚高湯
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)的「海鮮の山」丼飯有別於坊間一般的海鮮丼做法,品牌採用多款不同海鮮切碎再加以混合,打造成一個「海鮮の山」置於丼飯上,因應食客揀選不同級別的丼飯,當中會包含金槍魚蓉、鮭魚子、象拔蚌、螺肉、赤蝦、魷魚、金槍魚、鯡魚子(數の子)、紅雪蟹肉、海膽等8至10款豐富食材!
作為品牌主打之一的鯛魚高湯,沿用日本秘方熬制,來自日本總店的主廚更親身來到香港監測試味,確保香港總店能100%呈現日本原味道!鯛魚高湯用上數十公斤的鯛魚、各類海鮮及新鮮蔬菜,每日新鮮足料熬制8小時才能製作出200碗高湯,期間不添加任何調味料,每一口香濃的魚湯都是原材料經熬制後結合的美味,份外濃郁鮮味!
4款海鮮丼盡享不同等級鮮味
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)菜單分別有 「梅」、「竹」、「松」、「特上」4款不同等級的海鮮丼,讓你選擇適合自己口味的丼飯。
新張期間限定優惠
為慶祝日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)來港開業,由2023年7月17日至9月16日期間,凡堂食惠顧任何海鮮丼一客,並於Instgram發佈海鮮丼用餐像片,標注@tsujihan.hk及追蹤tsujihan.hk Instgram專頁,即可獲贈精美「一丼二食」餐具套裝*一套,數量有限,送完即止。つじ半亦歡迎大家使用消費券,盡情品嘗各款來自日本的美味食材。
日本著名室內設計師打造自然美學空間
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)首間香港店的店面裝潢,由擁有30年以上室內設計經驗的日本著名室內設計師斎藤寧先生策劃。全店採用白木及石紋等大自然元素打造日本簡約自然格調,將品牌祟尚天然美學及簡約理念充分呈現於店內裝潢之中。店鋪共有29座席,設有吧枱及餐桌枱,為食客提供最舒適的用餐環境。
關於日本橋海鮮丼つじ半
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)於日本開業10年,於日本東京、愛知縣、埼玉縣、群馬縣等地區設有9間分店於台灣設有2間分店,共11間分店,一直以來深受日本國內外人士喜愛。時至今日,日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)首次進駐香港市場,務求為香港人帶來最新鮮及100%原汁原味的海鮮丼,將獨特一丼二食文化傳遍香港。
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「蠔」食懷石風放題
北木島喜多嬉牡蠣屋登陸中環黃金地段
擴充新店營造昭和風食肆 嶄新餐點驚喜登場
食盡多款日本空運到港食材及清酒雞尾酒
想在中環黃金地段品嚐到極高質素又價錢相宜的日本放題?就要到位於中環扶手電梯旁LLTower的北木島喜多嬉牡蠣屋!自開業以來喜多嬉深受大眾歡迎,客人必須提前數星期訂座才能享用美食,今個5月,喜多嬉決定由擺花街搬遷到更大、更舒適的店面,以全新面貌隆重登場,同時換上全新餐點,為食客提供色香味俱全的日本料理及清酒雞尾酒,讓大家能盡情享受來自日本最新鮮的食材,以及主廚從日本精修的非凡廚藝!
開業優惠!限量送松葉蟹膏竹炭多士
為慶祝喜多嬉以全新面貌登場,開業首2個月將送出價值HK$98的「松葉蟹膏竹炭多士」,每日限量10份!數量有限,送完即止。
90分鐘放題推介
喜多嬉為了給食客帶來新鮮感,每隔數月便會隨季節變換餐單,讓大家品嚐到最新鮮的日本時令食材。90分鐘懷石風放題只需HK$498一位;喜歡甜品暢飲生啤的朋友更可以HK$598大快朵頤!
放題頭盤、二道及甜品推介
頭盤 喜多嬉懷石八品
凡惠顧喜多嬉放題,即可享用精緻頭盤「喜多嬉懷石八品」,每款食品均由主廚精心製作及擺盤,絕對是打卡的主角!
喜多嬉懷石八品包括以下小食:
-伊勢海老羊羹
-雲丹松葉蟹黃金膏配蟹醋啫喱
-手工月見燒雞軟骨棒
-炭燒活饅 (二食)
-明太子拌秋葵
-喜多嬉牡蠣茶漬飯
-愛知縣白象貝刺身
-季節沙律
主廚建議食客由味道最為清淡的季節沙律開始品嚐,將味道最為濃郁的雲丹松葉蟹黃金膏配蟹醋啫喱放在最後進食。喜多嬉加入愛知縣白象貝刺身、明太子拌秋葵、伊勢海老羊羹、雲丹松葉蟹黃金膏配蟹醋啫喱4款適合夏季的清涼小品。
來自愛知縣象拔蚌刺身鮮甜可口,配梅子蓮藕更為清甜解暑。秋葵配明太子醬及麻油份外清新解膩,讓你打開味蕾準備迎接珍稀美食。懷石料理必食單品之一伊勢海老羊羹,以木魚清湯製作羊羹,將龍蝦的鮮味極致提升!金黃色的上品蟹膏拌松葉蟹肉配蟹醋啫喱濃郁味香,一口試盡不同層次蟹鮮,微酸的蟹醋啫喱更為炎炎夏日帶來清爽!
二道 松葉蟹舞茸五島手延烏冬配白象貝濃湯
來自日本的原隻松葉蟹鉗肉質鮮味,配上由主廚用10斤白象貝及24小時精製的濃湯,每一口都能品嚐到白象貝最原始又純粹的鮮味!為配合夏季,主廚以五島手延烏冬為麵底,再加入時令舞茸菇及少量柚子皮提鮮,帶來更新鮮清甜的口感!
北海道葡萄酒雪葩最中餅
選用日本古時最高級的御用點心「最中餅」作為主角,包裹著來自北海道的葡萄酒雪葩。在炎炎夏日中,以雪國的甜美為大家解暑!
放題食品推介
喜多嬉蠔及帆立貝
任食放題食品方面,我們首推來自北木島喜多嬉蠔場的生蠔及日本產帆立貝!這兩款海產一直深受食客歡迎,而且品質極好,CP值極高,絕對是令人再三添食的必點好物!
燒羊架
加入惹味的孜然粉製作成吉思汗風味的燒羊架,一口羊肉,一口啤酒,份外爽快!
自家製一夜干燒魚
主廚以油脂豐潤的馬友魚自家醃製一夜干,經過一日風乾再以慢烤方式炮製,令燒魚均勻受熱,達至皮脆肉嫩的效果,令人一試難忘!
醬油麴一口牛粒
想一邊喝酒,一邊吃小食?醬油麴一口牛粒就最好不過了!彈牙有緻的一口牛粒在齒間滲出陣陣肉香,再配一口冰凍冷飲,頓感舒爽暢快!
盬麴日本佐賀名水豚五花腩
嫌牛肉不夠油脂?不如試試盬麴日本佐賀名水豚五花腩!層層分明的五花腩一口咬下爆出甘香油脂,絕對能滿足食肉獸的胃口!
午市套餐推介
喜多嬉為了各位上班族,特意推出中環區價相宜的日式午餐料理,餐點齊集前菜、沙律、湯品、松葉蟹茶碗蒸及御飯,保證你能夠以經濟價錢吃到物超所值的正宗日本料理!
午市經濟套餐
金槍魚盛合丼御膳 HK$198
以來自日本的藍鰭金槍魚刺身製作丼飯,在溫度適宜的飯面鋪上厚切的金槍魚,讓你盡情品嚐肉質鮮美油潤的金槍魚刺身!
岩鹽燒 A5飛驒和牛柳配醬油脆脆御膳 HK$288
主廚選用來自日本的A5飛驒和牛牛柳,以岩鹽慢火燒烤,做到外香內嫩的口感。再配澆上醬油的脆炸洋蔥、香蒜及芝麻,將之與牛柳及日本珍珠米一同食用,一次過嚐到香脆軟嫩的滋味!
牡蠣濃湯配五島手延烏冬 HK$128
深受大眾歡迎的喜多嬉牡蠣濃湯配五島手延烏冬強勢加入午餐行列,讓各位辛勞了一個上午的上班族可以品嚐用蠔湯精製而的手延烏冬,極速恢復元氣!
全新單點串燒及清酒雞尾酒
為迎接新店開幕,喜多嬉推出全新單點串燒及清酒雞尾酒,歡迎喜歡與親朋好友一邊少酌幾杯,一邊品味特調清酒雞尾酒的食客。
松葉蟹膏竹炭多士 HK$98
將金黃色的松葉蟹膏厚厚放在竹炭多士上,讓你品嚐到濃郁鮮味的蟹香,蟹膏的油份滲透到竹炭多士表面,在熱氣薰陶下,散發出海鮮獨有的鮮香!
📍 中環些利街2號LL Tower 3樓
⏰ 中午12時 至 晚上11時30分
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吉野家引入全新送餐專線 「吉會線」
率先抵達 +WOO 嘉湖分店與顧客邂逅相會 帶來全新電子化自助用餐體驗
吉野家宣布引入全新「吉會線」送餐專線,並已率先登陸+WOO嘉湖分店與顧客邂逅相會,帶來方便快捷的和風美食用餐新體驗!為配合全新推出的送餐專線,餐廳內設有「吉會線」專區,顧客就座後,即可輕鬆地透過手機智能下單,並安坐座位上等候「吉會線」小火車將美食送到,讓大家宛如去了一趟充滿地道風情的和風美食鐵道遊!
吉會線列車為顧客送上喜愛的味道 帶來全新電子化自助用餐體驗
「吉會線」的名字包含著「相會」的意思,小火車的每趟出行都肩負著將吉野家和風美食迅速送到的使命。「吉會線」的出現為大家帶來顛覆傳統快餐的用餐體驗,讓顧客以數十元的價錢就可以享受到全電子化、由小火車將美食送到眼前的獨特體驗,為家庭及小朋友帶來愉快又難忘的回憶。在「吉會線」專區的顧客,由落餐到結帳全程只需要「一碼在手」,簡單透過掃描二維碼下單並完成付款程序,美食隨即會由「吉會線」小火車送上;此外,顧客更可以隨時自助加購美食,大大提升用餐體驗及顧客滿意度。
吉野家+WOO嘉湖分店的「吉會線」專區共設33個座位,由兩輛小火車輪流將美食送遞到顧客面前;而分店仍會保留普通用餐區,讓顧客可以按喜好選擇。吉野家+WOO嘉湖分店於店面設計當中亦特別加插了牛及米的元素,以現代手法傳遞出百年來對食材和烹調的用心。顧客到訪時不妨細心留意,欣賞一下有別於以往分店的裝潢設計。
吉野家+WOO嘉湖分店
地址: 新界天水圍天恩路12-18號嘉湖二期1樓105-106號舖
電話: 2332 0533
全新限定新品山葵和牛丼 山葵嗆辣味配特上和牛呈現日式風味新享受
除此以外,吉野家更將於4月26日推出全新限定新品山葵和牛丼。山葵的獨特香氣和嗆辣味配搭特上和牛,為顧客呈現嶄新的日式風味;佈滿天然脂肪的和牛在燒製後油香四溢,配上京蔥絲、七味粉以及蘿蔔漬,令丼物的滋味再度昇華,一絲不苟地呈現出吉野家對食物味道和質素的堅持。山葵和牛丼更設有激嗆版,讓喜歡山葵的顧客前來挑戰自己的嗆辣等級。
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☕優閒歎茶的絕佳打卡點📸
闊別4年多,位於香港海防博物館的「康姨咖啡室」Madam Hong Cafe 正式重開🎉!
扶康會轄下的社會企業康融服務有限公司一直營運香港海防博物館的「康姨咖啡室」,
因颱風破壞及館方的翻新工程,咖啡室自2018年暫停營運。
經歷數年,咖啡室重置於博物館8樓堡壘展覽廳上層,已於去年11月正式對外營業。
咖啡室以簡約、優閒及慢生活為主題,與背山面海,風景優美的香港海防博物館形象結合,
在一個舒適的共融餐飲環境,為客人提供多樣化的小食、咖啡及飲料等輕食。
康姨咖啡室共有62個座位,咖啡室由專業廚師以及一群殘疾僱員所組成的團隊營運。
在享受色香味美食物之同時,亦造就了殘疾人士就業及支持社會共融,為社會創造雙贏,別具意義!
* 博物館通行證可享有九折優惠
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全新海鮮主題中菜廳「八一漁八」海港城正式開幕
八一漁八 ─ 全新海鮮主題中菜餐廳,現已於尖沙咀海港城正式開業。歡迎客人來到餐廳,經過魚羣活躍的魚缸入口處,坐在舒適的主廳中,一邊欣賞維港海景,一邊享用由大廚巧手設計的創意海鮮美饌,彷如即捕即挑,鮮煮鮮嚐,猶如置身海底世界,探索海洋味道的無限層次。
有別於一般海鮮餐廳、預設好各食材的作法,八一漁八把決定權交給客人,讓他們根據自己口味,從大廚依照該食材特性而度身設計的煮法中選擇,豐儉由人。現時餐廳的餐牌均以海鮮品種分類,包括蟹、龍蝦、貝殼及蝦類,來自本地及世界各地的漁市場,基本款式合共超過三十款;另外亦將提供每天主廚精選。其他美食如餐前小吃、燒味、主菜等,都充分展現出大廚的創意想法。
餐廳由來自新加坡的總廚張偉忠師傅主理。他擅長在傳統粵菜基礎中,融合活潑的環球美食元素,其新意立刻讓海鮮面貌煥然一新。
黑胡椒焗蟹
「蟹」是張師傅的其中一樣拿手好戲。他精選出阿拉斯加蟹、澳洲白雪蟹、帝皇蟹,以及生猛大肉蟹,並想出多達十二款烹調作法。
白玉奶皇龍蝦
不但有錦繡花龍、南澳龍蝦、波士頓龍蝦等,亦有多種生、熟吃法。
四十八小時熟成煙燻片皮鴨
片皮鴨先自家掛吊熟成兩天,然後用香片茶葉及木碎煙燻,即使鴨胸部分仍能做到肉嫩多汁的效果,配秘製鴨醬及青椒醬吃,更感惹味。
酒香生炸妙齡鴿
選用僅二十日大的乳鴿,用玫瑰露、女兒紅等浸醃至入味,經上皮等工序後,有訂單時才即炸,皮薄肉香,齒頰生香。
八一漁八
📍 尖沙咀海港城港威商場4樓4101號舖
📞 36188168
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Lady Nara全新推出四款假日早餐
Lady Nara推出四款假日早餐,有滑蛋煙肉芝士班戟、煙三文魚水波蛋法包、紅咖哩素肉 x 堅果沙律碗,以及牛油果Parma Ham 窩夫! 悠閒假日相約家人或好友,一邊享用豐盛的早餐,一邊傾計打卡,為假期締造一個完美開始。
值得同時是芝士迷和班戟迷的你絕不能錯過,Lady Nara創新推出車打芝士班戟,口感柔綿鬆軟,入口啖啖香濃芝士味,配搭煙肉和炒蛋,食畢令人充滿元氣。香脆煙肉配上楓糖漿,多重的味道配搭絕對值得一試。
最適宜相機先吃的沙律盤,除了賣相鮮艷亦營養滿滿,完熟的牛油果配上香烤堅果、蔬菜和水果 ,口感豐富。Lady Nara特別調製惹味的Meat Zero素肉碎配紅咖哩令整體味道更上一層樓,健康的沙律也可以好看、好吃!
外脆內軟的窩夫配上香甜果醬,是美好早晨的不二之選;配以巴馬火腿、炒蛋、蘑菇和超級食物牛油果,營養均衡又豐富,讓您更飽肚滿足。
煙三文魚配流心水煮蛋,以法式麵包沾著蛋汁吃,再配上蘑菇和沙律,這份清新輕食同時擁有優質蛋白質和纖維,配搭顏色討喜的紅菜頭酸忌廉,令人食慾大增!
Lady Nara Hong Kong
📍 尖沙咀海港城港威商場3樓3303號舖
📞 2153 3730
🔗 Facebook@ladynara.hk|instagram@ladynara.hk
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嘆嘆 Tai Tai Cafe 台式輕食甜品咖啡店
「嘆嘆 Tai Tai Cafe」係 韓閣 Korean Loft Cafe 旗下嘅台式輕食甜品咖啡店,主打台式飲品、精緻甜品、花茶同台式小食等,喺一個咁寫意嘅打卡休閒環境之下,快啲嚟一齊嘆嘆😘😌啦!
《嘆甜品》✨打卡必食推介✨: 招牌珍珠奶茶奶蓋千層蛋糕 $48 😋香芒雜雜 $88 一個拼盤有芒果千層蛋糕、香芒雪糕同愛文芒果甘露布丁!
手工QQ芋圓系列:3.6牛乳黑糖芋圓特盛 $88(手工QQ芋圓、3.6牛乳黑糖沙冰、香草雪糕、珍珠、黑糖紅豆麻薯、牛奶布丁、紅豆)3.6牛乳仙草芋圓大盛 $ 68 (手工QQ芋圓、3.6牛乳黑糖沙冰、黑糖珍珠、紅豆麻薯、台灣自家仙草、手打芋泥)
《嘆主食》古祖滷肉飯 拼 滷水雞翼 $68 《嘆杯》夢 Dream 士多啤梨藍橙乳酪特飲(凍) $42 戀♡富士山(凍)日:奶蓋藍橙乳酪特飲 $38/夜:紫薯奶蓋3.6牛乳特飲 $38;
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全新竹林體驗休閒 Cafe BON CHAT CHAT 閒寮
走進岩石竹廊,享受片刻的繁囂脫離。
腳踏著岩石,靜坐夕陽前,細味「閑寮」帶給你的半日休閑時光。
日式禪意的風格,帶給你舒適休閑的環境。除了 Tatami 座位,main area 的靠牆座位,
以及轉角/背靠日式玻璃屏風的座位都是傾8掛的搶手位。要休閑地坐在竹林裡享受 me time,
就提早訂位啦! 沒有最早,只有更早,訂位已經去到 2023 年了啦!
Healthy Colours 讓繽紛的顏色給你帶來每一天的好心情 ❤️
煙三文魚拼日本帶子特選沙津 Poke Bowl 配 牛油果 $118
🦀> $168,是愛蟹之人必點主食! 扁意粉善長掛汁,
你每一口都充滿著既 creamy 又濃郁的”蟹”味,細食的人都會成碟食哂喔 !
📍荔枝角長順街20號時豐中心5樓510
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韓式復古風大排檔
新沙洞大排檔 Sinsadong Pocha 🍻韓式復古風大排檔🍗秘製炸雞|韓式風味
必點菜式🍗❤️超脆又juicy的炸雞!3款口味☺️秘製蒜蓉醬油、韓式甜辣、柚子🏻
招牌醬油拼盤好抵食❤️$288就有1隻醬油蟹同4大隻醬油蝦❤️醬油蟹同醬油蝦都爆曬膏😘
🦀❤️超好食秘製爆膏醬油蟹☺️選用韓國最靚最鮮甜嘅延坪島蟹✌🏻肉質鮮甜唔會死咸!
配埋紫菜麻油飯撈飯食一流呀😘數量有限,每天限量發售✌🏻記得打電話預留✌🏻
🙈❤️自家製韓式炸醬拌面加煎蛋 炸醬係每天新鮮煮制 每一窩炸醬都要煮兩小時以上
特別調味加入水果蓉煮會冇咁苦,甜甜地更加入口好食 入邊仲會有五花肉配料❤️大滿足!
泡菜煎餅...... 勁多泡菜,外面煎得香脆 入邊軟糯😙❤️
仲有多款特色小菜🦀芝士熔岩辣雞煲🐥🧀🧀 炸年糕,牛骨鍋,辣炒魷魚......
食完晚飯✌🏻仲可以喺度食埋甜品先真係好滿足❤️😘 最受歡迎嘅黑糖蜜黃豆粉麻薯冰
📍大角咀大政街10號
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為大家帶來美妙的可可體驗......
從四十年前半島酒店第一家店開始,龍島一直追求匠心創意。它以頂級材料及原創食譜,為本地口味打造獨具非凡的朱古力及甜點。
見證東、西方文化的完美融合同時,每一口都蘊藏着细膩工藝及濃郁的本地文化。如今,我們為品牌重新打造形象。
以大膽創新的設計反映出龍島高端而親民的品牌定位。優雅而活潑的龍標誌則訴說着龍島紮根香港的故事,以及帶領亞洲巧克力品牌的抱負,
設計每一環皆象徵着不同文化的糅合。這次品牌重塑將成為品牌重要的里程碑,推動龍島繼續革新甜品。
喺生活節奏急速嘅香港,絕對需要享用甜點為自己打打氣!LUCULLUS CACAO希望為大家帶來美妙的可可體驗......
全新奧海城分店以時尚dusty pink為主色調,充滿現代感,既打卡又悠閒。坐喺舒適嘅梳化上品嚐多款全新朱古力產品 ☕,為辛勞嘅您叉滿電 🔋
全新CACAO下午茶,下午茶架以可可豆為概念主軸,以高貴嘅金色配上可可豆流線嘅線條設計而成,
展示多款咸甜美點,由迷你撻、法式吐司至單品朱古力甜品、可可豆碎英式鬆餅等,都注入咗唔同嘅可可元素🍫
於優雅瑰紅色調嘅LUCULLUS CACAO內享用多款精緻美點, 喺滿足味蕾嘅同時亦絕對能成為焦點📸
📍九龍奧運奧海城2期地下G28號舖
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🏵 ||| 萬花筒主題餐廳 ||| 🏵
漫花燈火 OMG 設計引進不同的萬花筒元素,以多組切角鏡面、繽紛顏色等為主題,令客人彷如走進到一個絢麗夢幻的藝術空間,享受純粹的快樂及一刻的恬靜閒適。
〖 ❊ 𝘒𝘈𝘓𝘌𝘐𝘋𝘖𝘚𝘊𝘖𝘗𝘌 萬花筒 ❊ 〗字源是希臘文,意指觀看美麗的形狀⋯⋯希望客人甫進餐廳時 忘卻日常的繁瑣 細眼欣賞身邊美麗的事物
繽紛色彩為漫花燈火品牌的主要元素 設計師今次特意為新餐廳打造了🌈七彩糖果沙發牆🌈
配以前方放滿過百瓶的琉璃彩虹珠子柱🔵🔴 旋即成為了不可錯過的大熱打卡點📸📸
除了背後有五顏六色的彩虹牆外 當安坐於𝗌𝗈𝖿𝖺向左右兩邊望過去時 客人會恍如置身於無窮無盡的♾鏡子世界♾
一大特色莫過於獨有的萬花筒迴廊 今次新餐廳特別呈獻逾10米的🔸華麗萬花筒隧道🔸相比舊址所運用上的玻璃鏡數量更是𝙳𝙾𝚄𝙱𝙻𝙴 🆙🆙🆙
〖自家製酥皮黑魚籽牛油果煙三文魚水牛芝士波波他他〗這道名稱長達23個字的菜式究竟有甚麼特別之處?廚師團隊精心將大家喜愛的新鮮牛油果、煙三文魚🐟、木瓜及加上意大利水牛芝士波波⚪️集合在一起 食客只要將漂亮立體每天新鮮製造的酥皮◎切開 除了品嚐到層次複雜的香脆他他配上自家製洛神花士多啤梨醬汁🌺🍓跟酥皮上的名貴黑魚籽更是畫龍點精🔝絕對是道內外兼備的精緻開胃菜
法式大頭蝦占米多🇫🇷 混合法式風情的𝖿𝗎𝗌𝗁𝗂𝗈𝗇海鮮菜式 選用了💥爆膏的巨型大頭蝦 蝦身盛載着滿滿的新鮮大頭蝦肉 混上濃郁蝦膏、軟心芝士🧀及鮮雜菌🍄 重點是要沾上迷你多士一起享用 鹹香惹味 一試難忘😈
✳ OMG 5C🍹很多客人都很好奇5𝙲代表甚麼 5𝙲 ≍ 5 𝙲𝙾𝙻𝙾𝚄𝚁𝚂 🌈 為漫花燈火𝖮𝖬𝖦特別為追求健康的客人呈獻 包含5款小巧可愛的清新鮮榨飲品 每杯各有特色及獨特口味‼️ 健康清爽開胃🌞 🌿 是作為餐前飲品的不二之選 🔴 車厘茄 🍅+ 山楂 / 香橙🍊+白桃🍑/ 菠蘿🍍+荔枝 / 青提子+青蘋果🍏 / 火龍果+紅桑子
♀️潘朵拉的盒子 - 延續🔮 延續第一代漫花燈火𝖮𝖬𝖦的經典皇牌甜品 由藝術糖(𝗂𝗌𝗈𝗆𝖺𝗅𝗍)特製的粉色星空潘朵拉罩子下 隱藏著神秘的自家製竹炭撻⚫️ 撻內充滿流心彩色忌廉 · 黑芝麻慕絲及麻糬粒粒等 輕輕打開這個「𝐏𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐚'𝐬 𝐁𝐨𝐱」🎁 甜蜜禁忌滋味便會一一釋出 🔯 💫 💫♥️溫馨小提示♥️潘朵拉的盒子為每日限量供應 客人亦可於訂座時提前預留
📍土瓜灣九龍城道68號瑧尚U PLACE商場2樓201號舖
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雀巢®KIT KAT® 聯乘 BEANS推三款期間限定甜品
「Have A Crunchy Moment」
全新BEANS葵芳新都會廣場庭園設計分店 一嚐初秋甜蜜滋味
雀巢®KITKAT® 經典的香濃牛奶朱古力威化餅那份獨特香甜酥脆的滋味無可取替,多年來品牌亦不時推出新口味及聯乘產品為大家的味蕾及生活增添新鮮感。這個11月,品牌便驚喜聯乘本地人氣咖啡室—BEANS,合作推出期間限定的「Have A Crunchy Moment」三款雀巢®KITKAT®創意甜品,透過BEANS那份more than cafe的理念,希望大家用餐時感受煥然一新的心緒,放下煩惱,讓你有個美味的感官享受,為初秋增添一點甜蜜滋味。
BEANS的專業甜品師今次為招牌甜品系列注入新元素,以不同的雀巢®KITKAT®產品創作出別開生面的甜品:Crunchy Mountain、雀巢®KITKAT®流心吐司及雀巢®KITKAT®窩夫。啖啖獨特的雀巢®KIT KAT®香濃滋味釀造了甜蜜氛圍;於葵芳新都會廣場BEANS全新的庭園設計分店下享用,別有一番風味!這個初秋,一於往BEANS放鬆心情,品嚐這雀巢®KIT KAT®帶來的甜蜜滋味啦!
Crunchy Mountain $42/件
l 外型像個朱古力雪山
l 內藏多種層次與驚喜,口感豐富
l 包括:雀巢®KITKAT® 可可威化抹醬、雀巢®KITKAT® 碎粒、朱古力海綿蛋糕、72%黑朱古力、Mascarpone忌廉
雀巢®KITKAT®流心吐司 $78/份
l 吐司外層烘至鬆脆,上層舖滿雀巢®KITKAT®碎粒
l 切開吐司內層會有流心醬及雀巢®KITKAT®可可威化抹醬
l 配上雪糕一起享用,味道口感豐富
l 最後還有雀巢®KITKAT®黑朱古力作點綴
雀巢®KITKAT®窩夫 $78/份
l BEANS Waffle有著濃郁牛油香味,熱辣辣上碟配上忌廉、蜜糖及雪糕,冷熱交融,層次豐富
l 配搭雀巢®KIT KAT®朱古力元素,加入原條雀巢®KIT KAT®黑朱古力、可可威化抹醬及碎粒,味道及層次更昇華
葵芳新都會廣場新店資料
地址:葵芳興芳路223號新都會廣場1樓135號舖
營業時間:星期一至日11:00 – 16:00 (15:00為最後下單時間);18:00 – 22:00 (21:15為最後下單時間)
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歐式烘焙品牌 Paper Stone Bakery 新店
進駐荃灣 Citywalk
主打優質健康 T45 法包及歐式貝果
人氣小法包系列再度登場 體現 “Bread is Life”麵包文化
Paper Stone Bakery 於 2022 年 11 月 22 日正式進駐荃灣 Citywalk,新店貫徹品牌以麵包作為維繫每個家庭的核心食物,延續歐陸傳統手藝製作無添加麵包的烘焙理念,重新詮釋一系列主打優質、健康、低油、低鹽、低糖的歐式麵包,從經典法包、歐式貝果、英式鬆餅到都一應俱全。新店形象設計更保存品牌「石頭」的元素,集藝術設計及舒適的客人體驗為重,使 Paper Stone Bakery 成為荃灣區的烘焙店地標。為慶祝第八間分店在荃灣隆重開幕,品牌更特意將人氣產品帶入新店以及提供連串獨家優惠禮遇, 絕對不容錯過。
荃灣新店同樣採用沉積岩為設計藍圖,與 Paper Stone Bakery標誌性的岩石主題同出一轍,概念呼應品牌故事裡的童年遊戲「包剪揼」( Paper, Scissors, Stone ),分別代表烘焙過程中不可或缺的三種工具 – 牛油紙、剪刀及石窯。為了更突顯品牌的理念及烘焙師的用心製作,店內的陳列櫃以石窯作為設計意念,用上別出心裁的仿沉積岩物料代替石頭,配襯古銅色牆身,仿如一個大型石窯式焗爐,每天烘焗出各款新鮮的歐式麵包,變奏出有別其他分店的獨特美學。
矚目呈獻熱賣烘焙系列
Paper Stone Bakery 嚴選優質食材,回歸天然健康的幸福滋味,將傳統結合創新食材配搭,再以石窯式焗爐烘製,製作出適合亞洲人口味的新派麵包,匠心成就美味與健康的完美平衡。人氣產品小法包系列將於荃灣分店再度登場,每日新鮮出爐,以低油鹽糖的健康方程式顛覆味蕾療癒體驗。
⏰星期一至日及公眾假期:8:00 am – 9:00 pm
📍荃灣荃新天地一期地下G11-12號舖
📞2670 3886
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Market Place德福廣場全新面貌亮相
首間Market Place提供茶狼8款人氣茶飲
佔地過萬呎超過11,000件環球貨品 首度引入馬來西亞人氣上班族沙律碗
繼早前銅鑼灣京華中心分店全新開幕後,Market Place於九龍東的德福廣場分店亦以全新型象矚目登場!全新裝潢的德福Market Place佔地超過10,000呎,精選超過11,000款新鮮食材及環球優質貨品,滿足區內家庭及上班族的需求;新店為區內家庭提供多款新鮮食材和熱食,更為上班族專設輕盈午餐如馬來西亞人氣No.1的沙律碗及「茶狼」手調飲品。
輕食、包點及手調飲品 為上班族提供加油站
上班一族午餐時間有限,德福Market Place為繁忙並追求健康的一群推出馬來西亞人氣No.1的沙律碗,首次進口香港的馬來西亞沙律碗每碗含特製沙律醬,配以不同配料,新鮮健康。
工作一整天,午餐時買一杯手調飲品獎勵自己,讓下午工作時更有動力。Market Place首次引入本地茶飲品牌茶狼,為一眾茶飲愛好者帶來極致的品茶體驗及迷人茶香。德福Market Place推出8款茶狼的特色茶飲,當中包括三款最受歡迎的茶飲:水果四季春、荔枝白露茉莉茶及珍珠烏龍奶茶。
URBAN麵包櫃位一直以其牛角包備受顧客歡迎,德福Market Place的專櫃除了麵包外,還推出滋味蛋糕系列,包括令人期待的柚子芝士蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕和巴斯克焦香芝士蛋糕,芝士味濃郁,喜歡芝士的絶對要一嚐。
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marketplace
🍞
Hashtag B 重新詮釋港式烘焙, 以港人最熟悉的麵包款式為藍本, 不斷加入創新元素, 讓大家有更多選擇。品牌以健康為首要條件, 少糖少鹽, 無添加人造色素及防腐劑, 嚴選優質天然食材, 每天手工新鮮製作, 務求創造出令顧客最意想不到的味道, 目標打造成為大眾心目中新一代的香港品牌, 令大家每天都能品嚐優質新鮮麵包。
產品款式琳瑯滿目, 重點推介有由不同口味的雲朵方包, 72% 濃度比利時朱古力製成的「特濃朱古力雲朵」、日本抹茶和十勝紅豆製成的「抹茶紅豆雲朵」、自家製焦糖核桃和土耳其無花果製成的「琥珀核桃無花果麥雲」及英國紅車打芝士及水牛芝士製成的「雙重芝士雲朵」。不輪你係「抹茶粉」定係「芝士控」,記得都唔好錯過啦!
[雙重芝士雲朵]芝士控注意!集合2種完全不同類形既芝士烘焙而成的雙重芝士雲朵。英國車打芝士,口感細膩,芝味濃郁;而水牛芝士,入口軟滑,味道清新,2種口味加埋一齊,啖啖芝味,口感層次豐富,啱晒悠閑既週末慢慢品嚐。
除了不同口味的方包外, 仲有其它港式風味濃厚的選擇, 重點推介當中幾款獨特口味的菠蘿包為必試系列, 如伯爵、抹茶、洛神花和黑芝麻等, 食菠蘿包食咗咁多年, 喺時侯要比大家試新嘢!一系列色彩繽紛的菠蘿包, 豐富嘅顏色, 係烹調同烘焙過程中所帶來嘅收穫。
全部選用全天然食材, 沒有添加人造色素夠哂健康, 綠色嘅抹茶、紅色嘅洛神花、黑色有黑芝麻、茶色嘅伯爵茶和淡黃色的原味合共5款口味。快D嚟試吓啦! 除咗菠蘿包之外, 當然仲有好多其他選擇㗎!不過正所謂小朋友先做選擇, 我全部都要!
其餘還有紫薯雞尾包、肉鬆卷、以及近年新興的黑糖卷, 最後當然還有大家最愛的蛋撻, 鬆脆的曲奇撻底,配以日本極濃雞蛋特別製成, 新鮮出爐後蛋漿色澤呈現亮麗金黃, 蛋香味道濃郁, 令人一試難忘。
[肉鬆卷]美味嘅肉鬆好多人都鍾意食,要揀最方便又簡單嘅配搭,莫過於就係肉鬆麵包。而Hashtag B 出品嘅肉鬆卷與坊間唔同嘅就係用料十足,肉鬆份量多,每一啖口感豐富而且味道香濃,撞啱出爐時間,香味籠罩成間店舖,實在難以抗拒!
令人又愛又恨嘅蔥油包好多人都鍾意, 愛佢蔥香濃郁, 但又會怕咗油淋淋嘅感覺。 Hashtag B 出品嘅蔥油包, 除咗用上天然嘅食材, 以及更健康的製作方法,少咗油膩感,但保留住蔥油包的精髓, 每一啖都散發著濃濃青蔥味道。 鍾意食蔥嘅朋友, 試過一定會鍾意!
📍銅鑼灣利園山道 67 號寶榮大廈地下 F 鋪
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夢幻時尚國度【1011 SIPTEA x Barbie™ 聯乘系列】
Barbie是美麗與時尚的化身,透過認識自我,活出自己的模樣。
1011 SIPTEA相信每個人心底都藏著一顆童心,故此再度與Barbie™ 聯手﹗
荃新天地英皇戲院店已換上Barbie™️主題裝修 店面以粉紅色同黑色為主色設計
配上化身為太空人既Barbie圖案 少女心完全爆發😍😍😍 仲有特設既Barbie™️相框打卡位
最啱大家睇完戲出嚟歎住1011嘅特色茶飲同朋友渡過最Chill最夢幻嘅時光❤️
荃灣期間限定店特別推出兩款充滿夢幻感覺的特飲 — 口感特別、甜入心的草莓爆珠梳打,
以及口味清新、有淡淡花香的檸檬玫瑰花茶,不論嗜甜或者愛好清淡,都能找到心頭好。
荃灣期間限定店將會獨家推出三層架下午茶套餐(兩位用),備有多款咸甜美食,
第一層有山羊芝士地中海蔬菜卷、三文魚細蔥卷、軟椒雞肉卷,以及芥茉熏牛肉卷;
第二層有迷你五彩甜甜圈、迷你草莓夾心甜甜圈,以及長方形草莓芝士餅切件;
第三層有草莓啫喱奶凍、迷你香蒜帕爾馬芝士瑪德蓮蛋糕,以及迷你普羅旺斯香草瑪德蓮蛋糕等甜點。
隨套餐附送3隻讓人心心眼的Barbie 少女風造型瓷碟,絕對是女生三五成群 high tea 打卡的必然選擇!
除了下午茶套餐,愛好輕食的人士也可選擇草莓奶油吐司,味道濃淡得宜,果香與奶油香配搭得天衣無縫,絕對會令人一試再試。
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全港首個Kuromi聯乘Café
全港首個Kuromi聯乘Café已經開幕💜登陸灣仔喇🏴☠️Café嘅主題係「冬日運動會」⛷
Kuromi特意換上運動裝同大家打網球🎾踩滑板打乒乓球🏓️向來可愛嘅佢即刻額外增添一份活力!
大家可以盡情食嘢打卡🍴📸呢個到處打卡位嘅靚靚Café💜✨充滿特色嘅甜點同特飲🍹
Kuromi造型嘅Cupcake慕絲蛋糕🎾特飲🍹同Ice-cream🍨已經登陸Café😍
而Burger🍔亦會推出!每一款食物都有Kuromi嘅細節位💜好食之餘仲好啱影相打卡!😈
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豐富和牛燒肉放題
我哋揀咗尊貴和牛放題$458一位,多款和牛及放題食品。無酒精飲品及罐裝啤酒都係任飲!
首先有海鮮拼盤、日本A5和牛拼盤、和牛美人玉子及和牛沙律。海鮮拼盤有扇貝、蠔🦪、海蝦、魷魚 🦑、甲羅燒。日本A5和牛拼盤好靚,有多款唔同部位嘅和牛。和牛任食真係好抵!唔同部位肉質同味道都唔同,我哋仲叫咗牛舌。
另外仲有多款食物都係任食,有刺身、壽司🍣我哋叫咗刺身相當新鮮。三文魚、吞拿魚、希靈魚、北寄貝、帶子、赤貝等等。熟悉亦有好多選擇我揀咗章魚燒、炸薯條 🍟、和牛漢堡、蟹肉湯、燒章魚餅、燒菠蘿🍍、燒日本甜薯等。蒜蓉包我覺得好食,燒到卜卜脆,蒜蓉牛油又好香。最後仲有雪糕。
放題食物選擇多,食到飽飽。
牛川日本和牛專門店 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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「Banchan & Cook x 罐頭豬LuLu」期間限定美食
愛好美食的罐頭豬LuLu沒有忘記為大家填飽肚子的重任,與人氣韓國餐廳Banchan & Cook合作推出各款LuLu豬主題美食單品,包括LuLu豬咯咯雞蛋包飯、LuLu豬超鬆軟牛角包窩夫及甜蜜蜜LuLu豬乳酪。餐廳內更是佈滿了LuLu豬農場造型裝飾,各位LuLu豬迷又怎可以錯過?
Banchan & Cook X LuLu the Piggy
Farm Your Summer Time
LuLu豬咯咯雞蛋包飯
以雞蛋做棉被的LuLu豬,即使是睡著的樣子都如此可愛!採用攝氏64度的低溫方式慢煮6小時的雞腿肉為主配菜,令你吃下的每一口雞肉都是juicy juicy😋
"Banchan & Cook X LuLu the Piggy
Farm Your Summer Time
LuLu豬超鬆軟牛角包窩夫
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
暖烘烘的Croffle,遇上冰凍的士多啤梨雪糕配手工士多啤梨果醬,軟綿綿的窩夫夾雜著甜而不膩的雪糕😋,此時再品嚐一口LuLu豬造型的曲奇餅,軟硬口感同時擁有,層次分明,衝擊味蕾新享受!
於餐廳內消費滿港幣300元以上更可以用優惠價港幣50元換購獨家「Banchan & Cook x罐頭豬LuLu」口罩套乙個*。切勿錯過東薈城名店倉的滋味主題美食,齊齊體驗今個夏日最豬萌的美食魅力!
* 優惠須受有關條款及細則約束,詳情請向商戶查詢。
餐廳詳情
地點: 반찬 & COOK (334號舖)
供應日期: 2022年7月22日至8 月31日
營業時間: 每日中午12時至晚上8時半
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獨一無二的燒肉店
在鬧市中尋覓露營,圍着爐火,大口吃肉的感覺。從儀式感及氣氛渲染成令人難忘的燒肉體驗。
把燒肉和客人變成一種連繫!步入店內感覺彷彿從鬧市一步之間進入戶外露營的輕鬆體驗感覺。獨特氣氛創造出獨一無二的燒肉店。
燒肉,火焰與食材的對決,人類最為原始且直接的料理手法,透過翻烤的烹調方式,直接呈現食物由生至熟的狀態,更能透過視覺刺激食慾!來吧準備迎接美味的燒肉旅程 !!
燒肉在烤爐上吱吱作響的聲音,光是想像就讓人口水直流。享用美味燒肉時,亦都可以體驗露營的樂趣。
非常受歡迎的豚腩肉$168,肉味及油脂分布平均,甘香而不膩,多汁鮮嫩,爽口彈牙。
盡享美妙的牛肉滋味⛺️稀有部位「牛三筋」$118,位於肩甲骨內側肩肉中霜降最好、最柔軟的部位,牛味濃郁,而餘韻分明紅白相間漩渦狀的紋理、烤熟後肥瘦均勻,口感軟而韌。
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C0T
將軍澳中心 Park Central 既 Cherry Tokyo Cafe 現已轉名做 C0T,帶嚟多款本土美食😘!
無論係大蝦沙律、焗豬扒飯、經典扒餐、西多士定係雪糕紅豆冰,都採用外國優質食材,
並利用摩登手法將香港經典味道升級復刻,等年青一代都可以品嚐到回憶嘅味道!
相信好多香港人都會當焗豬扒飯係寶😃聽到個名都流口水!
咁一定要試C0T嘅「焗芝士番茄厚切吉列豬扒飯」!豐滿嘅芝士🧀配上甜中帶酸嘅茄汁
仲有激厚切又香脆嘅吉列豬,務求將最根本嘅味道帶畀大家, 為大家復刻回憶。
C0T嘅草莓Pancake。鬆軟嘅Pancake配上新鮮士多啤梨🍓完全係嘗心悅目嘅一道甜品😘
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抹茶🇯🇵日本京都✈️直送到🇭🇰香港
上環 concha.sw 採用嘅茶🇯🇵日本京都✈️直送到🇭🇰香港,全部都係由日本京都’美好園'提供.
美好園創立於明治5年(1872年), 一直是深受歡迎的宇治茶老字號,
更獲得京都「本願寺」及茶道藪内家御家元的肯定, 一直以来美好園的抹茶都是御用品.
𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗧𝗮𝗿𝘁 抹茶朱古力撻💚香醇濃郁的宇治抹茶味💚白朱古力的絲滑口感
💚香脆的朱古力味撻皮💚整體甘甜的平衡💚來自日本京都美好園嘅抹茶,
加上法國Valrhona嘅白朱古力, 呢個組合令朱古力撻幼滑且充滿濃郁抹茶回甘味,
但又不會蓋過白朱古力嘅香氣, 加上香脆嘅朱古力味撻皮中和整體甜度.
喜愛威士忌嘅朋友仔要試下 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗧𝗮𝗿𝘁 威士忌朱古力撻naꔚ ꕀ
威士忌富泥煤香味、濃郁香滑的朱古力、曲奇撻皮中和朱古力的甜度、甜道適中 - 不會死甜!
來自蘇格蘭𝖫𝖺𝗉𝗁𝗋𝗈𝖺𝗂𝗀單一麥芽威士忌, 加上來自法國𝖵𝖺𝗅𝗋𝗁𝗈𝗇𝖺牛奶朱古力,
呢個組合令朱古力撻幼滑且充滿住單一麥芽威士忌帶有嘅獨特泥煤味,
加上淡淡雲呢拿味撻皮, 整體會散發出強烈嘅威士忌香味ꕀ
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創意四川料理餐廳「悅川」正式登場
傳統做法糅合新式食材 四川名廚精心主理
星級推介「藤椒清香魚」「膠原脆皮豬手」 親嚐極致川菜滋味
無辣不歡的美食狂迷注意!糅合傳統及創意於一身的新派川式料理「悅川」正式登場,餐廳由正宗四川人、曾為多間著名川菜食店任總廚的鄧平師傅親自坐鎮!鄧師傅擅長於各種川菜食材用料之配搭及烹調方法,亦不時將創新意念注入傳統菜式,以超過30年的經驗帶領團隊匠心炮製出一系列獨樹一幟的滋味美饌;每道菜式不論是小食前菜、巧手小菜及特色甜點均展現出傳統川菜的精髓,採用不時不食之食材,變奏出各式精緻新穎的創意料理如「悅川上上簽」、「大刀風味白肉」、「藤椒清香魚」、「膠原脆皮豬手」、「孜然寸骨」、「安格斯牛肉豆腐腦」、及「粉蒸安格斯牛肉粒」等,為饕客締造嶄新的川菜體驗,帶來非凡的視覺及味覺享受。
餐廳裝潢別具風格,富有時尚現代感,更特設代表著四川的竹林打卡位,用餐環境寬敞舒適,設有2間貴賓房,不論是三五知己或一家大小亦能盡興歡聚,共享滋味時刻!
創新傳統互相結合 四川名廚精心主理
「悅川」主打新派川式料理,菜式用上大量當地出產的材料烹調,以傳統川菜煮法糅合新式食材,為饕客炮製一系列創新滋味及難忘的用餐體驗。星級推介「藤椒清香魚」,大廚以傳統川菜中不可缺少的調味料 ── 二荆條青椒入饌,香辣回甜的味道配上本地罕有的新鮮花椒及超過10小時熬製而成的香濃雞湯,當中的鱸魚肉片入口嫩滑而惹味,多層次的香辣滋味於舌尖上綻放,令人一試難忘;至於另一推介「膠原脆皮豬手」,每隻豬手均由大廚嚴格精選,配上四川獨有的調味香料,以及多道工序潛精心炮製而成,達致皮脆肉滑、肥而不膩的口感,絕對是味蕾上的新衝擊!
眾所周知川菜甚少以新鮮海產入饌,而「富貴香鍋海鮮」則選用每日新鮮運送的肉蟹、鮑魚、大蝦及魷魚等食材,加上四川干紅椒、香菜、大蒜、大蔥及秘制香鍋醬等多種配料炒製,炮製出別樹一幟的獨有川菜鮮味!至於「孜然寸骨」則選用豬後腿上的寸骨,經過腌、蒸、炸、燴炮製而成,品嚐下去口感嫩滑細膩,每一口均散發著孜然的獨特香氣;「安格斯牛肉豆腐腦」為四川樂山市著名小食之一,利用簡單的牛肉及豆腐,伴上香濃的湯汁勾芡,綴以香菜、大頭菜及干海椒等香料,入口香味瞬間充斥口腔,令人回味無窮,各位嗜辣狂迷一定不能錯過!
說到四川菜式豈能少得傳統涼菜?熱愛川菜老饕的您必點「悅川上上簽」,當中的紅油湯底由二荆條青椒及各種麻辣香料熬製超過12小時而成,入口散發出濃郁的麻辣香氣,惹味十足!另一四川傳統涼菜「大刀風味白肉」,大廚以大刀將白肉切成薄如半透明的紙,於燈光下一看即能清晰透出絲絲紋理,盡顯大師級刀工技藝,配上特製酸甜醬汁,開胃又清新!
美饌驚喜豈止於此?除傳統四川菜外,「悅川」亦有不少創新菜式如「粉蒸安格斯牛肉粒」,粉蒸牛肉為四川傳統名菜之一,使用米粉香料等鎖住牛肉水分蒸製而成,烹調後令肉質軟嫩多汁,肉質鬆軟細滑,入口充滿濃厚肉味,鄧師傅以口感細嫩的安格斯牛肉糅合傳統烹調方式,炮製出富含四川風味的新派菜式,彰顯大師級手工造詣。
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[ #割烹料理 ]
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omakase就試過啦,
今次就試吓 #割烹料理。
兩者有何分別❓❓❓
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#割烹 作為頂級🇯🇵日本料理之一,善用新鮮食材做出當季的原汁原味,食物多以熱食為主食,廚師活用當造食材為客人量身訂製美味餐點。
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喜歡靜靜地坐著吧檯座位,一邊欣賞師傅處理食材、一邊品嚐美食,視覺+味覺享受💕
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🐚前菜三食:
花椒筍、水雲、海螺酸酸地好岩夏天食好開胃
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🦪珍寶蠔:
一口一啖說不出嘅鮮甜幸福感好新鮮creamy
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🐟柚子汁火灸白身魚:
魚肉半生熟,表面微微火灸有焦香,魚肉嫩滑細膩。
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🐟大拖羅配淡雪鹽: ❄️片片如雪花般嘅淡雪鹽,沒有想像中咁咸,為大拖羅提鮮,入口即溶嘅魚肉肥美甘香。
🍤天婦羅兩點:
海老、大黑本菇外層鬆脆可口,內層爽口彈牙,沒有半點油膩感。
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🐚新鮮北寄具壽司:
爽口清甜
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🐟赤目魚
松葉蟹配海膽魚子最中餅:
視覺+味覺嘅創意料理,色香味俱全,心機之作。
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🍡燒物:
燒牛舌、燒雞尾外層炭火焦香,咬落juicy 好味。
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🦪南非鮑魚配法蓮草香草汁:
鮑魚經慢煮爽口彈牙,鮮味十足,配合獨特嘅香草汁又出奇地夾。
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🍜極上喜之次魚湯烏冬:
奶白濃稠嘅魚湯,鮮甜味美,真材實料新鮮淆製,配煙韌滑溜嘅烏冬絕配。
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🍨薑汁京都豆腐花:
以京都豆乳作食材,每一口都交滿豆香,並以啫喱製作方法制成,令豆腐花份倍添嫩滑,最後加上新鮮薑汁及薑味清酒,為晚餐劃上完美句號
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整體菜式豐富多變,不但有前菜、刺身、壽司、燒物 、熟食、甜品,
口感層次豐富,食物有水準,下次有機會試埋佢地Dinner set。
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🌟更多美味分享見留言/動態🌟
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KappoSakaki
訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓
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感受歐陸風情。大埔小白鷺人氣湖邊餐廳
終於來到大埔的小白鷺人氣打卡餐廳😋😆對我嚟講真係好偏遠呀🚌🚇🚕搭完小巴再搭地鐵再轉的士先到,地鐵都轉左3次線😂
👩💻山長水遠來到一定要網上預訂位置!
門口分了網上預約和walk in 的隊,強烈建議要網上預訂位置,特別是假日時候會有好多人,不知道要等多久🤷♀️
😋點了一份Brunch ,🍴用餐時間75分鐘,預約時選擇了室內用餐!
🥗田園沙律
😋食後感:
-份量不多,味道正常好味
🦞波士頓龍蝦(半隻) .茴香•雙色椰菜花•橙柳 .芥茉醬 .吐司 🍞$238
😋食後感:
-外觀好靚😍好藝術😆📷打卡一流
-龍蝦🦞去左殼方便食,都有半隻份量
-味道正常好味
🍵綠茶鮮奶🥛$68
😋食後感:
-呢款冇得加錢變套餐價,要比正價,不過比份量比普通咖啡大
-綠茶和奶的比例各半,好飲
📷走到湖的對面可以拍到整座餐廳和欣賞湖上風景,好像去了外國小鎮,好歐陸風情呢!
📷餐廳內影相位置-近廁所處有一道好復古的落地玻璃門
📷同一座建築物另一間餐廳Lake house 那邊,可以拍攝到純白半圓拱門的背景
🌷可惜門外的鬱金香都已經枯萎,花園封閉了
📍 小白鷺餐廳 Billow
地址:大埔滘紅林路2號Shop B
交通:在東鐵大埔墟站B出口,乘搭的士再餐廳,車程大約8分鐘,車費大約$30
或者在東鐵大埔墟站(南運路)有免費的穿梭巴士(來回白鷺湖互動中心和大埔墟港鐵站),10:00-22:00/ 大約半小時一班(不過服務日子和時間可能會有更改,建議回程才考慮乘搭穿梭巴士,因為車站就在餐廳門口對面,可以清楚見到有沒有營運)
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懷舊車仔麵
銅鑼灣勿地臣街開左間大排檔小炒呈獻(麵檔)主打懷舊車仔麵,裝修吸引!
而且價錢貼地,三餸$38四餸$44五餸$50,有18款餸揀,麵底有6款......
#麵檔 #懷舊車仔麵 #懷舊 #車仔麵 #食在銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #causewaybay #民以食為天 #開飯喇 #香港美食 #美食 #食好西 #手機食先 #相機食先 #hkfoodie #hkfoodies #foodiehk #foodie #hkfood #hongkongfood #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodbloggers #hkrestaurant #hkfoodiegram #hkfoodpics #hkfoodlover #igfoodies #foodphotography
新沙洞澡堂
♨️韓式復古風格澡堂咖啡館🛁嚟新沙洞澡堂🛁體驗韓國美食同江南風味🧏🏻♀️
♨️炸得超香脆的韓國午餐肉條 絕對係想一吃再吃!停唔到口呀😆😆🔥햄튀김 짱이지!!! 👍🏻👍🏻
♨️酸酸甜甜的韓式柚子醬🍊配上炸的香脆的秘制炸雞翼 唔會油膩,仲好清新!
♨️🌵韓國柚子味炸雞🍊 話俾你知 炸雞總共有6款口味!秘製韓式炸雞法 掛汁之餘啲皮一樣香脆可口😚就算外賣返屋企都好好食
♨️韓國至hit的維也納忌廉咖啡 啖啖綿滑忌廉 Base加了一點點焦糖醬 香甜好飲🧏🏻♀️🍦
♨️Croffle將有一系列的新口味推出🍓士多啤梨牛乳忌廉Croffle 真心推介呢款,超級好食☺️
♨️第2款新口味登場‼️🍵宇治抹茶忌廉紅豆忌廉加入抹茶新鮮打成 充滿香濃嘅綠茶味,唔苦澀 甜度剛好,配合埋紅豆勁好食😋
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COFF. Coffee × Croffle
COFF. Coffee × Croffle的signature ——Tiramisu Croffle !用了house blend製作,還配上了雪糕,絕對要一試噢!
Croffle食過了 ,熱狗也食過了,不如試一試Croffle hot dog ! 外皮香脆,內裏鬆軟,淡淡牛油香配上熱狗腸,包你食過返尋味🙌🏻
熱狗Croffle !外脆內軟的牛角包窩夫,配上邪惡車打芝士,脆皮腸仔加上茄汁芥辣,絕配的組合,快點過來吃一口吧😆😆
一杯熱騰騰的Hot chocolate 選用了Valrohna 的single original 朱古力,來自Peru 64%的苦甜朱古力。除了有濃厚和順滑的口感外,還有一點點草莓的果香,aftertaste 有果酸果,配上熱牛奶的甜蜜,來一杯就是幸福☺️
每一杯Hot chocolate 都是即叫即煮的噢,每天賣完即止!Iced chocolate 也有的!
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全素「夢幻熱氣球之旅」下午茶
全新 #滋味素食餐廳 #jaja 供應與眾不同嘅滋味素食,例如 #創意飯卷 #濃湯雲吞 #咖喱 #薄餅 #清新沙律 等,加埋 招牌奶昔同甜品 ,務必誘發您發自內心嘅微笑 😃
集造型與美味於一身嘅滋味素食和甜品,為大家帶來視覺與味覺並重嘅前所未有素食體驗!
JAJA率先推出全素「夢幻熱氣球之旅」下午茶,包括4款色彩繽紛嘅甜點,如招牌 CheeseCakeLolly 同 奇亞籽布丁杯 等、三款滋味咸點,以及 #四式鬆餅!既豐富又繽紛,無論您係咪素食主義者,都不容錯過。
JAJA「夢幻熱氣球之旅」下午茶 $288兩位用,下午茶供應期由2022年2月26日至2022年4月30日,每天下午3時至6時。請至少於用餐日2天前預訂。
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韓國過江龍 Terrace in seaside
韓國人氣過江龍 Terrace in seaside 香港首間分店登陸海港城
韓國過江龍Terrace in seaside 首度登陸香港並進駐海港城!Terrace in seaside源於韓國仁川,在當地擁有相當超高人氣,為必到朝聖打卡餐廳之一。
香港分店以韓國總店為藍本,室內裝潢採用自然舒適的木系設計,以簡約白與大地灰兩種顏色作主調,周邊配以綠色植物佈置作裝飾。店門前更擺放了餐廳招牌柑橘樹,店內的印刷品亦特意運用上柑橘橙色,貫徹柑橘樹自然大地風格,讓客人猶如置身於海邊小屋玩樂,瀰漫着度假的慢活氛圍下用餐。
大熱皇牌水果忌廉三文治 精緻經典甜點
皇牌人氣「水果忌廉三文治」,以豐富的時令水果作餡料配上香滑忌廉而大受當地粉絲歡迎! 外層鬆軟的白麵包,香軟誘人,內層白雪雪的忌廉包裹著新鮮的時令水果,根據季節轉變為提子、香蕉、奇異果、士多啤梨或芒果等,顏色豐富鮮艷,啖啖新鮮果肉,治癒大滿足!
還有經典甜點「提拉米蘇」及「士多啤梨提拉米蘇」,前者濃郁咖啡香味加上乳酪的柔滑、甜而不膩,後者多了鮮甜士多啤梨果肉作點綴,層次豐盈,讓人一試難忘。
招牌韓國螺肉蓋飯 韓式輕食蛋包飯
餐廳招牌主打「韓國螺肉蓋飯」人氣高企,主廚將新鮮螺肉和魷魚混拌於秘製米飯醬汁及蔬菜等配料,一同煎香至金黃色,其後放下韓式蝦籽炒至均勻,味道馥郁香辣且帶出鮮甜肉汁,口感酥脆內軟,非常香口惹味。
另外,香港分店新增多款不同口味的蛋包飯,首推「燉牛肋骨蛋包飯」,牛肋骨採用韓國頂級牛隻,特以高溫的秘製湯汁烹燉幾小時以上,味道醇厚香濃,更辣中帶甜,側旁配上半熟香濃蛋包飯,以刀輕輕在蛋背上溫柔地劃出一道微微裂痕,完美無暇的滑蛋一瞬間流出濃濃的蛋漿把整個泡菜飯都包裹著,可以說是與牛肋骨互雙輝映。
引入韓國烘焙咖啡豆 多款特色飲品及茶系
Terrace in seaside 本著韓國人對咖啡執著的精神,非常重視咖啡品質與風味,因此引入韓 國烘焙咖啡豆,製作經典咖啡如「濃黑咖啡」、「韓式朱古力泡泡咖啡」及「鮮奶咖啡」等, 當然不少得韓國本店靈魂咖啡之一「柑橘湯力咖啡」,不單保留湯力甘苦獨特口味,更融入柑橘果香味,將甘苦與柑橘清香完美混合,形成多層次的味蕾衝擊。
除此之外,其他特色飲品如:「柑橘乳酪」和「菠蘿沙冰」同樣深受客人鍾情。柑橘乳酪清爽香甜,柚子醬與細緻綿密的乳酪完美結合,濃郁滑順,充滿著大自然氣息;菠蘿沙冰則甜甜酸酸,新鮮菠蘿果肉與冰塊攪拌成冰凍及軟綿綿的沙冰,清爽解渴!除了嚴選咖啡及特色飲品外,還有「蘋果茶」、「柚子茶」等為客人提供更多專屬口味,讓客人們能完美地度過一整天。
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