服務

食物與日本葡萄酒和清酒的完美搭配。我們受到了 somm Yuji 的周到接待和照顧

2023美食林榜單

東京熱門高級餐廳之一

肉相對於肉質來說，便宜，非常便宜。基本都是2000日元左右一盤，有好看清晰的雪花紋理。沒有腌漬和多餘的加工，略微撒一點鹽，刷一道薄薄的清亮醬汁，就上烤盤了。烤好的肉帶着一股子鮮甜味，吃起來乾淨清爽。他家的下水比正肉好吃，應該是我在東京吃過最好吃的下水了。點了內臟拼盤，看起來就處理得非常乾淨，白生生嫩唧唧的，非常漂亮。小肝子新鮮緊實，不管是嫩烤還是烤熟都好吃，牆上貼着大寫的標語：&ldquo;不可以生吃肝子！&rdquo;看來不少客人偷偷吃了生肝&hellip;日本人真是啥玩意都想着生吃。腸子和毛肚也超好吃，隨便烤烤就行，怎麼烤都新鮮脆嫩，吃完內臟拼盤我的好感狂飆。他們家的日本酒，不知道出於怎樣的目的，寫在菜單上的只有八海山和獺祭，看起來就像在說我們家沒酒。只有一行小字寫着&ldquo;還有其他酒&rdquo;，試着問了一下，他們的其他酒是十四代新政田酒而今澤屋&hellip;&hellip;而且，極便宜，種類極豐富。沒有酒單，可以跟店員說你想要的口感，他給你上，想到可能盲點到十四代啥的，整頓飯都異常刺激。不過這家的店員並不怎麼懂酒，只是單純的把貴的，稀有的酒拚命端上來這樣。喝完四五杯酒，隔壁座來了一個大哥，中國人。落座，中文點單，先開了一瓶十四代的白雲去來，又點了幾盤賣相極好的肉，巴掌大小的，手掌厚的三筋，甚至還要老闆做了一盤鹽焗花生米。

居酒屋的氣氛總感覺是屬於夜晚的。溫暖昏暗的燈光，牆上和吧台都是寫滿日語的菜單，據說這裏的大廚也是日本人。雜錦串燒拼盤65元，很多人衝著這裏的豚肉串燒，豚肉就是豬肉～

獨家牡蠣鹽味湯拉麵，濃厚蚝鮮味的湯底。另外還有推薦豚肉麵條也美味，牡蠣可以一口飯配上香脆紫菜來慢慢細嚼，嘗真每口鮮。味道非常不錯。

串燒分別是：豬面肉、豬頭肉、豬心、豬肝、香菇～雜錦關東煮58元，店裡的招牌，不同我們去便利店那種～這裏的關東煮很大份，裡邊有白蘿蔔、魔芋絲、竹輪卷、白菜卷、魔芋絲&hellip;&hellip;湯很鮮可以喝。

鳳尾蝦裏面有一整隻完整的大蝦，露頭露尾。墨魚仔也能看到真實的墨魚肉，每個都經過去皮去眼去內臟，乾淨口感好！魷魚花也是去皮去骨的，口感爽滑。

我選擇松茸蘑菇，不常吃里面的東西，但我喜歡松茸蘑菇煮的米飯！與米飯很相配的Zabuton壽喜燒！想要澆在米飯上，但也很適合搭配紅酒，想喝多少杯都可以！

東京必試美食第15名

日本最佳甜品套餐餐廳，這是所有熱愛水果的女性都會喜歡的地方，他們每兩個月都會推出各種水果套餐。不僅食物，就連空間、餐具和服務都精緻得令人印象深刻。經過深思熟慮的非酒精配對更是太棒了！

美味的草莓味胖虎，藍色冰橘味藍胖子，還有香噴噴的哆啦a夢和小忍者！這些都是紀念館餐廳內為遊客提供的美味食品，好吃，親子餐更是可愛的很！

麵匠風格分為甜食。很有創意。第一口真的是驚艷到。人們對甜品麵食的接受度不高，所以一頓都吃不完，但是甜的麵食吃了之後就有點膩了。麵末有個小驚喜配海鮮餅，但還是太甜吃不下。

這是一家從洗手間的豪華程度就可以看出&ldquo;野心&rdquo;直指三星的餐廳。怎麼說呢，橫向比較別的米其林二星法餐廳，這裏不僅有大家都有的&ldquo;精緻&rdquo;，還透露出點&ldquo;豪華&rdquo;。Owner chef渡邊雄一郎11年Joel Robuchon總料理長的經驗，解釋了餐具之類的細節時不時透出的Robuchon的即視感。每層都幾乎一半座位臨窗直面隅田川能看到Sky Tree。我腦中全是房地產商的&ldquo;全棟50%角住戶&rdquo;廣告。二樓還有露台，幾乎適應包場的各種運用場景。總體而言還不錯，沒什麼雷，大概能有一兩個記憶點。France X Asakusa的主題在形式上還是表現得可圈可點。第一道是最具辨識度的餐具上呈現的招牌料理，由中間的湯和邊上的小點三種組成，內容根據季節變化。這次吃到的是秋天正旬的蘿蔔做的veloute，覆上帶有點苦味的蘿蔔恭弘=叶 恭弘打出的ecume。邊上的三樣則是和淺草的老鋪製作和菓子的大心堂、製作最中的皮的種亀合作，就，洋和結合，型在神還差點吧。第二道也是比較有代表性的蕎麥がき、昆布ジュレ（jelly）、覆上海膽、vodka cream，精緻的小調羹上則是山葵為整體味道做點綴。蕎麥、昆布、山葵都各有來頭，但是是不看menu吃不出來的那種。之後的sous vide一小時的蛋和烤鴨胸，都屬於不功不過。鴨肉的皮處理的很好，焦香將出未出，脆脆的口感和油脂形成很好的平衡。但畢竟兩星，main這點水平還是要有的。最後的甜點也不是很有記憶點，但是不會很甜，得誇誇。配咖啡的小甜點說是以駒形為原型而創作的&hellip;&hellip;可露麗、曲奇、馬卡龍&hellip;&hellip;你給我講講？駒形是什麼形象？法餐周套餐因為是晚餐8000加一線水景，算實惠的。course也是挺誠心的，只有四道但是保留了最具代表性的最炫技的那些。如果下次還心血來潮去淺草那麼遠，我會試試full course。

所有客房均享有皇宮及其花園的壯麗景色。商務會議或約會的好地方。

韓國烤肉店哦，其實日本烤肉還有韓國烤肉我分的不是太清楚，裏面的牛舌不錯哦，還有就是牛肉超級好吃，有點小貴，不過牛肉超級的嫩。

這家店說實話真的刷新了我對食物的認知，特別是刺身這一樣，因為我怎麼也想不出來這個大腸也能夠做出來刺身，還有就是那個豬肝刺身，而且這些還處理得非常好，沒有難聞的味道，看起來一般，放進嘴裏面根本就停不下來了。

這家sugita的餐廳的環境是非常地道的日式榻榻米，感覺真的非常舒服呢，這家餐廳的服務也是稱得上一流的。菜品也是豐富多樣。

2026  Global 100 – 高級餐廳

Sawada壽司位於東京都中央區Ginza5-9-19MC Building 3F&nbsp;104-0061，質量很好的壽司！很棒的服務！因為我們是第一次來日本，所以我們有點驚訝，在服務期間不能說話。然而，這裏的壽司的質量是我們見過的最好的。我們迫不及待要再次來這裏。這裏目前只有可以坐6人的桌子。這裏的大多數都是日本人。服務員英語很差，但這裏的壽司真的很美味。沒有葡萄酒，只有綠茶或米酒。

奶油泡芙很好吃，一盒有4個，所以分量不算太多，作為伴手禮也很不錯。布丁口感滑嫩，濃郁可口！焦糖苦味較重，請儘早使用。

從開胃菜到甜點，菜品都很棒。我們特別喜歡脆皮豬肉和北京烤鴨。甜點是一個驚喜，我沒想到芒果布丁和酸奶會這麼搭配。

位於池袋的サイシャインシテイ三樓的築地玉壽司今天是廣末手卷之日，全部手卷全部一百日元。料很多，一直會卷到手卷尾部。[愛你]  ​如果是寿司上菜速度快，吃的也快。赶时间，选寿司。连灯罩都是用盛寿司的木笼做的。 ​

餐廳營業時間很晚，所以基本上都是要晚上過去，環境很怡人，安安靜靜的，服務很周到熱情，菜品的格調很高，味道也很好，很貴但是很喜歡

第一次吃懷石料理有點小激動  菜品很精緻  擺盤很好看  食物也很新鮮  而且管飽  問我最喜歡那道菜的話第一道真鮮味  最後一道菜請等等把茶送上再吃甜品哈  要提前預約的喔  這家店價錢不算很貴性價比算不錯了

餐廳的氛圍非常優雅又優雅，他們把我們安置在靠窗的位置，這樣我們就可以一直欣賞風景。所有的菜都令人難以置信且美味。我特別喜歡金槍魚醬小牛肉。

shokuzen abe，是一家入選了攜程美食林風味餐廳名錄的一家日式料理，這家餐廳是主打定食；每一道菜都分量不大，但是味道真的超級好吃。

在這裏等了一會兒 ，但非常值得。 這是我吃過的最好吃的鴨肉拉麵！！

時令食材為主的豐富多彩的套餐，可以看到開放式廚房，一些會用炭火烤，很香，很不錯

這是我最喜歡的日式餐廳。菜品看似簡單卻精緻，我不禁好奇它們為何如此美味。金森先生對京見餐廳的主廚西先生十分敬重，就連餐廳的裝潢、餐具和酒杯都沿用了那個時代的風格，菜肴的呈現也秉承着同樣的理念。服務也十分周到，最重要的是，金森先生的人格魅力令人不禁想要支持他。

貼秋膘也能少了油炸食品！好吃的都不健康！健康的都不好吃！

數寄屋有個兩層的不二家&nbsp;各種甜品 10點多還在營業 就上來坐了一下

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上尾市 10 大最佳餐廳推介

EST

Jojoen Ikebukuro Sunshine Dori

Yuji

金色不如帰

Kotaro

道

USHIGORO S. Nishiazabu

山

哆啦A夢主題公園及餐廳（藤子不二雄博物館）

麪匠竹虎

Nabeno-ism

Esterre by Alain Ducasse

敘敘苑銀座（Corridor店）

內田卜

Nihombashi Kakigaracho Sugita

Sawada

DOLCE TACUBO

中国飯店琥珀宮

L'Alchimiste

築地玉壽司

Waketokuyama

銀座とよだ

Il Ristorante - Niko Romito

Shunsensakaba Tengu New Akihabara

Shokuzen Abe

入鹿TOKYO 六本木

Nihonryōri Hakuun

Kizan

Tonkatsu Wako Sunshinecity Alpa Ikebukuro

Fujiya Sukiyabashi