這家店的樂趣在於烤肉。這裏的烤肉架子和其他看到的有些不太一樣。這裏的架子可能是比較考驗烤肉的技術的一個，一個不小心可能就會把肉給烤湖了，所以要經常翻一下肉。這邊比較有特色的是這裏腌制的肉類。比如排骨，五花肉還有一些牛舌。給我印象很深的是這邊的腌制排骨。因為排骨這樣子的肉類比較特殊。不會存在肉烤的特別老。而且可能有一些略微的焦反而可以使這裏的腌制排骨更加的入味。這裏的排骨這麼好吃，我深刻覺得除了我精湛的烤肉技術之外還有食材本身的味道。排骨自身的醬料也已經被腌制的很入味了。是的在烤的時候排骨內部散發醬料的香味。更加的香脆濃郁。很好吃。