電台巷火鍋（科華路店）評價

電台巷火鍋絕對是成都最好吃的火鍋之一，個人心目中能排上成都前五名。這家店不算大，裝修還是老港式風，看起來還不錯。點了紅鍋微辣，越吃越香，菜品新鮮，耙牛肉是最愛，每次來都要點2份，毛肚有脆又嫩，還很厚，吃起來非常肉頭，飲料也好喝，價格還便宜。

成都的老牌火鍋電台巷，位置在科華路藍色加勒比。交通方便，門口就可以停車，也很方便。堂子不大，但是位置擺的很寬鬆，坐起來很舒服，一點也不擠。典型的重慶火鍋，老闆的底線就是微辣，沒有鴛鴦鍋。鍋底辣而不燥，菜品質量好，吃起來很香。他家一定要早點來，晚了就要排隊。

菜品吃了他家的鍋底就會覺得別家的鍋底黯然失色！菜色根據各人的喜好點，我們點了蝦滑，嫩肉片，嫩牛肉，黑豆腐，豬腦，香菜丸子，藕片，生菜等等，

在去成都的川航飛機上看到雜誌上對電台巷火鍋的介紹，在春熙路電台巷火鍋與春熙路老火鍋樓上樓下相鄰開店，儘管春熙路老火鍋不用等位，但我們一家三口還是帶着對電台巷火鍋的期待選擇了等位！落座大廳，自助點餐，要是沒有孩子幫助，估計我們老兩口要抓瞎的！火鍋的質量沒的說，各菜品都是具有成都味道的經典菜，口感真不錯！整體就餐環境不錯。但我個人認為服務人員少些主動服務，與海底撈相比還是有較大的差距，祝願在今後的營運中加以改進，越辦越好！

實惠，口味不錯，值得推薦。下次還來

成都自帶排隊基因的復古風火鍋在成都·四川 ，很難找到一家火鍋，口味既能征服外地人，也能征服本地人，電台巷便是其中之一。你可以說它是一家網紅店，因為不管是裝修風格還是菜品、服務都自帶網紅特質，其中每天4h+的排隊便是最好的證明；你也可以說它是一家成都土生土長的普通火鍋店，因為像我一樣常居成都的老饕也會時不時約上朋友去整一桌，畢竟...真的猛士，敢於直面電台巷無盡的排隊…店名：電台巷火鍋(春熙路店) 人均：85位置：城守街73號1棟2樓交通：建議乘地鐵前往，春熙路出站步行5分鐘營業時間：11:00-2:00【環境】整體環境是電台巷標準的復古白綠色，一進去就感覺簡單感覺，又有一絲懷舊感。店內空間很大，每桌都間隔較大一點都不會感覺擠和吵鬧；菜品都是土碗裝着，非常接地氣；【推薦菜品】1⃣️鍋底40：經典的牛油火鍋鍋底，非常香，就是味比較大，怕沾身的可以把外套放進旁邊的竹簍里～2⃣️蛋煎糍粑14元/4個不同於其他店的紅糖糍粑，他們家用的是用雞蛋液在糍粑外裹了一層再炸的，所以吃起來，香酥鬆軟，點都不油，個頭很大，但我一個人可以吃一整盤！3⃣️嫩牛肉26：招牌菜之一，也是火鍋的必點菜，久煮不老；其他推薦菜：干貢菜、蟹肉花、嫩肉片、特色黑豆花、香菜原子✅【排隊】因為開的不久，相比科華路那家，排隊人不算多，我們下午5點過去的，只有不到10桌在排隊；晚上排幾十桌正常，建議在網上先排號，算着時間去；‍【服務】服務員態度都非常好，上菜速度很快基本不到10分鐘就都上完了，感覺都是經過專業培訓的；‍‍‍【適合】適合人多聚餐，或者在 春熙路 、 成都遠洋太古里 逛街累了過來涮一鍋；【對比】和春熙路這邊其他火鍋店比起來，相比電台巷會更實惠，有特色，也更接地氣；【優惠】記得團5折代金券會更划算；【總體】春熙路附近性價比很高，也很有特色的火鍋店，不管是帶朋友還是自己去，都會是附近的首選。