柬埔寨之行公認的的最佳餐廳。Cuisine Wat Damnak推開了一扇新窗口,柬埔寨式調味的創意法餐可以這麼好吃。身邊小夥伴在說:好吃、太好吃了。主廚人也很Nice 會主動出來問菜品意見~喜歡柬埔寨唯一入選Asia Best 50的餐廳,謝霆鋒也來這裏拍過《十二道鋒味》。餐廳每兩周更換一次菜單,一個月來吃兩次都不怕重複。三個人選了一樣的menu,無一例外的都很滿意。前菜:「蝦肉色拉」 清新的蝦肉色拉搭配柬埔寨風格的醬汁,口感融合的恰到好處。另一道隔了太久記不清了,只記得裏面有蛋絲、炸過的恭弘=叶 恭弘子(茶恭弘=叶 恭弘?)和蝦肉餅。主菜:「鴨肉」 有點像油封鴨腿的做法,焦脆的鴨絲和酸甜水果搭配,再撒上一點檸檬汁,口感層次分明。「煎牛舌」 大塊牛舌煎到微焦,入口鮮嫩多汁。甜品:「李子黑巧克力甘納許」 最愛裏面有天然酸甜果味的雪芭。餐后水果:四種水果配鹽粒,裏面的小山竹小小一粒太可愛了吧。需提前在官網預訂,餐廳是5道式29美金,6道式34美金。