2024大阪的熱門高級餐廳

"我對La Cime印象很深刻。（餐廳）食物準備很充分，服務素質很高。工作人員的英語說的很好，沒遇到什麼太麻煩。 我們的午餐很愉快，我強烈推薦給所有人。如果可以的話，我真想附上圖片，讓事實說話。 食物的介紹和質量都很好。雖然這不是一家便宜的餐廳，但價格合理，尤其是午餐。提前做預訂是必須的，但你不會後悔去那裡吃飯。"

"Hajime初次，聽起來如此美好的餐廳！如果你有幸遇見她，一定會感受到這份美好。這裏菜品的呈現美輪美奐，讓你不忍破壞，吃入口的味道基本上都是自然的味道，沒有任何深加工，你會看到地球初期海洋與土壤、水、與植物的原始狀態，你會聽到由於地球變暖冰山炸裂的聲響，你能聞到愛流趟出來的甜蜜味道，一切都源於我們與地球的對話……希望每一個人都能用自己的愛去保護我們的家……"

"在麗思卡爾頓的酒店裡面，酒店很大，問問服務員就可以找到了，裏面做的標準的法國菜，牛排很棒，用的是當地國產牛肉做的，雞蛋布丁超級好吃。"

"不二家的甜品放題有一定水準, 平均只需要進食兩件蛋糕加一杯飲品就可以回本。蛋糕選擇有十多款, 也足夠新鮮。雖然叫甜品放題, 但每件蛋糕的體積也比正常大, 甜, 鮮奶油多, 其實兩件已經好飽。"

"カハラ▹大阪|北新地|創作料理 ▹米其林2星▹Tabelog 4.27 2020 SILVER 「創作料理」6位/9703 2021年即將迎來カハラ開店的第50年。 主廚森義文師傅26歲獨立開店，獲獎無數。不僅在料理上爐火純青，在漆器的製作上也是頗有造詣。十幾年前還曾經在紐約辦過漆器的個展。用餐過程中，漆器多次登台，很多作品都出自森師傅之手。 世界第一的頂級餐廳El Bulli主廚Farran Adrian這樣評價，“僅僅是可以品嘗到森師傅的這頓美食，就能成為來大阪的理由”。然後還安排上店裡的10位員工特意從西班牙來到大阪，分了两天盡情感受森師傅的神仙手藝。聽說還有開着自家直升飛機從海外呼嘯而來的食（tu）客（hao）。🌚分享幾道定番↴以下的菜品，每次形式上變化不大，搭配的醬汁，或者食材會略有差別。 ✦烏魚子十割蕎麥 ✦mille-feuille牛排✦事前酒：大阪柏原的未過濾未殺菌的wine。✦能登半島的萬壽貝 澆上芹菜和羅勒籽的醬汁。✦烤Caciocavallo馬背奶酪的海苔卷。 ✦先食 咖喱的泡芙再飲自家制的咖啡油，恰好平衡咖喱在口中殘留的辛辣。✦淡雪鹽+數種獨特的食材，YC是每次都會有的定番食材。✦法國的小蝸牛搭配的是熟成的黑蒜/鮑魚配意式芝士/車海老配的是中國風的辣油醬。"