冰雪之門評價

在札幌中央區不錯的螃蟹料理店。現在知名度也是挺高的了，動不動就被我國人和韓國人“合力包場”，一般還是需要提前預訂味道確實不賴，每次去札幌都還是想來一發的

店內裝修古樸，午餐時間人不多，安靜淡雅的氣氛令人非常放鬆。午間套餐的內容非常豐富，其中的蟹肉沙拉比較清爽，裏面蟹肉份量很多。蟹肉刺身和壽司也不錯。

在北海道的被一頓飯都沒有湊合過…把自己安排的明明白白。首先提醒一下大家，這間餐廳可以直接去官網上預約，沒有複雜的程序也基本都能看懂。拿到一個ticket號碼當天按照約定時間到達餐廳，你的名字會被公示在預約榜上，貌似如果不預約現場是沒有辦法直接吃到的。餐廳位置不難找，離札幌站走路大約要半個鐘頭。我是直接選用了自己在網上預訂的套餐，套餐分量很大…兩個女生的話肚子會吃到爆炸。一蟹多吃的套餐挺好的，每個部位都會被安排的明明白白，服務的小姐姐端叻一隻活毛蟹上來，好大一隻，有點嚇人，讓我們確認后才拿下去處理。最喜歡的是蟹膏拌飯，配特殊的蘸料，味道很濃郁…涮鍋的湯底很鮮美，一直說吃不下的我最終把烏冬面也吃光了[囧]提醒大家預定最好在12:30之前，餐廳15:00打烊，一蟹多吃一道一道上得很慢，我已經覺得自己吃的夠快了，還是吃到了三點。

這家位置很好找的，就在路邊，直接手機地圖就可以找到了！環境非常好，乾淨優雅又不失低調的！味道也很棒的，沒有讓我不滿意的菜品，又新鮮又好吃，五星滿意推薦！服務生也很熱情不錯的，大家一定要去一次看看的！真的幫的一家店，體驗感不錯的。

吃螃蟹的，各種套餐，要預約。肯定是比蟹道樂強，但是最後的粥一般，可能期待太高吧。與其說是粥，不如說是泡飯。然而北海道這邊的東西都偏咸，泡飯吃起來就很憂傷。我想我還是適合潮汕口味的海鮮粥。

到冰雪之門是專程來品蟹的，老遠看到門口的櫥窗里就有各種套餐的介紹，價格透明，含稅價羅列的很清晰。由於提前預約了，進店直接上到二樓就是給散客們用餐的包廂區了，脫了鞋進門坐在榻榻米上，看着這優雅的環境，整個人都不由自主滴靜下來，看了一下含有帝王蟹king crab、雪蟹snow crab和毛蟹hair crab三大蟹的至尊套餐，一個人13600yen含稅，摺合人民幣850元，沒敢那麼奢侈。我們來了兩个中檔套餐，一個是有着雪蟹小火鍋、螃蟹奶油燒、雪蟹生魚片、雪蟹壽司、雪蟹天婦羅和螃蟹湯的火鍋套餐。含稅是4320yen，內容豐富非常。這裏服務非常貼心，還配有茶水、熱毛巾和專門用來挑蟹肉的勺子，誠意滿滿。雪蟹小火鍋用錫紙做成的鍋子端上來，服務員特別囑咐等火滅了以後再吃，真的是原汁原味的鮮，我們迫不及待地把蟹和湯統統消滅了。美美的享受！