京都和久傳可不是單純用餐的地方,它坐落在JR伊勢丹11層,這裏從店內裝修到菜品的選材與烹飪,都傳遞出料理人所秉承的飲食理念與地區的食文化。寬敞明亮的開放廚房,方便顧客欣賞廚師的烹調過程。這裏還設有窗檯座位,從這個方向望出去,秀美群山、整齊的古都街道與京都塔都近在眼前。像其它京料理一樣,這裡有着對食材的極致追求,根據生長期的不同,每個季節都有當季的特色魚貝海鮮類製作的菜品。料理方法也多種多樣,煎炸燉煮亦或生食,都是廚師根據肉質創造的特定吃法。在這裏就餐可以賞美景、品美食、喝啤酒,價格在同檔次的料理店中算是合理的了,記得提前預訂,要不可能等較長時間。