位於新加坡商業區中，交通方便！熟食中心內有不同嘅特色餐店，可以搵到好多新加坡既著名美食，例如串燒，烤海鮮，炒粿條都非常美味

2013年4月30日來的。因為在新加坡只呆一個晚上，所以吃了晚飯之後還是打車到老巴剎來吃宵夜。老巴剎(Old Bazaar)於1894年建成使用，是新加坡歷史最悠久的市場，這裏的夜市是在新加坡很有名，裏面有很多當地特色美食，是體驗新馬煙火氣的好地方。比如我們點的「辣椒蟹」味道非常正，絕對可以比肩我們如今在國內可以吃到的知名新加坡餐廳。除了美食，老巴剎的建築也值得一看。這個有近130年歷史的建築是整個東南亞最古老的維多利亞時代建築，也是亞洲最早用鑄鐵預製件建造的建築，整體造型是一個八邊形，非常有特點。

最喜歡原汁原味的鰻魚飯啦，一口下去滿滿的幸福感。他家的米飯顆顆分明，配上獨特的醬汁，鮮香四溢，鰻魚的忠實粉絲們，快衝啊～

老巴剎坐落在市中心，一般的巴剎都在HDB附近，難得的一個坐落在市中心，突然覺得好高大上 各種新加坡當地特色美食應有盡有！在高大上的CBD找到平民的老巴剎大排檔，各國美食應有盡有，沙爹甜甜的，很好吃，辣蟹酸甜辣，甘蔗汁，薏仁水冰冰涼涼特解渴。

新加坡本地大排檔，環境一般，周圍高樓林立，晚上7點一到就封樓變成了夜市，現場有多家吃的，還有拉客的，可以按需選擇，比較符合新加坡人的口味，偏甜。

和浮爾頓一號相比，這裏的美食要豐富得多，性價比超高。即便遇上午餐晚餐高峰期，等待時間也不會太久。海南雞飯白雞更正宗美味也少油一些，松遠肉骨茶雖然不能和松發比，但可能是草藥配方更濃吧？泰國菜和越南米粉都值得嘗試，福建炒麵炒稞條也還不錯，下一次準備品嘗日本料理看看，因為個人感覺位於中庭的鮮榨果汁如西瓜汁甘蔗實在是又便宜又好喝