38年老字號，藏在局口街小巷子里。因為上了《十二道鋒味》和《宵夜江湖》，成為廈門必打卡小吃店。蓮姨的海蠣煎形狀鬆散，蛋香味和海蠣鮮味突出。這裏還能吃到沙茶麵、魚丸湯等10多種廈門必吃小吃。

海蠣煎一定是廈門小吃美食的佼佼者，這家藏於巷子內的巷弄在地美食，味道和氛圍都能讓你感受到濃濃的閩南氣息，一條斑駁的巷子一張小桌一個板凳一盤海蠣煎一碗肉羹湯，完美！唯一就是價格有點小貴

閩南小吃之海蠣煎廈門是座美麗的濱海之城，遠古時為白鷺棲息之地，故又稱“鷺島”。當然，現在還可以在白鷺洲看到白鷺。來廈門，除了觀光，還得嘗嘗閩南小吃。周末中山路趴趴走，吃閩南小吃，別有一番風情。酒香不怕巷子深，估計說的就是這家吧。蓮歡海蠣煎，藏在局口街的小衚衕里，門面簡陋，但並不妨礙每天無數人慕名而來。菜品推薦：海蠣煎，豬腳湯，花蛤湯，春卷。海蠣煎，熱鍋，放入肥美的海蠣，淋上地瓜粉，再加上雞蛋，簡單翻炒，色澤金黃。上桌后，沾着店家自製的甜辣醬，吃一口，Q彈香糯。當然，吃着不過癮，還可以到店門口，看着老叔現場製作，真香現場，讓你一看就流口水。豬腳湯：這真是Q彈的豬腳，應該是和製作手法有關，不是軟爛，而是真的Q彈的，口口醇香，咸中帶着微甜，啃起來真爽快。春卷：滿滿的一春卷，皮薄餡多，有菜有肉還有海蠣，真心一個管飽。

就是普通的炒海鮮，必須沾醬吃，要麼味道偏淡。

八市承載着老廈門人的煙火氣！就藏在菜市場里!好多小吃以及美味等着我們來尋覓！還有中山路!遊客的必經之路！跟着我吃不踩雷！好多都是老店！！🥣肥茂滿煎糕 ( 個人更喜歡它勝過鍾麗君 )🥣鹽焗鵪鶉蛋 ( 在入口處附近50m )🥣永成五香卷🥣鷺芝味薑母鴨 ( 只能說太下飯了！！)🥣惠源炸麵包🥣阿恭弘=叶 恭弘麻辣燙 ( 開了十幾年花生醬拌着好香 )🥣老思西雞蛋漢堡 ( 聽說現在漲價到10r了 不值 )🥣無名小籠包 ( 平價又好吃 周邊居民的愛 )🥣芋包王🥣陳佳甜品🥣老思西沙茶肉串🥣宮廷月亮蝦餅🥣王師傅臭豆腐🥣局口拌面🥣蓮歡海蠣煎🥣丹香芋泥卷/車輪餅 ( 吃一小塊就膩了 )空出一天在這塊區域吃吃吃！太幸福了吧…#廈門旅遊 #廈門美食 #美食旬味會 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食

廈門的陰天，並未擋住我的美食探索之旅。雖然天氣不盡如人意，但在這座城市裡，我發現了許多讓人垂涎三尺的美食寶藏。今天，就讓我帶你一起走進我的廈門美食日記，看看我都吃了哪些值得推薦的好東西吧！首先，不得不提的就是那些清新爽口的腌水果。不同於泉州腌水果的厚重口感，廈門的腌水果更注重原汁原味，沒有過多的粉末和調料，讓人吃得清爽又滿足。在巷弄間偶遇的一家小店，就讓我對腌水果有了全新的認識。接下來，是廈門著名的海蠣煎。蓮歡海蠣煎的招牌吸引了眾多食客，咸飯搭配海蠣煎，簡直是美味到爆炸。雖然貢丸湯和春卷的表現略顯平淡，但海蠣煎足以讓人回味無窮。說到廈門特色，椰子蛋絕對是不能錯過的美食。在八市品嘗到的椰子蛋，讓我至今難以忘懷。老闆熟練的手法，一刀一刀削開椰子，插上吸管，就能品嘗到清甜的椰汁和鮮嫩的椰子肉。相比之下，曾厝垵的椰子蛋製作過程稍顯粗糙，建議大家在選擇時多加觀察。在尋找美食的過程中，我還發現了八市阿傑五香這個寶藏小店。雖然店面簡陋，但味道卻十分地道。一條五香，就能讓人回味無窮。當然，還有紅姨糖水的甜蜜誘惑。在city walk的間隙，這家糖水店成了我歇腳的絕佳選擇。薑母鴨與糖水的搭配，簡直是完美。百家春好德來薑母鴨的鴨子軟爛油潤，薑片香而不焦，與米飯混合在一起，簡直讓人慾罷不能。最後，還要提一下1980燒肉粽和晨曦沙茶麵。燒肉粽香糯可口，沙茶麵湯底濃郁，都是值得一試的美食。不過需要注意的是，曾厝垵小吃街的椰子凍並不值得推薦，口感較為普通。在這趟廈門美食之旅中，我不僅品嘗到了地道的美食，還感受到了這座城市獨特的魅力。即使天氣不佳，也阻擋不住我對美食的熱愛和追求。希望我的美食日記能夠激發你對福州美食的好奇心，也歡迎你加入我的美食探索之旅，一起發現更多美味寶藏！

廈門必吃的小吃之一就是海蠣煎，也叫蚵仔煎，最好的就是蓮歡家。他家海蠣很多且非常新鮮，加上地瓜粉和雞蛋煎的外酥里嫩，老闆每一份都炒很長時間，不用擔心吃壞肚子，最後再配上甜辣醬更加好吃。長長的小巷都是他們家，第一次去依靠導航才找到的，穿過只能容納一人的狹窄小巷，營業到凌晨一點，可想有多火爆了吧。較之昨晚很費勁才找到，第二天下午就輕車熟路了。因為是下午時段，沒有太多客人，也不需要排隊買單取號再排隊領餐，只需要坐着等待就好了。海蠣煎依舊那麼好吃，一定要搭配甜辣醬，魚丸湯不是傳統的墨魚丸而是魚肉丸。

大渝火鍋在莘庄仲盛4樓，走到附近就可以聞到飄來的鍋底牛油香，很誘人。店裡環境時尚，二層樓還有包間，樓道可以看到透明廚房裡在忙碌的配菜，很一目瞭然！我們的鍋底是鴛鴦的，紅湯白湯都可以吃，中間是加了藥材補湯的菌菇湯，可以先喝一碗菌湯。我們吃辣鍋的比較多，選的是中辣的，感覺辣的程度不算很辣，鍋底加了幾次水后味道變淡了，我們都是重口味哈脆嫩毛肚，店裡的招牌，大渝毛肚，不好吃就退貨！絕對底氣十足！一份量挺足的，鋪在冰上保鮮，毛肚看上去和普通的差不多，吃上去就真的蠻驚艷的，在鍋里燙8秒鐘就可以吃了，真的是又脆又嫩，口感超級好，我們迅速幹完了！九尺鵝腸，大概是九尺長的意思，鵝腸很長，鵝腸也必須是處理新鮮才好吃的，放入鍋內煮到捲起來就可以吃了，很脆彈的新鮮口感，平時鵝腸吃的不多，感覺也很好吃呀~~~烏雞卷，切成薄片，這個是放在菌湯裏面涮的，很是鮮美~牛羊拼盤，肉質看着挺新鮮的，服務員端上來讓我們先吃，放入鍋里烫一會變色熟了就可以吃了~蠻喜歡蟹籽丸子的，咬一口的時候要當心被湯汁燙到，蠻喜歡蟹籽丸子的，吃的出的蟹籽~炸豆皮也是火鍋好朋友，這邊的豆皮挺不錯的，吃口不會覺得過老~菌菇拼盤，份量大，金針菇杏鮑菇香菇平菇木耳都有了，蠻好的~紅糖糍粑，我們是一開始就點了墊肚子的，放在最後當甜點也會不錯，糍粑熱的時候好吃，多蘸點紅糖很甜很糯~