蘇豪區評價

"蘇豪"這個名稱取源於英國倫敦一個性質類似的小區蘇豪區，因為這個地區位於港島荷李活道南部(SouthofHollywoodRoad)，所以經常活躍於當地的外籍人士特意從地理中抽出“So”及“Ho”而得名，使香港的蘇豪區就這樣誕生了。這裏匯聚眾多裝飾雅緻、充滿異國情調的小餐飲及酒吧，常見的美式西餐及歐陸式菜館。

香港旅遊發展局這樣評價Soho區：“一個充滿多元文化和時尚感的悠閑小區”。中西各國風味的食肆，菜單上基本見不到中文，無論西餐館還是中餐館。英語是這裏的主流語言。沿街牆上很多活潑可愛的塗鴉。

最近吃過最滿意的Fine Dining餐廳是充滿誠意和驚喜的地方！菜單非常豐富，總共有十多道菜可供選擇。而且還提供葡萄酒搭配，更增添了氛圍和享受！服務態度也非常好，菜式精緻，其中有許多特別的食用花和恭弘=叶 恭弘子點綴其中。開胃菜有三款精緻的選擇：- 魚子醬無花果撻，非常美味！- 金盞花雪葩和檸檬汁，再加上酥脆的碎屑，味道非常特別，能夠開啟食慾！- 使用本地新界西瓜、煙熏三文魚子和三巴醬，味道非常撲鼻，西瓜的清新口感令人驚艷！還有一些其他的菜式：- 長豇豆、金盞花、鹽腌檸檬和梭子魚。- 法國甜瓜、挪威龍蝦凍湯，外觀非常漂亮。- 美國加州風牛肉他他配法國番茄，非常有創意，味道甜甜地非常好吃！其中一道招牌菜是舞菇配肉骨茶和枸杞，鵝肝入口即溶，是一道帶有驚喜的菜式。另一道是西班牙紅蝦配花菜飯，蝦頭汁非常香濃，紅蝦也非常美味。還有一道特別的菜式是澳洲盲曹配即刨松露，以及「Cultivate海南雞飯」，使用新界三黃雞、日本珍珠米和雞湯，非常用心，肉質嫩滑！甜品的選擇也非常豐富，有野餐風格的藍莓主題菜式，如斑斕奶凝配哈密瓜和玉米泡沫，裏面還有藍莓粒非常好吃！還有藍莓雪葩、斑斕汁和爆炸糖。這家餐廳的名字是Cultivate，營業時間是18:15至22:00（星期日休息），位於中環蘇豪伊利近街27-29號地下A號鋪。 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #城市人文手記 #全球追秋企劃 #香港攻略

朋友帶我去食一間蘇豪區嘅隱世餐廳地點比較隱蔽 所以都唔易搵🫢 餐廳有多國菜式 比較多人會選擇星馬菜🇸🇬🇲🇾🌟火熱砂煲香濃肉骨茶 （配白飯、油炸鬼、手工蒜香米餅）$165湯底係用藥材熬煮飲落濃郁唔油膩 覺得好滋補☺️店舖仲附上自家製蒜泥醬🧄如果想湯底更加濃郁 可以加入湯底享用肉骨就用咗豬軟骨代替豬軟骨比傳統一字骨更加腍 好有心思👍🏻🌟惹味肥牛堆咖喱喇沙湯麵 $122咖喱喇沙湯底味道濃郁 少少辣 仲有椰香味🥥麵底係油麵加米粉🍜加上有大量嘅芽菜、豆卜 肥牛仲好嫩滑雖然睇落細細碗 但份量都幾多下😝🌟炸魚薯條 $138炸魚有三大舊🐟魚肉炸得外脆內軟 仲好濕潤 唔覺油膩薯條仲好似座山咁多 非常飽肚🍟餐廳裝修得似酒吧風格🍸有高枱亦都有普通餐枱職員招呼周到 係打工仔嘅放工好去處😌📍Brick by Brick (中環)中環士丹頓街21號地庫#foodie #香港美食 #hkfood

La Vache這間位於中環soho區的優質扒房，主打法式牛扒薯條，旨在向巴黎傳統扒房致敬，以牛扒薯條為主題，價錢親民，當中的激平肉眼牛扒套餐更可任食薯條及沙律，深得客人愛戴！牛扒套餐用上肉味油香較平衡、貴價的頂級 USDA Prime，蘸上自家製牛肉醬汁，夠香又夠濃！再配搭香口好吃，加入牛脂肪炸成的薯條，食完任添，整體性價比甚高。店員會切好一小塊牛扒，放在碟上，並夾上大量薯條，讓客人先享用。其餘的牛扒就會放在鐵碟上，以點燃的蠟燭保持溫暖，就算一邊飲紅酒，一邊慢慢進食也不會放涼，相當貼心。#香港好去處