俏江南是中國知名的餐飲品牌，主營的是川菜，在上海陸家嘴正大廣場內就有一家分店，這家分店名為俏江南·時尚崑曲餐廳，裏面的環境還蠻中國風的，在大廳區域還有一個小的戲台，據說還會唱昆區的，正大廣場的這家店環境也挺好的，因為旁邊就是黃浦江，邊用餐邊欣賞黃浦江的景色。菜品方面喜歡江南口水雞、招牌脆皮雞和水煮牛肉，口水雞還蠻入味的，這裏的口水雞是切成絲的；脆皮雞表皮很脆，雞肉很嫩；水煮牛肉的量很大，牛肉腌制過的很雙花。工作日來的時候還送點心，送酸奶，服務不錯。

要不是汪小菲，以前還真不會去吃俏江南，幾乎是那種聽過就算過的餐廳，俏江南現在在國內的分店也是越來越少，然而在上海浦東陸家嘴區域內就有兩家，其中一家就位於正大廣場內，地段是很高端的。我對川菜還是挺喜歡的，但是總覺得俏江南的川菜沒有那種大快朵頤的感覺，量都不是很大，而且做的比較精緻，味道雖然不錯，但總少了種吃傳統川菜的感覺，口水雞、麻醬油麥菜、擔擔面等等鞥，量都不是很大。辣度還是可以接受的。

在俏江南感受了一回定製宴，一到場就很驚喜，每個人的名字都被做成了不同的詩，印在餐巾、扇子、名牌和酸奶上。據說都是餐廳員工自己寫的，平時客人的定製宴就是這樣，不禁感嘆，在這裏工作的人，平均文學水平得多高呀。一邊欣賞着現場演繹的崑曲《牡丹亭》《梨花頌》，一邊品着川菜特別贊！據說這裡有四大公開承諾[愛心]1、凡是給父母過壽，飯吃完了父母沒有當場留下感動淚水的，免單； 2、凡是過結婚紀念日，飯吃完了老婆沒有當眾親老公兩口以上的，免單； 3、凡是求婚宴，飯吃完了婚沒求成的，免單； 4、凡是商務合作宴，飯吃完了沒有達成合作意向的，免單

夜景很美，菜式精緻，服務滿意！

俏江南吃過好多次了，經營改良型川菜為主，衝著服務品質去的，就算全都坐滿，還是會有服務生上前服務，服務確實讓人舒心。☞ 蒜泥白肉：和傳統川菜館的蒜泥白肉不一樣，不是白色切片薄薄的掛在一個木架上，加了大蒜等調味料涼拌在碗里，味道確實不錯；☞ 蓉城口水雞：口水雞沒有亮點，和外面的口水雞差不多，關鍵菜比較多，也沒有特別關注這幾個冷菜；☞ 夫妻肺片：傳統川菜，花生米也蠻好吃的；☞ 黃瓜拌海蜇頭：這麼多菜幾乎沒點蔬菜，還好有這盤菜的黃瓜可以解膩，涼拌加了醋，越吃越開胃；☞ 番茄煮牛腩：本來以為一例湯是一個人的，沒想到這麼大一鍋，色面也很好看，番茄熬煮的牛肉，味道都滲透到牛肉里了，還加了香菇等配菜，一碗一碗，連喝好幾碗，一點都不膩；☞ 鮮青椒水煮巴沙魚：類似龍利魚沒刺，肉處理的很嫩很滑口，下面鋪着粗的米粉面，還有配菜，川菜確實費油費香料，醬料什麼的感覺用的特別多，喜歡吃的人非常喜歡，不喜歡川菜的碰也不想碰；☞ 招牌砂鍋紅燒肉：估計就6-7塊紅燒肉，特別肥，醬汁調的特別好，甜而不膩，肥而不油，不過只有一個滷蛋，要是再多點就更好了，單價98的紅燒肉多放幾個雞蛋也不為過吧；☞ 雙椒石烤蝦：量很好，大概10多個蝦，很快一人一串就沒有了，不建議必點；☞ 川南水煮牛肉：好吃，紅紅火火的一大盆端上桌我整個人就不淡定了，太對胃口了，牛肉一片片挺多的；☞ 山城毛血旺：最期待的一盆菜，裏面的血、午餐肉簡直是大愛好嘛，一勺一大勺滿滿的都是菜，配菜也很多，這碗毛血旺食材豐富，味道一流；☞ 馳名樟茶鴨：樟茶鴨配了麵餅，夾着鴨肉也能吃，麵餅干吃也可以；☞ 招牌擔擔面：好吃，味道很正宗，不過花生醬的味道不是太濃郁，不會膩口。服務員期間換骨盤還是很积極的，負責我們這桌端菜的男生臉圓圓的，微胖，可是很親切，態度特別好，全程都是微笑服務，難怪這家川菜店有服務費，還是很值得的。下次想吃川菜還是建議來他家。