首先到達的是斯泰倫博斯,這是南非第二古老的城鎮,距開普敦40分鐘車程。在斯泰倫博斯有南非最古老的大學之一的斯泰倫博斯大學。斯泰倫博斯大學始建於1865年,是一所綜合性大學,也是全南非唯一本科完全使用南非荷蘭語教學的大學,內有好幾個學院,聽說還有孔子學院。該大學因為培養了不少種族隔離時代的領導人而被稱為南非荷蘭白人的思想庫。橡樹是斯泰倫博斯的標誌,同時它還是南非首屈一指的葡萄酒王國。走進斯泰倫博斯,就彷彿走進了一座安靜優美的法國小鎮。歐洲風味的街道兩邊隨處可見高大粗壯的百年橡樹,高雅的喬治王時代和維多利亞時代風格的建築比比皆是,教堂廣場上建於1686年的老教堂華美而莊重。如畫的風景,使它當之無愧為開普頓最美麗的小鎮。