Antica Trattoria Papei評價

托斯卡納農家菜。推薦茄子豆角土豆做的燉菜湯 還有純肉的豬肉腸。就在市政廳後面的廣場 挨着菜市場和停車場。夏天室外餐位可以欣賞錫耶納高塔。

從佛羅倫薩乘火車到錫耶納的時候，天漸漸的暗了，肚子也咕咕叫了起來，打開攻略，選了一家推薦的餐廳，從我們住的農舍，沿着山路，走進錫耶納的古城。這時候的古城，太安靜了，幾乎沒有什麼遊人。七拐八拐的穿過窄巷，則是一片開闊，那就是著名的田野廣場，貝殼的形狀，廣場另一端就是意大利中世紀最高的塔樓曼吉亞塔樓和博物館。在巷子里店鋪的櫥窗內我發現的這幅畫，畫的就是田野廣場和曼吉亞塔樓。當我剛剛鑽出小巷的時候，被眼前的豁然驚艷了，恰好拍了一張照片，啊，那簡直和畫里是一樣一樣的。對面的博物館是建於13世紀的建築，是原來的市政廳。我非常喜歡牆上的裝飾，精緻脫俗，有中世紀質樸的美感。穿過博物館右手邊的小巷，就可以看到一個小小的廣場，對面就是我們要找的這家餐廳了。叫做TRATTORIA PAPEI。意大利語的意思是夜色小館，看來我們大晚上來找還真對了。這個地方不太好找，旁邊的大棚白天是買菜的市場。但是酒香不怕巷子深啊。我們拿的攻略上說這裏人很多需要排隊呢，是性價比特別高的餐廳。我們來的時候竟然沒有人，還擔心找錯了呢。大概是因為冬天本來就是淡季，又是大晚上的，遊客都離開了的原因吧。地方沒錯，先看看門口的菜單吧。門口的檯子擺了鮮花和意大利面，上面有菜單。餐廳的門上，貼了好多標識。我認識的有到到網（貓途鷹）的、米其林的。仔細一看是米其林的標上畫了兩把叉子，我只知道米其林是評星級的，那麼這個雙叉是什麼意思呢？原來米其林給餐廳評定的標準有叉子、硬幣、人頭、星星四種，其中叉子是對用餐環境的評價，如果一家餐廳的環境特別令人感到愉悅悠閑，叉匙標誌就會用紅色來替代一般的黑色。以餐廳的表現，給予一到五個叉匙符號。5個叉匙：奢華的傳統風格4個叉匙：至高的舒適享受3個叉匙：十分舒適2個叉匙：舒適1個叉匙：基本舒適。這家夜色小館就是紅色兩叉級餐廳了。餐廳的口味是托斯卡納農家菜，我們從門外就能感受到農家的樸實。多希望坐在室外的餐桌，欣賞着高塔夜景，吃一頓晚餐有多浪漫。錫耶納冬天的晚上，室外的餐位雖然生了火爐，也還是有些寒冷的，於是我們還是進到屋裡去坐了。屋裡有點中國西北部窯洞的感覺，真不愧是農家風味。餐廳里隨處也有些很個性的小裝飾。牆上的畫也挺有趣。樓梯旁的牆上，掛了一副貓頭鷹的畫。角落的柜子上，也擺了貓頭鷹的裝飾品。點菜的時候，我們問店員這裏特色的紅酒是什麼，他給我推薦了這個有“貓頭鷹”標識的酒。這裏那裡都是貓頭鷹，難怪到到網要推薦這家，哦對了，現在到到網的中文已經改為“貓途鷹”了。那麼我們就嘗嘗這個貓頭鷹酒，還不錯。這家門口擺了那麼多意大利面，想必是招聘菜了。於是胡亂點了一份。上來還不錯，不是我們常吃的肉醬面呢，而是五花肉丁兒的！特香！當然，旅途勞累必須補充維生素和纖維，那麼青菜沙拉是必須的。生生的菜恭弘=叶 恭弘子，擠上檸檬，一點兒其他佐料都沒有，低卡零脂肪健康菜啊！然後，噹噹當擋～～最最特色的來啦，托斯卡納農家亂燉！有茄子、豆角、土豆……什麼的，煮在一鍋里，爛糊糊糊的，真類似我們東北燉菜了。看來世界大同，农民吃法都差不多。前面太素了，還得來點兒肉！店員推薦的牛肉，跟我們想像的太不一樣了。我還以為得是燉肉呢，結果是薄薄的幾片兒。當時我驚嘆道比我們的餐刀還薄呢！後來我去意大利北部阿爾卑斯山腳下的一個莊園，也吃到過類似的牛肉，比這家更薄，真的能照出燈影，人家那是貴族莊園，這個托斯卡納的牛肉片還真是農家的平常菜。肉特別嫩，撒上胡椒吃。牛肉吃了，再來份兒豬肉香腸。着着實實純瘦肉的，一點澱粉都木有，我喜歡烤糊一點的皮。吃飽喝足了，從餐廳出來，抬頭就看到了錫耶納標識的高塔。踩着夜色，穿過小巷，回我們的農舍客棧去，有機會我再給大家介紹一下那家鄉村農舍改的B&B客棧吧，特別好。tip:餐廳位於高塔博物馆后面的菜市場旁邊，如果導航找不到，可以直接導市場也行。我們這一餐2人一共消費48歐，才合人均24歐，是不是性價比很高啊！相關行程請參考我的另一篇文章《從愛琴海到翡冷翠——行程及賬單》http://you.ctrip.com/travels/florence341/1576233.html