五廚·川味火鍋(上海K11藝術中心店)評價

坐落k11地標，位置得天獨厚，裝修比較有有文藝氣息的川味火鍋，人均並不低，但食材真的比較新鮮，說實話，相較於一般火鍋店調料比較少，牛肉等肉質蠻好的，嫩嫩的，據說是網紅火鍋店，總的來說還不錯

位於k11上海藝術中心的三樓，上電梯往右手邊走就可以聞到濃郁的麻辣牛油火鍋的香氣。戶外區域還有蔬菜種植區，有紫甘藍，卷心菜，彩椒等還有一池錦鯉可供觀賞。

因為某個電視劇火起來的店，個人覺得味道一般，就是普通的火鍋店，在上海一抓一大把，也就是靠劇和淮海路這個市口才能有點人氣，性價比比較差。

這家是朋友推薦，說不錯的四川火鍋，就找了一個時間走起。裝修比較古色古香，和一般的四川和重慶火鍋的裝修還是一太一樣，比較有書香氣味。外面看見有午市套餐，就點一份，好像是3個葷菜4個蔬菜，2個人還是覺得多了一點。但比單點划算不少。畢竟這家人均显示為200多元，點了套餐加了份紅糖糍粑也就150元一個人。紅糖糍粑還不錯，比較軟糯。也不太甜。火鍋感覺一般，牛油味不算很重，嫩牛肉就煮也不會太老。朋友比較喜歡娃娃菜，配上菌菇鍋，比較鮮美

第一次在K11看到五廚的時候，完全被它前面的那片“”菜園''震撼到了， 且稱之為菜園，其實還有池塘和活魚，還有好多香料和水果摘種着，簡直就像來到了大自然的環境，讓人眼前一亮的感覺，一些蔬菜都已經成熟了，都可以直接採摘下來，直接上餐桌，五廚火鍋的特點就是突出食材的自然本味。

環境首先要贊的，而且吃完身上沒什麼火鍋味。紅糖糍粑是最愛，就着辣鍋很合適。其它就是火鍋食材挺新鮮的，口味中上，本人也分不清火鍋水平上下，就是喜歡肉菜