燕都涮羊肉評價

蒙古的傳統飲食分為“白食”、“紅食”、“紫食”、“青食”。前三種為主食，后一種為輔食。作為一個土生土長的江南女子，對美食的定義大概為清爽、秀美、甜膩、鮮美，而內蒙古錫林郭勒草原之行，讓我對這裏的美食有了全新的認識！來內蒙第一頓當然是要吃地道的羊肉火鍋，於是我們在錫林格勒市找了當地一家很有名的火鍋店。剛上桌就被這五花八門的調料盤給震驚了，光醬料就這麼多，菜品還沒有上，羊肉火鍋的調料已經擺滿了一桌，各種口味都有，對於不吃辣的我來說真是福音。不一會，各種食材就鋪滿全桌，上來的菜點量多實在，蔬菜很新鮮。據說當地的豆腐是相當不錯的，火鍋自然不會少了它，另外當地的奶豆腐也很有名。錫林郭勒的羊肉是內蒙最好的羊肉，自然也是全國最好的羊肉，這家火鍋店的食材新鮮，量還相當足，良心店。涮羊肉是今天的主菜，服務員給每人端上來一個傳統的銅鍋，可以挑選自己喜歡的配料，然後開涮，原本我是不怎麼喜歡吃羊肉的，但這裏的羊肉真的很好吃，每個人都吃了幾盤。輔材都是當地的特色蔬菜，很多人說蒙餐是比較重口的，但這第一頓火鍋相當清淡啊，很符合我們江浙的口味。

羊肉不怎麼好，鍋底也一般，服務也很差

屬實不怎麼樣，服務也不好，最不能接受的是有的東西過期了還給客人吃