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【A Lux】置身中環古蹟歎高質意法餐廳
🥂今次Caca好開心可以同車車一齊置身中環超人氣餐廳A LUX ,一間位於都爹利街百年古蹟煤氣街燈旁極高期待度的餐廳!
Vintage 環境氣氛,餐具優雅有氣派,每道菜都精緻悅目,店員每道菜都會詳細介紹食材及做法,由頭盤到甜點,感覺很有 #儀式感 ,是慶祝晚餐好地方!記得到門口打卡呀💡
🌹Caca picks:
5 Courses Dinner Set Menu
🥂Wine:
Musti Nobilis Prosecco 'Extra Dry'(2 Glasses) $336
味道清甜,作為餐前酒好適合!
Appetiser 餐前小食并并:
▪️Amuse Bouche鮮蟹肉牛油果蓉墨魚汁脆餅,面層有阿拉斯加蟹肉,脆餅由墨魚汁製成,配以有牛油果醬,建議一口吃下,感覺清新。
Main Course前菜:
▪️Red prawn carpaccio, caviar, walnut and herb vinaigrette (Additional $68)
配菜與紅蝦肉很搭,吃起來帶微酸甜味,感覺開胃。
▪️Beef carpaccio, arugula, parmesan and truffle dressing
軟香美國牛柳,配以小鴨肝粒及香脆巴馬臣芝士脆片、沙律菜,微鹹而不膩。
🫕Daily Soup餐湯
▪️Red Prawn Carpaccio 干邑泡沫龍蝦湯配意大利雲吞
濃郁龍蝦湯配干邑泡沫,意大利雲吞內入是龍蝦肉,爽口味美。
▪️Seafood bouillabaisse with garlic toast (Additional $58)
海鮮湯食材有帶子、青口、蜆肉、墨魚,湯底用魚、蕃茄,味道鮮味而濃郁,墨魚蒜蓉多士蒜沾上湯汁十分美味。
🍴Main Course 1主菜:
▪️Saffron risotto, zampone and fresh chorizo
粒粒可愛意大利豬蹄肉,口感彈牙,配以意大利飯更香口。
▪️Abalone spinosini, garlic and chili (Additional $58)
鮮甜鮑魚片配以幼滑意大利麵,味道恰好不膩。
🍴Main Course 2主菜
▪️USDA beef tenderloin, potato terrine and peppercorn sauce
美國牛里脊配千層薯仔,選五成熟剛好,肉汁鎖於牛扒內,吃起來肉質嫩滑,肉味濃郁。
▪️Lobster thermidor with green salad (Additional $68)
龍蝦預先起肉切件,女生可保持優雅享用呢!
❤️儀式感滿滿的飯後甜品,讓我們好像重新吃一餐法式下午茶一樣,幸福感爆發!
🧀Dessert
▫️Cheese Platter
包括Comté cheese、Pecorino cheese 、Blue cheese 等3種芝士配上涼果,味道濃郁,愛芝士的朋友會超喜歡!
▫️Daily Dessert : Tiramisu
香滑Tiramisu內有甜甜栗子🌰
▫️Petit Four
馬卡龍、Caramel 朱古力、貝殼蛋糕等4款可愛精緻小甜點,美得捨不得吃下呢!
☕️Tea:玫瑰花普洱,香濃又可消膩。
二人消費約🔖$2900
ᴀ ʟᴜх
📍 中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖
ᴍᴛʀ ᴇхɪᴛ ᴅ2 步行5分鐘
@aluxhk
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石板街聚集了許多老舊的小店和攤子,部份店鋪還保留了從前鐵皮屋的特色,遊人可以見到街上搭建的綠色小屋,十足老香港的風味。這些店鋪主要是售賣一些二手書、精品、特色玩具、雜貨、成衣、配飾等,這些貨品都是雜貨色經營,價錢由幾塊起,可價廉物美。
在香港有一條很有特色的街道至少還保留着全港僅存的歐風煤氣燈,每天傍晚6時至早上6時,煤氣燈亮起,這裏的景緻一如百年之前。都爹利街位於香港中環皇后大道中以南,南端連接雪廠街。都爹利街是一條小街,這條街全長不過50米,只有一端可以通車。
來「都爹利街」一是為了在全球唯一茶餐廳星巴克來杯咖啡,外觀看不出這間星巴克有什麼奇特之處,然而推開門卻是別有洞天。濃濃的復古氛圍,牆上貼的飲品名,窗檯桌子瓷磚,讓你感覺彷彿穿越回到上個世紀某個冰室中。空位等了一會才有,這家星爸爸當然也有着特別之處,多了幾樣甜點:菠蘿油、缽仔糕、咖啡蛋撻。除了旅客,本地市民基本都是來辦公商談或者聊聊家常。二是看一下煤氣燈街,港劇的御用取景地啦,香港僅剩的幾盞就在這。白天來過於冷清暗淡,相信晚上來煤油燈亮起會使得整條街瞬間變得暖意十足。
煤氣燈街居然還在,是不是翻修的?
Dudley Street is located in the south of Queen's Avenue, Central, Hong Kong. The southern end of Dudley Street connects with Snow Factory Street. Dudley Street itself is a small street with only one end open to traffic. At the junction with Snow Factory Street, there is a granite staircase and four gas lamps. The gas lamps are the only ones in Hong Kong with a long history. They have been listed as the statutory monuments of Hong Kong by the government on August 15, 1979. The stone steps were built between 1875 and 1889. The installation years of four gas lamps on them are unknown. The earliest records of these lamps were in 1922. The gas lamp was reopened on February 29, 1948, and other gas street lamps in Hong Kong were replaced by electric lamps in the next 20 years. The Hong Kong government had hoped to send the lamp post to the Hong Kong Museum of History, and then decided to preserve it. The gas company supplied the gas and maintained it. In 1984, the Hong Kong Municipal Council ordered the four gas lamps in the United Kingdom. The gas lamps are now turned on from 6 p.m. to 6 a.m. and controlled by automatic switches.
從中環蘭桂坊出來,沿着雪廠街步行5分鐘,有條被列為香港古迹的老街,煤氣燈街(都爹利街),這裡有着全港僅存的煤氣燈,不少影視劇都曾在這裏取景,失戀、醉酒、熱戀、訴說心事,都會出現在這石階上,港劇迷必游。煤氣燈街本身是一條小街,只有一端可以通車,此街與雪廠街連接之處,建有一條花崗石樓梯與此街相通。而石階樓梯兩旁,立有四支煤氣燈,這也是全港目前僅有的四支煤氣燈,因此顯得彌足珍貴,已被政府列為法定古迹。而這個石階在香港也可謂歷史悠久,已有百年歷史。 如今,煤氣燈仍每天由傍晚6時至早上6時亮燈,作街燈照明之用。白天來到此處,可以追隨港劇中場景,在石階上走走。抬頭便是巨大的樹蔭遮擋住了毒辣的陽光,非常舒適。夜晚,行人少了很多,此時,煤氣燈已經亮起,吹着微涼的夜風,可以在石階上小坐一會。此外,石階邊開着全港唯一一間將香港昔日冰室一角重現的星巴克,店裡的裝修風格彷彿回到了六七十年代的香港冰室,窗外有舊式的招牌,天花板上裝有舊式吊扇,牆上掛着是舊式冰室的海報,非常懷舊,而且店內提供的飲食也是中西文化相撞,很有特色,而且僅此一家。
都爹利街是連接皇后大道中與雪廠街的一條小街,頂端的石階建於1875至1889年間。四座置於石階兩端欄桿上的煤氣路燈,是香港僅存的煤氣路燈,現仍由香港中華煤氣公司操作,每晚六時至翌日早上六時亮起,極具歷史意義。石階及煤氣路燈均為香港法定古蹟,其復古、浪漫的氣氛,令這裡成為拍攝電影和婚照的熱門取景地。
相對於樓梯街,煤氣燈街的這一段台階太短了,一眼就可以望得到頭,難以想象小小的一段上竟發生過那麼多纏綿悱惻的故事。我去的那一晚,燈火璀璨,都爹利街盡頭的“上海灘”光鮮耀眼,可是,4盞煤氣燈卻無一亮起。