勝記瓦煲老鼠粉果真很好吃呀,這次馬來西亞之行的主題就是參照XFan吃貨俱樂部足跡開展的美食朝聖之旅。還好這邊點菜都有大中小份可以選,當然選小份了,這樣就可以吃更多的美食啦。那杯綠色的叫做沙梨桔子酸梅,很奇葩的口味。最下排晚飯換了西式的常嘗啦。
唐人街勝記,據說開業至今已有三十年歷史,是一家隱藏在住宅區內的美食餐廳。這裏的老闆娘和廚師是泰國人,做法跟隨泰國傳統口味,香料也從泰國進口,味道正宗。但是在烹飪上,他們經過改良,減輕了辣度,所以味道會更適合中國人的口味。推薦品嘗這裏的「泰式冬陰功湯」,冬陰功湯很大一份,還有各種海鮮,味道微辣,湯汁鮮甜開胃,好好喝。「海鮮炒貴刁」也不錯,而且價格便宜,性價比高,值得推薦。想吃正宗泰國菜的朋友,可以來這裏試試啦~
味道也不錯!這是在馬來西亞吉隆坡唐人街…店名叫“勝記”!只限晚上開店哦!雖然在攻略上人氣頗高,實際上店堂里卻隱隱有些冷清。點了招牌老鼠粉,臨走時念念不忘的,卻是那個黑乎乎的鍋子。
唐人街勝記,不在茨廠街的主路上,離主路還有一條街的距離,如果想要找到這裏,還是有點麻煩的,當時稍微費了些周折才找到,不過吃完以後,發現都是值得的,呵呵!勝記是家老字號的店了,據說開了20多年了。環境不算特別好吧,路邊攤小店的感覺。但是吃的人非常的多!即使晚上很晚了,生意都還是很好,很多當地人吃!之所以選擇這裏,也是衝著赫赫有名的老鼠粉去的!第一次聽到這個名字的時候心裏還有些打鼓,去到之後發現其實也就是國內的粉條,用砂鍋盛着,加豬肉肉糜燉出來的!感覺吃法有點像東北的豬肉燉粉條~味道倒是相當可口,分量也很大!加了雞蛋的擺盤,會感覺菜的品相很好!還喜歡吃他們家的蝦膏,用麵粉裹着,炸出來的蝦子,很香,口感很好!他們家的菜量確實大,如果兩個人去吃,只要點一份的量就可以吃的很飽了!飲料點的薏米水,很好喝,算是比較有馬來西亞特色了!價格也不算貴,人均才花了20多馬幣。
在茨廠街可以嘗一下勝記的瓦煲老鼠粉,因為面身短短的又呈肉色,像老鼠的尾巴,才得名老鼠粉。除了老鼠粉,勝記還有燒肉面。如果不是很喜歡吃甜的遊客就不必試了,這家的老鼠粉有帶甜味。