如果你對一家餐廳的期望只有駐足在菜品本身,那麼,Mume的一定可以給你連連不斷的驚喜,畢竟這家店的大廚們分別來自Noma(沒了),Quay和Per Se這三家世界頂級的餐廳。最有記憶點的兩道菜是雞肝烤布蕾以及牛肉塔塔,勝在小用量食材活着香料的輔攻,吃過才知道,那可是致命的!!!也不能說我唱反調吧,這家店真的太隨意,菜需要自己單點配順序,葡萄酒是要自己根據自己的認知來選,此處,不得不說店主的大方,by glass賣的酒是別家店的2倍分量(哈哈哈哈 喝到飽)。但是酒不合胃口,或與菜不配,那不是夭壽嗎?Btw你只需要一張國際卡組織的信用卡就可以在線訂位置了,理論上,想吃還是能訂到的。