清晨起來,你是否描繪過心底對美味的期待。拋棄厚厚的美食菜譜吧,無非都是教你在新鮮的奶油蛋卷上撒上柔軟的自製乳清乾酪,然後塗上一層自製的布蘭尼姆 (Blenheim) 杏子醬或藍莓根果醬。由 Jessica Koslow 開設的小咖啡店除了供應這些美味餐點,還有精心調製的濃咖啡,所以頗受當地人喜歡。來這裏,經常會看到門外排着長長的隊伍。 SQIRL餐廳的米飯也非常受歡迎,有時早上你會感覺每個人都在大快朵頤品嘗由 Kokuho Rose 糙米做成的特色米飯。這道招牌的主要食材是紅色香蒜醬、腌制過的番檸檬、乳糖辣椒醬、黑蘿蔔、法式羊乳酪及荷包蛋。多付幾美元,你還可以品嘗到店家自製的茴香豬腸餅。Jessica Koslow 曾花費了大量的時間在亞特蘭大學習製作糕點,因此她自己開的烘焙店無疑帶有美國南部烘焙的特色。每個周日,這裏提供特色香酥餅乾 (flaky ass biscuits) 外殼酥脆,黃油夾心,口感極好。搭配着濃郁的優質黃油以及自選的店家自製時令果醬(根據季節,可能是加州農場專供的甘甜的蜜桃、或酸甜適度的野生藍莓和蒿菜等)一起食用,再美味不過了。