東京omakase 推薦:6大米芝蓮、性價比超高平價及奢華推介

談及性價比高的東京Omakase，當然不得不提Sushi Tokyo Ten。Sushi Tokyo Ten在東京有數間分店，在新宿、六本木和涉谷等都可看到其蹤影，令預約更容易。

這間東京Omakase 有午市及晚市選擇，只需約¥8800即可一嘗有超過20道菜的壽司刺身，當中更會用上鮑魚等更奢華的食材，絕對是性價比高的東京Omakase 選擇！

預約方法：可在官網預約

價錢：💰💰💰

地址：東京都港區赤坂9-7-4

想方便安排行程的話，可以考慮位於銀座的銀座 鮨佑。銀座 鮨佑由曾在米芝蓮3星壽司店工作，並已有20多年經驗的手塚由裕先生經營，主打由築地市場直接運送拖羅，品質絕對新鮮，難怪是大受日本人歡迎的東京omakase餐廳！

預約方法：可在官網預約

價錢：💰💰💰💰

地址：東京都中央区銀座3-14-17 コビキス銀座B1

instagram@da_milanoo

鮨尾嶋距離銀座地鐵站只需3分鐘路程，方便吃飯前後在銀座逛街。這間東京omakase餐廳自開業十多年以來都是人氣餐廳，當中的新鮮嫩煮鮑魚和海膽更是必試之選，主廚會直接把海膽放在你的手中，感覺更原始。

預約方法：可在網上預約

價錢：💰💰💰💰

地址：東京都中央区銀座7-8-1　銀座梅林ビル8F

instagram@janeprawravee

鮨真是獲連續6年獲米芝蓮一星的東京omakase之選，品質有保證。鮨真主打江戶前壽司，每天的菜式數目不一，但一般而言會有約15道或以上的菜式，選擇同樣豐富。

另外，這間東京omakase 星期一不營業，亦非每天都有午市或晚市提供，加上位置不多，有興趣的你記得盡早預約。

預約方法：可在網上預約

價錢：💰💰💰💰

地址：東京都港區西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE 1F

Ginza Sushi Banya Kai同樣是划算的東京omakase 選擇。Ginza Sushi Banya Kai的omakase 套餐有多達22道菜，當中的壽司刺身亦絕不馬虎，有海膽、大拖羅和北海島蝦

等。老闆直接與北海道漁夫接洽，所以可以更便宜價錢購買更新鮮的食材。2023年剛開業時更獲日本通周奕瑋於電視節目中介紹，當時主持們都大呼食物新鮮，絕對值得一試。

預約方法：可在官網預約

價錢：💰💰💰

地址：東京都中央區銀座1-5-10

6. 鮨 齋藤

預算較多的你，一定要一試鮨 齋藤！鮨 齋藤這間omakase 餐廳大有來頭－這裡曾獲得米芝蓮3星評價10年，在2018年亦被tabelog 評為日本第一壽司，是日本有名的預約困難店！

這間東京omakase餐廳同樣主打超新鮮食材，加上師傅熟練的刀功，適時在魚生上劃上數刀，配以為每道食材調配的醬油，帶出魚生的鮮甜，令人一試難忘。

預約方法：可在網上預約，但須提前數月

價錢：💰💰💰💰💰

地址：日本東京都港區六本木1-4-5（アークヒルズサウスタワー）1樓

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