鹽燒喜之次

前菜$34 紅蘿蔔條🥕、青瓜條🥒等配上小熱爐盛載嘅鯷魚醬：沙甸魚、多春魚醬做成。味道咸咸地。 ▶️叫咗Sake 一酌一景$288🍶 味道清清地，清酒味幾突出。 另外，店員仲推介咗其他酒。 由左至右幾款： 本正生酒，味甜易入口。 而高育酒低度數酒精。 秋季酒山田錦，有果香。 ▶️辣酒煮花螺$98 佐酒唔少得辣酒煮花螺，細細粒，夠香辣惹味！ ▶️蔥吞拿魚腩薄脆$88 薄脆好香脆，吞拿魚腩有芝麻、香蔥等。 叫咗少少壽司🍣及刺身 ▶️ 穴子壽司$68/件、火炙吞拿魚腩筋壽司$78/件、火炙吞拿魚腦天額壽司$78/件 穴子壽司好長，夠多醬汁、火炙吞拿魚腩筋肥美、火炙吞拿魚腦天額夠火炙香又夠林滑。 ▶️深海池魚薄切刺身$288 夠薄，面上有魚籽，有酸汁點。魚生口感較室溫。 嚟磯野水產當然要食燒海鮮，店員話喜之次唔錯，就叫左一條！ ▶️鹽燒喜之次$880 魚燒得好香，魚皮少少脆，帶有魚油香。魚肉夠白，肉質夠滑。 ▶️西京豚腩肉$98 西京燒汁夠，燒得好香，豚腩肥而不膩。 ▶️日本卷蛋$78 生日仲可以寫埋Happy Birthday ～ #travelinspiration#newphotographer#hoteldeals#summertrip#gourmetsummer