蛋味夠香糕身軟糯｜良日雞蛋糕

最近回到中學和師弟妹分享放榜的心路歷程，看著他們稚嫩的面孔又回想起當年青蔥的校園生活🏫離開後沿著已經多年未行過但又很熟悉的興盛路向葵芳走去，途中經過不少食店，有些仍然在腦海中浮現他們抵食夾大份的餐點😋有些卻已經是全新店賣特色食品。 在轉角位看到良日雞蛋糕☀️正好是學生時期放學必經之路，當年好像是一間影印店，相信選址都頗有用心，但可惜肺炎關係令授課時間大減令到生意麻麻🥲 這裏主打的雞蛋糕集台版和韓版兩家之長，蛋味夠香糕身軟糯🥧門面採取日式簡約木風，與旁邊車房迴然不同，令人有放鬆感覺。餐牌上共有5款口味的雞蛋糕，另外還有3款期間限定口味寫在黑板上📋而且亦有地道小食雞蛋仔和炸燒賣等。小孩子才做選擇，我決定一波掃光2點新鮮出爐的3️⃣款特別口味，combo買只需$59 🥛原味吉士 | $18 | 8/10 吉士是甜品的萬能醬料，用在雞蛋糕亦十分匹配，充滿奶香和蛋黃香🥚再有點香草味道，甜得恰到好處。 🍵抹茶 | $22 | 7/10 雞蛋糕的口感軟糯，內裏餡料和中間蛋漿部份帶煙韌。抹茶味道吉士醬有抹茶的清香甘甜😚口感柔滑順口。 ☕伯爵茶 | $22 | 7.5/10 爆餡雞蛋糕非常吸引，伯爵茶真材實料，入口即有濃濃紅茶香攻進口腔🤤慢慢咀嚼下有點像小時候愛喝的冰紅茶味道。 良日雞蛋糕專門店 葵芳榮芳路65號美豐大廈地下11號舖 #本地遊#foodie#香港好去處#夏日搵食推介#炎夏好去處