渡假氛圍! 東南亞風料理

很喜歡酒吧餐廳 Kaboom的渡假氛圍～充滿東南亞風的Fusion料理菜式也令人讚嘆！這次跟朋友來二訪～嘆美食喝一杯Chill 一下。 這間人氣酒吧餐廳位於尖沙咀鬧市商廈頂層💗擁有高雅室內位置，也有天台露天用餐區，同樣可以遠眺維港醉人景色！環境好舒服呢～ 🟠 Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128 很出色的前菜～賣相精緻🫶🏻北海道帆立貝片配以冬陰功&椰漿，入口鮮甜彈牙，又滿有東南亞風味。 🟠Cereal Butter Prawn $128 充滿星洲風味的麥片奶油蝦，份量比想像中多！虎蝦入味香口又爽彈🦐加上香脆麥片，口感豐富。 🟠 Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268 長形 Strozzapreti意式捲粉入口煙靱有嚼勁，吸滿濃郁鮮甜龍蝦汁，和啖啖肉龍蝦尾，鮮味十足。 🟠 Crispy Fried Fresh Red Grouper with Tom Kha Kai $238 石班魚煎得外脆內嫩，魚片香脆無比，浸在香氣十足的泰式椰汁雞湯裡😻鮮香提升卻脆度不減！吃完魚魚，忍不住雞湯也一飲而盡，讚👍🏼 🟠Cocktail $128 🛁Damn Pissed Off! 店家Signature Cocktail😻浸在浴缸裏～還有幾片玫瑰花瓣，香艷feel🤪超好打卡！味道易入口，滿滿熱情果和菠蘿香。 🌸Miss You! 以小鳥酒杯盛著伴以粉紅小花🍸美美的，以Vodka丶桃酒丶日本柚子汁和玫瑰糖漿調配，同樣香甜易入口。 📍 Kaboom 尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓 #香港美食