九龍城的明星食府粗菜館

粗菜館係多年九龍城明星食府，多年來一直保持水準，而且仲係蔡瀾推介食府，所以食物質素一定唔會差，早年同家人食過覺得好食岩味道，今日都無變😀 一定要試下招牌菜式，招牌炒豬雜同招牌炒魚腩 炒豬雜係豬既內臟，由三代唔同既豬肉炒出，嫩豬中豬老豬，分別有豬心豬潤豬腸豬肚，唔同年紀既豬肉有唔同既口感，老闆好有諗頭，係一道必試菜式，炒出黎無內臟苦澀味，廚師事前準備功夫做得好😊 炒魚腩好香口，都係必試，食食下會更鐘意食，香脆外皮軟的魚肉，好鮮嫩可口，平時少食魚既都會鐘意食呢道菜，果然招牌菜無誤👍🏻 蒜蓉炒菜心蒜蓉味道好突出，突出到菜心的鮮甜，菜心又鮮嫩😋 客家炒粉絲有鍋氣，始終係唔同啲，連醬汁都好好味，份量又充足大大碟😊 紅蘿蔔粟米豬𦟌湯一上枱滾到出煙，一鍋上剛剛煲好的湯，即刻趁熱飲，感覺唔到有味精而且好清甜，煲得好出味，飲左幾碗😀 菜館位置容易搵，幾道菜都做得好出色，老牌菜館唔會令人失望，睇得出老闆好用心經營菜館，用料同心機都落足心血去做，老闆話係一代傳一代做落去，家傳菜館好難得，希望菜館出色既菜唔會失傳，真係100分👍🏻💯 粗菜館