台北素食探店| foldie 蔬食餐酒館

【中西融合創意料理】 貪新鮮即試台北最新鮮素食餐酒館，一行入餐廳就聞到臭豆腐味，跟高級精緻環境有點違和。餐點以中式融合為主，請店員推介幾款富台灣特色的，餐點的賣相和味道都很優秀。 捷運忠孝敦化站二號出口行少少就到，在東區非常方便的地點。平日夜晚差唔多可以坐滿，新素食餐廳來說很不錯。 蘋果檳榔花牛蒡沙拉 NT$330 中間白色一條條的就是檳榔花了，另外有炸牛蒡和蘋果片等，整體吃起來很清爽開胃。 松露百花臭豆腐 NT$290 喜歡吃臭豆腐必點這一道，三角形臭豆腐上面薄薄釀了一層素肉，聞起來很臭，吃起來則還好，松露汁幾好食。 陳皮怪味雞 NT$280 台灣的怪味原來係譚仔土匪味，店味介紹是五味雜陳的感覺，吃完一件雞可以吃一舊麻糬清味蕾，盤子上有淋了點黑醋，又多一重味覺。 煙花女鮪魚義大利麵 NT$370 加了發酵腐乳煮的醬汁，即係非常人吃的濃味，鮪魚不大吃得到，橄欖有點太過量。上面有幾片純素芝士都幾有趣。 冬蔭公花椰菜 NT$290 惹味的花椰菜，酸酸辣辣的菜我幾鍾意。 兩個人埋單NT$2,090，這個價錢在香港應該吃不到如此豐富，餐點整體都很好吃，服務也到位，用餐經驗很滿意。 #週末遊#境外遊#foodphotography#美食指南#trip#西餐#放鬆#美食之旅#like#couple