地獄蒸是別府的特色美食之一,是非常清淡健康的飲食,很值得嘗試。利用溫泉的蒸汽把食物蒸熟,少油、少鹽,沒有了煎炒烹炸的加工,口味更佳自然,回歸食物本身的味道。
地獄蒸工房是利用地熱的蒸汽來加工食物的,都是原汁原味的美食,全程都要自己動手,先在自助點餐機上點餐,然後去取各位生的海鮮呀蔬菜呀等等,送到灶台上,拿到一個計時器,就坐等美食了。
蒸汽美食選擇很多,喜歡吃雜糧,非常健康。
別府的午飯,吃的是一家很火的溫泉蒸工坊,其實類似蒸汽火鍋,只不過是利用天然蒸汽而已。要自己動手蒸,自己拿,自己洗碗,還挺特別。食材很新鮮,蒸熟后就這樣吃挺鮮甜的,適合廣東人口味。話說別府不愧是溫泉之鄉,連下水道都冒着熱氣,透着硫磺味,十足的貨真價實。最著名的溫泉蛋,煮老的象茶恭弘=叶 恭弘蛋,嫩的比較好吃。
不愧評價這麼高,可以算是實至名歸了,會推薦給朋友的