台南市鹽水區的鹽水天主聖神堂算得上是一座較特別的天主教教堂了,這座教堂不僅使用了中國宮廷式的建築風格,而且內部也採用中式風格繪製聖經事蹟。而較有意思的是裏面的天主教聖人態像全都糅合了中國風,比如《最後的晚餐》壁畫中的人物全以東方人面孔替代了原本的歐美人物,並身着中國古裝,他們還使用筷子吃包子、用酒鬥飲酒。