廣州飲茶攻略：精選2026年15間CP值天花板茶樓，人均¥30起！

近年來，香港人週末北上消費已成熱潮，從西九龍站搭乘高鐵，不足兩小時即可直達廣州心臟地帶，交通的便利大大拉近了兩地距離。廣州，這座素有「食在廣州，味在西關」美譽的美食之都，其千變萬化的佳餚總是令人魂牽夢縈。而要體驗廣州美食文化的精髓，第一站，絕對非「飲早茶」莫屬。

為了讓各位香港食家能更深入地體驗這份傳統，Trip.com 特別為大家度身訂造這份 2026廣州飲茶推薦 全攻略。本文將為你精選15間人氣與實力兼備的廣州茶樓，無論你是想朝聖擁有百年歷史的廣州老字號茶樓、打卡飽覽珠江景致的網紅餐廳，還是尋找本地街坊私藏的高性價比茶居，這份指南都能滿足你的所有需求，助你輕鬆規劃一趟完美的廣州美食之旅！

2026廣州飲茶好去處 — 15間精選茶樓推薦

為了方便大家選擇，我將推薦的15間茶樓分為「經典老字號」、「新派網紅茶樓」和「高性價比之選」三大類別。以下是精選茶樓的快速概覽，詳細介紹請見後續章節。

香港人北上實用資訊 (交通、支付及貼士)

交通方式

從香港前往廣州，最方便快捷的方式莫過於乘坐高鐵。

• 路線： 從香港西九龍站出發，可選擇前往廣州南站或廣州東站。
• 車程： 前往廣州南站約47-70分鐘；前往廣州東站約90分鐘。廣州東站更靠近市中心天河區，對於主要在市區活動的遊客更為方便。
• 購票： 可透過 Trip.com App 提前預訂高鐵車票，支援香港信用卡及電子錢包支付，方便快捷，省去現場排隊的煩惱。

或可預訂香港到廣州跨境直達巴士

支付貼士

• 電子支付： AlipayHK (支付寶香港) 已全面覆蓋廣州的地鐵、巴士等公共交通工具，以及絕大部分商場、餐廳和店鋪。只需在App內切換至內地模式，即可掃碼支付，匯率清晰，極為方便。WeChat Pay HK (微信支付香港) 的覆蓋範圍也日益廣泛。
• 現金準備： 雖然電子支付非常普及，但仍建議準備少量人民幣現金（約¥300-¥500），以應對一些只收現金的小店或突發情況。

排隊技巧

• 避開高峰： 廣州的熱門茶樓，尤其像陶陶居、點都德、祿運茶居等，週末及節假日的早市（09:00-11:00）和午市（12:00-14:00）是排隊重災區。如果時間允許，建議選擇工作日前往。
• 提早取號： 許多連鎖茶樓如點都德、陶陶居等，都支持在其官方微信小程序或「美味不用等」等平台線上取號。你可以人在酒店或路上，就提前取號，實時查看排隊進度，掐準時間到達，大大節省等候時間。
• 善用下午茶： 不少茶樓在下午茶時段（約14:00-16:30）人流較少，部分更有折扣優惠，是錯峰享受美食的好時機。

廣州飲茶 | 經典老字號：尋訪廣府百年味道

來到廣州，怎能不朝聖那些沉澱了百年時光的廣州老字號茶樓？它們不僅是美食地標，更是廣州歷史的見證者。

1. 陶陶居：百年風華，文人墨客至愛

創立於清光緒六年（1880年），廣州飲茶陶陶居是當之無愧的殿堂級存在。原名「葡萄居」，後被富商看中，取「樂也陶陶」之意改名，更獲康有為親筆題字「陶陶居」，聲名大噪。如今的陶陶居，在保留傳統精髓的基礎上，不斷推陳出新，無論是本地人還是遊客都對其趨之若鶩。其第十甫路總店古色古香，充滿西關風情，是體驗廣府文化的絕佳之地。

圖片來源：Trip.com用戶@喜歡旅行2025

• 必點招牌點心：
• • 陶陶居大蝦餃 (約¥42/份): 皮薄晶瑩，內餡是三至四隻爽脆彈牙的大蝦，鮮甜多汁，是每桌必點的經典。
  • 百年燒鵝 (約¥98/例): 作為粵菜的代表，陶陶居的燒鵝皮脆肉嫩，鵝油甘香，蘸上酸梅醬，滋味一絕。
  • 卡珍芝士糯米雞 (約¥38/份): 傳統糯米雞的創新變奏，將西式芝士與中式糯米雞完美結合，口感豐富，芝士的鹹香與糯米的軟糯交織，驚喜十足。
  • 流沙奶皇包 (約¥32/份): 包身鬆軟，輕輕一撕，金黃色的奶黃餡如熔岩般湧出，鹹蛋黃的鹹香與奶香完美平衡，甜而不膩。

• 實用資訊 (第十甫路總店):
• • 地址： 廣州市荔灣區第十甫路20號
  • 營業時間： 週一至週日 08:00 - 21:30
  • 人均價格： 約 ¥110 - ¥130
  • 公共交通： 🚇 地鐵1/6號線 黃沙站 B出口，步行約600米
  • 訂位資訊： 非常熱門，建議工作日前往或提早排隊。可關注其官方微信公眾號「陶陶居」，部分分店支持線上取號排隊。

2. 廣州酒家：食在廣州第一家

始創於1935年，廣州酒家被譽為「食在廣州第一家」，是廣州飲食界的翹楚。其點心製作技藝是省級非物質文化遺產，用料極為講究，出品穩定，是宴請或家庭聚餐的信心保證。「廣州蝦餃皇」和「文昌雞」是其鎮店之寶，代表了粵式點心和粵菜的最高水準之一。

• 必點招牌點心：
• • 廣州蝦餃皇 (約¥45/份): 作為廣州酒家的招牌，其蝦餃皮薄如紙，韌性十足，內餡蝦肉飽滿，筍丁爽脆，鮮美無比。
  • 文昌雞 (約¥108/半隻): 皮黃肉滑，雞味濃郁，配上特製的薑蓉蔥油，將雞肉的鮮甜提升到極致。
  • 四寶乾蒸燒賣 (約¥40/份): 在傳統豬肉蝦肉燒賣的基礎上，分別點綴蟹籽、瑤柱等，一籠四款，口味豐富。
  • 百花釀鴨掌 (約¥38/份): 工序繁複的懷舊點心，去骨的鴨掌內釀入彈牙的蝦膠，口感獨特，味道鮮美。

圖片來源：Trip.com用戶@茶壶趣旅行

• 實用資訊 (體育東路店）:
• • 地址： 廣州市天河區體育東路112號百福廣場1層
  • 營業時間： 週一至週日 07:30 - 22:00
  • 人均價格： 約 ¥120 - ¥140
  • 公共交通： 🚇 地鐵1號線體育中心站 A出口，步行約200米
  • 訂位資訊： 建議提前電話預訂，特別是週末和節假日。亦可透過「美味不用等」App或小程序線上取號。

三大園林酒家：亭台樓閣間的美味

廣州的三大園林酒家——南園、北園、泮溪，將美食與嶺南園林藝術完美結合，在此飲茶，不僅是味覺享受，更是視覺與心靈的盛宴。

3. 南園酒家

坐落於海珠區，原為鹽商私家花園。酒家內亭台樓閣、小橋流水、奇花異木，環境極為清幽雅致，充滿嶺南園林風韻。在這裡飲茶，彷彿置身於古代的私家園林之中。

• 必點招牌點心： 南園蝦餃皇 (約¥38)、XO醬炒蘿蔔糕 (約¥35)、飄香榴槤酥 (約¥32)
• 實用資訊:
• • 地址： 廣州市海珠區前進路142號
  • 營業時間： 07:30 - 15:00, 17:00 - 21:30
  • 人均價格： 約 ¥100 - ¥120
  • 公共交通： 🚇 地鐵2號線 江南西站 E出口，步行約900米
  • 訂位資訊： 建議電話預訂，特別是窗邊或花園景觀位。

4. 泮溪酒家

坐落於風景秀麗的荔灣湖畔，是全國最大的園林酒家之一。其建築沿湖而建，可以一邊欣賞湖景，一邊品嚐點心。這裡保留了許多幾近失傳的懷舊點心，如造型可愛的「綠茵白兔餃」。

• 必點招牌點心： 綠茵白兔餃 (約¥35)、蜂巢芋角 (約¥30)、荔灣艇仔粥 (約¥38)
• 實用資訊:
• • 地址： 廣州市荔灣區龍津西路151號
  • 營業時間： 07:30 - 21:30
  • 人均價格： 約 ¥90 - ¥110
  • 公共交通： 🚇 地鐵5號線 中山八站 B出口，步行約800米
  • 訂位資訊： 可電話預訂，或通過「美味不用等」線上排隊。

5. 北園酒家

創於1928年，建築充滿滿洲窗、紅木宮燈等嶺南特色。作為連續多年入選米芝蓮推薦的餐廳，其出品精緻穩定，服務周到，是體驗傳統粵式早茶的絕佳選擇。

• 必點招牌點心： 北園蝦餃皇 (約¥48)、市師雞 (半隻約¥98)、安蝦咸水角 (約¥32)
• 實用資訊:
• • 地址： 廣州市越秀區小北路202號
  • 營業時間： 08:00 - 15:00, 17:00 - 21:30
  • 人均價格： 約 ¥140 - ¥160
  • 公共交通： 🚇 地鐵5號線 小北站 A出口，步行約400米
  • 訂位資訊： 熱門時段建議至少提前一天電話預訂。

廣州飲茶 | 新派網紅茶樓：打卡睇景嘆創意

除了經典老字號，廣州近年也湧現出不少新派茶樓，它們或以絕美景觀取勝，或以創意點心聞名，為傳統的廣州飲茶注入了新的活力，是年輕人和遊客的打卡熱點。

6. 喜糖一線江景酒家：廣州飲茶天花板級景觀

若要論景觀，喜糖絕對是廣州飲茶天花板級別的存在。位於獵德大橋南側，擁有270°無敵珠江江景，無論是白天波光粼粼的江面，還是夜晚燈火璀璨的都市夜景，都能將廣州塔「小蠻腰」的婀娜身姿盡收眼底。這裡的點心出品同樣不俗，在傳統基礎上融入巧思，是視覺與味覺的雙重盛宴。

• 必點招牌點心：
• • 藍莓汁脆皮咕嚕肉 (約¥78): 有別於傳統的酸甜汁，這裡用藍莓汁調味，果香清新，解膩開胃，咕嚕肉外脆內嫩，非常特別。
  • 黑金流沙包 (約¥38): 墨魚汁染黑的包身點綴著金粉，造型高貴。內餡是香濃的鹹蛋黃流沙，賣相與味道俱佳。
  • 花膠瑤柱灌湯餃 (約¥48/位): 湯頭鮮美濃郁，餃子皮薄餡足，內含花膠、瑤柱、蝦仁等名貴食材，滋補養顏。

圖片來源：Trip.com用戶@爱鱼酱小锦鲤

• 實用資訊 (廣報分店):
• • 地址： 廣州市海珠區閲江西路370號廣報中心北塔2號樓4樓
  • 營業時間： 週一至週日 09:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
  • 人均價格： 約 ¥140 - ¥160
  • 公共交通： 🚇 地鐵3號線/APM線 廣州塔站 B出口，步行約1公里或轉乘巴士
  • 訂位資訊： 景觀位極度搶手，務必提前至少一星期通過其官方微信公眾號或電話預訂。

7. 蔡瀾港式點心：食神加持的創意滋味

由香港著名食家蔡瀾先生親自打造的點心專門店，自然備受矚目。店舖風格年輕時尚，點心在傳承古法製作的基礎上，融入了蔡先生遊歷四海的巧思與創意。這裡的出品主打「即點即蒸」，保證了食物的最佳口感，是體驗新派廣州飲茶點心的好去處。

• 必點招牌點心：
• • 脆皮山楂叉燒包 (約¥33): 鎮店之寶！外層是像菠蘿包一樣的酥脆外皮，內餡的叉燒加入了山楂，酸甜開胃，完美中和了叉燒的肥膩感，口感層次豐富。
  • 賽螃蟹鳳眼餃 (約¥35): 造型精緻如鳳眼，內餡用蛋白模仿蟹肉的嫩滑口感，頂部再點綴蟹籽，鮮美清爽，創意十足。
  • 芙蓉蛋白春卷 (約¥28): 炸得金黃酥脆的春卷皮，包裹著嫩滑的蛋白和蔬菜，口感外脆內軟，清新不油膩。

圖片來源：Trip.com用戶@陌染MM

• 實用資訊 (太陽新天地店):
• • 地址： 廣州市天河區馬場路36號太陽新天地購物中心6樓
  • 營業時間： 週一至週日 10:00 - 22:00
  • 人均價格： 約 ¥90 - ¥110
  • 公共交通： 🚇 地鐵5號線 潭村站 D出口，步行約700米
  • 訂位資訊： 可在「美味不用等」等平台線上取號，避開用餐高峰期。

8. 點都德：人氣高企的連鎖茶樓

「得閒飲茶，唔好等，點都德。」這句口號在廣州街知巷聞。點都德是近年廣州人氣最高的連鎖茶樓品牌，分店遍布全城，大多鄰近地鐵站，交通極為方便，是遊客品嚐廣州飲茶的便捷之選。其點心選擇豐富，口味正宗，且全天候供應，無論是早茶、下午茶還是晚市，都能滿足你的點心癮。

• 必點招牌點心：
• • 金沙紅米腸 (約¥36): 幾乎每桌必點的招牌。紅色的米漿腸粉皮，包裹著一層金黃酥脆的網皮和新鮮蝦仁，口感軟、脆、鮮三者兼備，蘸上花生醬和醬油，滋味無窮。
  • 金枕榴槤酥 (約¥35): 酥皮層次分明，入口即化，內餡是滿滿的泰國金枕榴槤果肉，香氣濃郁，榴槤愛好者必試。
  • 日式青芥三文魚撻 (約¥35): 創新的日式風味點心，酥脆的蛋撻皮上是三文魚沙律，配上微辣的青芥末醬，口感新穎。

• 實用資訊 (花城大道店):
• • 地址： 廣州市天河區花城大道16號(凱藍大廈2樓)
  • 營業時間： 週一至週日 09:00 - 22:00
  • 人均價格： 約 ¥85 - ¥100
  • 公共交通： 🚇 地鐵3/5號線 珠江新城站 高德置地出口
  • 訂位資訊： 非常受歡迎，建議透過其官方微信小程序「點都德」提前取號排隊。

9. 畢德寮：點都德的精緻升級版

被許多食客戲稱為「點都德的富貴版」或「升級版」，畢德寮與點都德同屬一個集團，但定位更高階。環境裝修更為雅致，服務更細膩，點心出品也更上一層樓，主打各式創意蝦餃，用料更為矜貴，適合追求更高品質飲茶體驗的食客。

• 必點招牌點心：
• • 畢德寮蝦餃皇 (約¥48): 蝦餃皮加入了芹菜汁，呈現淡淡的綠色，內餡除了大蝦，還加入了黑松露，香氣馥郁，味道昇華。
  • 松露鵝肝咸水角 (約¥42): 傳統咸水角的豪華變奏，外皮軟糯酥脆，內餡加入了綿密的鵝肝和香氣撲鼻的黑松露，鹹香豐腴。
  • 荔枝M5牛肉球 (約¥45): 將鮮甜的荔枝果肉融入牛肉球中，牛肉採用M5級別，肉質嫩滑多汁，果香的加入帶來一絲清新，創意與美味並存。

• 實用資訊 （富力盈通店）:
• • 地址： 廣州市天河區華夏路富力盈通大廈4樓
  • 營業時間： 週一至週日 10:00 - 15:00, 17:00 - 21:00
  • 人均價格： 約 ¥120 - ¥150
  • 公共交通： 🚇 地鐵3/5號線 珠江新城站
  • 訂位資訊： 可透過微信公眾號或電話預訂，建議提前預約。

廣州飲茶 | 高性價比之選：街坊價錢實現「點心自由」

想體驗最地道的廣州街坊生活，尋找物美價廉的廣州飲茶好去處？以下幾家茶樓，能讓你用親民的價錢，實現「點心自由」！

10. 祿運茶居：人氣爆燈的街坊食堂

連續多年登上大眾點評必吃榜，祿運茶居是廣州年輕人中的超人氣茶樓。它以極高的性價比和堅持手工現做的出品而聞名。雖然環境相對樸素，但點心味道正宗，份量十足，是體驗地道街坊氛圍的絕佳選擇。排隊是常態，但絕對值得。

圖片來源：Trip.com用戶@绯村瑶

• 必點招牌點心：
• • 祿運蝦餃皇 (約¥29): 價格親民但用料不馬虎，皮薄餡靚，蝦肉爽甜。
  • 脆皮有機紅米腸 (約¥28): 口感不輸大牌酒樓，紅米腸皮軟糯，內層酥脆，蝦仁新鮮。
  • 招牌好味骨 (約¥28): 幾乎每桌必點的蒸排骨，肉質嫩滑，豆豉蒜香濃郁，非常下飯。

• 實用資訊 (體育西店):
• • 地址： 廣州市天河區六運一街17號文昌商務樓2樓
  • 營業時間： 週一至週日 08:30 - 21:30
  • 人均價格： 約 ¥70 - ¥90
  • 公共交通： 🚇 地鐵1/3號線 體育西路站 H出口，步行約400米
  • 訂位資訊： 無法預訂，需現場取號。可在「美味不用等」App上查看排隊情況，建議開門前就去等位。

11. 彩點 / 點點心思 / 恒寶大酒樓：點心折扣的快樂

這幾家是廣州本地長者和街坊最愛的「打躉」地。它們最大的特色就是全天候的點心折扣，尤其在非繁忙時間的下午茶時段（一般是14:00-16:00），優惠可低至4.5折或5折。雖然環境比較嘈雜，但勝在價格極度實惠，可以毫無顧忌地狂點，實現真正的「點心自由」。

• 必點招牌點心：
• • 這幾家的點心以傳統款式為主，如蝦餃、燒賣、鳳爪、金錢肚、馬拉糕等，味道是標準的街坊口味。在折扣時段，小點可能只需¥5-¥8，大點也不過¥15左右。
• 實用資訊 (以彩點為例):
• • 地址： 廣州市荔灣區寶華路49號寶華豪庭3層
  • 營業時間： 週一至週日 07:30 - 21:00
  • 人均價格： 折扣時段約 ¥50 - ¥70
  • 公共交通： 🚇 地鐵1/6號線 黃沙站 E出口，步行約700米
  • 訂位資訊： 無需訂位，直接前往即可，但下午茶時段可能需要等位。

12. 丘大6仔記：白天鵝水準，街坊價錢？

這家藏在居民區的小店在美食圈中頗有名氣，有傳聞其主廚團隊來自廣州頂級的白天鵝賓館，但價錢卻親民得多，性價比極高。點心在傳統基礎上不乏創新，出品精緻，味道有驚喜。

• 必點招牌點心：
• • 創新花膠燒賣 (約¥32): 在豬肉燒賣上鋪上一片厚實的花膠，再以蟹籽點綴，鮮美滋補，口感豐富。
  • 脆皮糯米雞 (約¥28): 將傳統的荷葉糯米雞改為炸製，外皮金黃酥脆，內裡是軟糯鹹香的糯米餡料，口感對比強烈。
  • 十三么椰汁糕 (約¥25): 做成麻將「十三么」牌型的椰汁糕，造型有趣，打卡一流，味道清甜。

• 實用資訊 (濱江東路店):
• • 地址： 廣州市海珠區濱江東路523號（宜利苑旁）
  • 營業時間： 週一至週日 08:00 - 15:00, 17:00 - 21:00
  • 人均價格： 約 ¥80 - ¥100
  • 公共交通： 🚇 地鐵8號線 鷺江站 B出口，步行約1.1公里
  • 訂位資訊： 店面不大，飯點需排隊，建議提早前往。

13. 金旺旺酒家：尋味傳統點心車

在廣州，還保留著傳統點心車的茶樓已是鳳毛麟角，金旺旺酒家便是其中之一。看著阿姨推著滿載熱氣騰騰點心的小車在桌間穿梭，想吃什麼直接從車上拿，再蓋上印章，這種充滿懷舊氣息的體驗，能瞬間將人拉回童年時光。這裡營業至凌晨，也是宵夜的好去處。

• 必點招牌點心：
• • 點心車上的所有點心： 體驗的精髓就在於「即見即取」，看到心儀的蝦餃、鳳爪、排骨、金錢肚，不要猶豫，馬上攔下點心車！
  • 懷舊豬潤燒賣： 現在已不多見的款式，豬潤處理得乾淨爽口，味道甘香。

圖片來源：Trip.com用戶@Mollymomo

• 實用資訊:
• • 地址： 廣東省廣州市越秀區解放中路306號
  • 營業時間： 週一至週日 07:00 - 21:00
  • 人均價格： 約 ¥70 - ¥85
  • 公共交通： 🚇 廣州地鐵1號線/2號線公園前站J出口
  • 訂位資訊： 無需訂位，但各種時段同樣熱鬧。

廣州飲茶必食點心清單 (照住點唔會錯)

面對點心紙上琳瑯滿目的選擇，不知從何下手？跟著這份清單點，絕對能嚐到廣州飲茶的精華！

圖片來源：Trip.com用戶@Wendy日记📷

• 經典四大天王 (永恆不敗的選擇):
• • 蝦餃： 評價一家茶樓水準的基石。皮要晶瑩剔透，帶有韌性；餡要蝦肉爽彈，筍丁清脆。
  • 乾蒸燒賣： 主要由肥瘦相間的豬肉和蝦仁製成，肉質緊實彈牙，頂部常以蟹籽點綴，鮮味十足。
  • 叉燒包： 分為傳統的開花叉燒包和新派的酥皮叉燒包。前者包身鬆軟，微微裂開露出蜜汁叉燒餡；後者外皮酥脆，內餡香甜。
  • 蛋撻： 分為酥皮和牛油皮兩種。好的蛋撻撻皮酥脆或香酥，蛋漿嫩滑，充滿蛋香與奶香。
• 傳統美味 (老廣的最愛):
• • 豉汁蒸鳳爪： 鳳爪經過先炸後蒸，變得軟糯入味，入口即化，豉汁的味道完全滲透，齒頰留香。
  • 豉汁蒸排骨： 排骨嫩滑多汁，配上芋頭或南瓜打底，吸收了肉汁的精華，同樣美味。
  • 糯米雞： 荷葉包裹著糯米、雞肉、冬菇、臘腸等豐富餡料一同蒸製，荷葉的清香滲入糯米之中，口感軟糯，味道鹹香。
  • 蘿蔔糕： 將蘿蔔絲與粘米粉、臘味等混合蒸製而成，可直接蒸食，或香煎至兩面金黃，外脆內軟，蘿蔔味清甜。
  • 腸粉： 米漿蒸成的薄滑粉皮，包裹著牛肉、蝦仁或叉燒等餡料，淋上特製豉油，嫩滑鮮美。
• 新派人氣之選 (打卡必試):
• • 金沙紅米腸： 如前所述，軟、脆、鮮的複合口感，已成為新派點心的代表作。
  • 各式流沙包： 除了傳統的奶黃流沙包，還有黑金流沙包、朱古力流沙包等，撕開爆漿的瞬間非常治癒。
  • 榴槤酥： 酥皮層層疊疊，內餡是濃郁的榴槤果肉，是榴槤愛好者的天堂。
  • 黑松露點心： 將高級食材黑松露融入燒賣、蝦餃等傳統點心中，為其增添獨特馥郁的香氣。

廣州住宿推薦 | Trip.com精選酒店

廣州的住宿選擇豐富，從奢華五星到精品設計酒店應有盡有。立即登錄 Trip.com，即可根據您的預算和偏好，預訂心儀的廣州酒店。

廣州飲茶 | 後記

一趟完美的廣州美食之旅，理應由一頓豐盛的早茶開始。廣州飲茶所承載的，早已超越了食物本身，它是一種生活態度，一份文化傳承，一個聯繫情感的社交場合。從承載著百年歷史記憶的廣州老字號茶樓，到充滿創意與驚喜的新派網紅餐廳；從亭台樓閣間的詩情畫意，到街頭巷尾的熱鬧喧囂，廣州的茶樓總有一款能觸動你的心弦。

希望這份詳盡的廣州飲茶推薦2026攻略，能為各位準備北上尋味的香港朋友提供實用的參考。廣州人常說：「得閒飲茶！」這句簡單的問候，蘊含著溫暖的人情味和對寫意生活的嚮往。現在就行動吧，立即上 Trip.com 規劃你的廣州美食之旅，預訂好高鐵車票和心儀的酒店，親身到廣州體驗地道的「一盅兩件」，發掘更多屬於你的美食寶藏！

廣州飲茶 | 常見問題

1. 廣州飲茶一般幾點開始？早茶、午茶、下午茶、夜茶有何區別？

傳統的廣州飲早茶從清晨6、7點就開始，持續到上午11點左右。午茶（午市）則緊接著早茶，約從11點到下午2點，菜品除了點心還會增加飯市小炒。下午茶約在下午2點到5點，人流較少，部分茶樓有折扣。夜茶則是晚餐後的宵夜時段，約從晚上9點開始直至凌晨，是夜貓子的最愛。

2. 點心紙上的「頂、特、大、中、小」點是什麼意思？

這是傳統茶樓對點心定價的等級劃分。「小點」最便宜，通常是馬拉糕、饅頭等；「中點」、「大點」、「特點」價格依次遞增，對應鳳爪、排骨、燒賣等；「頂點」最貴，通常是蝦餃、帶子餃等用料較好的點心。現在很多新派茶樓已改為明碼實價，但了解這個分級有助於理解傳統茶樓的計價方式。

3. 一個人去廣州飲茶會否很奇怪？

完全不會！在廣州茶樓，你會看到獨自看報飲茶的長者，也會有獨自享受美食的年輕人。一個人飲茶，可以更專注於品味食物，享受片刻的寧靜。侍應會為你安排合適的座位，你只需自在地點上自己喜歡的「一盅兩件」即可。